Polievka z lososa od Marja »Recept

Andy 1. júla 2000

lososa

Množstvo: 1 nie sú dostupné žiadne informácie.

Zloženie:
1 kg zemiakov
1 kg lososa (najlepšie čerstvý)
1 malý. Cibuľa
1 dl mlieka alebo smotany
1 polievková lyžica. Margarín alebo maslo
nejaký kôpor
voda

Možno bude musieť byť podľa formy, v ktorej lososa kúpite.
najskôr vyberte kosti. Koža môže zostať na; možno stále
Existujúce váhy musia byť samozrejme tiež odstránené. Potom
Zemiaky ošúpete a nakrájate na malé kúsky aj s cibuľou
kúsky vložte do hrnca s lososom. Napĺňa vodu
jednu, kým nie je všetko zakryté, a celú necháme dusiť, kým ryba nebude
je varené. Potom pridáme mlieko/smotanu a maslo. Keď maslo
sa rozpustí, posype sa ním kôpor (najemno nasekaný) a potom
môže sa to podávať.

Podľa svojej chuti môžete lososa nechať buď celého, alebo
tiež nakrájame na kúsky. Vzali sme dva steaky z lososa,
ktoré sa však, keď sme ich urobili, rozpustili na niekoľko kusov
chcel zdvihnúť z hrnca na tanier ...

Samozrejme, že chutí lepšie, keď máte namiesto margarínu maslo
použité (analogicky so smotanou a mliekom); toto rozhodnutie asi záleží
koľko kalórií chcete očakávať.

** Autor: Julia AM Simon
Dátum: 19. júna 1995