Pohár paradajkovej šťavy DEŇ, tajomstvo po pás

Štúdia ukazuje, že ak vypijete pohár paradajkovej šťavy denne, tento trik vám môže pomôcť výrazne schudnúť v páse.

šťavy

Nedávna štúdia ukazuje, že denný pohár paradajkovej šťavy by mohol byť kľúčom k chudnutiu a zmenšeniu obvodu pása.

Ženy, ktoré pili asi 290 ml paradajkovej šťavy denne počas 8 týždňov, si zmenšili obvod pása o 2,5 centimetra bez ďalších zmien v stravovaní alebo životnom štýle.

Podľa správy zverejnenej v časopise Nutrition tiež poklesli hladiny cholesterolu u žien, ktoré sa zúčastnili štúdie, asi o 10 percent.

Paradajky sú v posledných rokoch považované za potenciálnu superpotravinu, pretože početné štúdie naznačujú, že paradajky môžu znižovať riziko rakoviny, srdcových chorôb a dokonca zmierňovať depresie.

Paradajky sú obzvlášť dobrým zdrojom LYKOPÉN, antioxidant, ktorý im dodáva extrémne silnú červenú farbu.

Americká štúdia z roku 2013 uskutočnená na adrese Tufts University zistili, že lykopén môže znížiť riziko srdcových chorôb o 25%.

Lykopén sa nachádza vo vysokých koncentráciách v produktoch, ako sú paradajková šťava a kečup, ale tiež v čerstvých paradajkach.

Vracajúc sa k záverom citovanej štúdie, vedci z Čínska lekárska univerzita na Taiwane požiadala 25 zdravých žien vo veku od 20 do 30 rokov, aby každý deň vypili pohár paradajkovej šťavy.

Po 2 mesiacoch vedci zistili priemerný pokles meraní v páse, čo znamená, že pás žien bol menší o 1,66 centimetra a väčšine žien sa podarilo stratiť viac ako 0,5 kilogramu telesného tuku.

A zahraniční odborníci na výživu sa z týchto výsledkov tešia a tvrdia, že paradajky by mohli hrať kľúčovú úlohu pri kontrole našej telesnej hmotnosti.

Recept na domáci paradajkový džús

prísady:

  • 1,4 kilogramu veľmi zrelých záhradných paradajok, nakrájaných na veľké kúsky
  • 1 šálka a 1 štvrtina nakrájaného zeleru, s listami a koreňom
  • 1 tretí pohár nakrájanej cibule
  • 2 lyžice cukru (pre chuť)
  • 1 lyžička soli
  • 1 špička noža z čierneho korenia

Metóda prípravy:

1. Vložte všetky prísady do veľkého hrnca (použite nerezový, nie hliníkový). Šťavu dusíme a dusíme, aby sa hrniec nezakrýval, až kým nebude zmes úplne homogénna (má štruktúru paradajkovej polievky), takmer 25 minút.

2. Zmes pretlačte cez sito alebo akékoľvek kuchynské náradie, ktoré pomáha oddeliť šťavu od paradajkových semien. Ochlaďte to úplne.

Skladujeme zakryté a studené. Paradajková šťava vydrží v chladničke asi 1 týždeň.