Počiatočná dojčenská výživa

Mliečna výživa je produkt vyrobený špeciálne pre kojencov. Počas priemyselnej prípravy prechádzajú dôležitými zmenami, aby sa prispôsobili výživovým potrebám kojencov. Väčšina receptúr je založená na správne upravenom kravskom mlieku. Teraz sa jednomyseľne uznáva, že bez ohľadu na zmeny vykonané v kravskom mlieku nikdy nebude mať všetky vlastnosti ľudského mlieka.

dojčenská

Energetická hodnota vzorcov je 60 - 75 kcal/100 ml, čo zaisťuje kalorický príjem potrebný pre rast dojčiat kŕmených výhradne mliekom a ich zloženie má tendenciu kopírovať zloženie materského mlieka.

Všetky mliečne recepty sú nutrične vyvážené, sú určené na podporu rastu a vývoja dieťaťa a musia obsahovať:

- bielkoviny
- LIPID
- Kyselina linolová
- Vitamín A, C, D, E, K, B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B6 ​​a B12
- Niacín (vitamín PP)
- Kyselina listová (vitamín B12)
- Kyselina pantoténová (vitamín B5)
- Vápnik
- Minerály: horčík, železo, zinok, mangán, meď, fosfor, jód, sodík, draslík

Prípravky bez kravského mlieka musia navyše obsahovať:
- Biotín (vitamín H)
- Cholín (amín z komplexu vitamínu B)

Druhy vzorcov

V závislosti od veku dieťaťa sa mliečne recepty delia na:
- počiatočné vzorce (0 - 6 mesiacov)
- pokračovacie vzorce (6 mesiacov - 1 rok)
- vzorce pre kojencov a deti do 3 rokov

Východisková receptúra ​​je založená na bielkovinách kravského mlieka a môže sa podávať od narodenia do 4 - 6 mesiacov, pričom je prispôsobená fyziológii novorodenca.

Pokračovací vzorec je určený na obdobie diverzifikácie potravín. Jeho úlohou je zabezpečiť postupný prechod od exkluzívnej mliečnej stravy k zavádzaniu tuhej stravy a zabezpečiť potrebný príjem bielkovín, vápnika, fosforu, vitamínov a minerálov.

Mnoho rodičov sa vzdá dojčenia, keď má dieťa jeden rok. Avšak aj keď dieťa konzumuje jogurt a syr, minimálne na raňajky a večer sa odporúča špeciálne mlieko (500 ml/deň).

Väčšina receptúr obsahuje kravské mlieko upravené tak, aby malo podobné vlastnosti ako materské mlieko.

Receptúra ​​kravského mlieka bez laktózy bola navrhnutá pre novorodencov a kojencov trpiacich intoleranciou laktózy. Zdrojom bielkovín je kravské mlieko upravené tak, aby vyhovovalo účelu, na ktorý bolo vyrobené. Tento typ receptúry teda úplne (alebo takmer) neobsahuje laktózu.

Sójový recept je alternatívou pre kojencov alergických na bielkoviny kravského mlieka, ktorí trpia intoleranciou laktózy alebo galaktozémiou.

Hypoalergénny prípravok (HA) je určený pre deti s pozitívnou rodinnou anamnézou alergií a má profylaktickú úlohu. Účelom tohto typu receptúry je znížiť riziko alergie na bielkovinu kravského mlieka.

Mliečne recepty pre predčasne narodené deti boli vyvinuté tak, aby vyhovovali špecifickým potrebám súvisiacim so zrýchleným rastom a nezrelosťou biologických funkcií (zažívacie, pečeňové a obličkové).