Pokušenia v kaviarni - Fat Club
Klasické, espresso, frapé, so šľahačkou alebo mliekom, filter, piesok alebo rýchlovarná kanvica, nech už je pripravené čokoľvek, káva je pre mnohých z nás malým každodenným potešením. Dôvod na stretnutie s priateľmi, rokovania o práci alebo jednoducho rozhovor s kolegami, kávu si môžete vychutnať kdekoľvek. Najlepšie však u nej doma - v kaviarni.
Čo robíte, ak držíte diétu a nemôžete odmietnuť pozvanie do kaviarne? Jednoduché: idete s tým, že neporušíte svoje stravovacie návyky, pričom ste mimoriadne opatrní pri objednávaní. A ak ste to nevedeli, vo vrecku máte skutočne výhodu: kofeín vám pomáha pri chudnutí, pretože vám znižuje chuť do jedla. Pitím kávy teda môžete chudnúť!
Aká to kaviareň?
Ak ste ten, kto si vyberie miesto, vezmite do úvahy niekoľko aspektov:
-možnosti parkovania
-umiestnenie kaviarne
-koncept kaviarne v závislosti na pevnom stretnutí: obchodná kaviareň, zdravá kaviareň, intímna kaviareň, sofistikovaná kaviareň, reťazová kaviareň.
Kofeín, vyčítajte si to!
Káva obsahuje tri látky so stimulačným účinkom: kofeín, teobromín a teofylín. Druhá z nich je zodpovedná za poruchy spánku, teobromín má podobné účinky ako kofeín, ale v káve sa nachádza v nižšom percente. Kofeín potláča chuť do jedla, dodáva vám energiu, vyvoláva hyperaktivitu, ale aj úzkosť. Okrem toho spôsobuje stratu vody. Preto sa hovorí, že po konzumácii šálky kávy by ste mali vypiť šálku vody, aby ste sa vyhli dehydratácii.
Káva nie je jediným zdrojom kofeínu, takmer rovnaké množstvo kofeínu sa nachádza aj v čaji. Cola, energetické nápoje a čokoláda obsahujú tiež kofeín.
Čísla vyzerajú asi takto: 150 ml filtrovanej kávy obsahuje 110 - 150 mg kofeínu, rovnaké množstvo instantnej kávy obsahuje 40 - 150 mg kofeínu. 150 ml čaju môže obsahovať medzi 20 až 100 mg kofeínu a 150 ml horkej čokolády 10 mg kofeínu. 350 ml Coca-Coly, bez ohľadu na to, či je klasická alebo ľahká, obsahuje 46 mg kofeínu.
Skryté sladkosti a tuky
Dve kávy pred obedom, aby ste ráno prepadli únave, ďalšia káva popoludní a iná večer, vám pomôžu prebudiť sa. Konzumácia týchto káv zrýchli váš metabolizmus a pomôže vám večer okrem chudnutia fungovať aj večer, ale iba krátkodobo. Ak ste fanúšikom sladkej kávy, musíte byť opatrní, ako a koľko kávu osladíte, bez následkov na figúru.
Štúdia, ktorú v Holandsku uskutočnili vedci z univerzity v Nijmegene, zistila, že jedna dávka kofeínu môže zvýšiť množstvo adrenalínu päťkrát, zvýšiť hladinu cukru v krvi a znížiť citlivosť na inzulín o 15%. Ak pridáte lyžičku alebo dve cukru a pridáte šľahačku, nevidím vás veľmi dobre. Krémová káva obsahuje 15% tuku, takže pri objednávaní skrytých tukov majte na pamäti. Napríklad kávové sušienky vás môžu oklamať niekoľkými stovkami kalórií. Áno, balenie obsahujúce 100 g sušienok môže mať 400 kalórií. A lístkové alebo pečivo, ktoré sa tak dobre hodí ku káve, môže obsahovať 500 kalórií. Ale jednoduchá a nesladená káva vám môže zachrániť aj dátum a postavu.