Polievka z vlnitého mäsa; recept
Hustá neskorá polievka. Podávame s chlebom alebo pečivom.
Recept, fotorecept, brušné chlopne, šošovica, jačmeň jačmeň, zemiaky, mäsové polievky, karnevalové recepty, bez laktózy
recept
Brušná handra 800 gramov • Voda 2,5 litra • Soľ 1,5 lyžičky
Príprava vývaru: Bravčovú hlavu alebo brušnú handru alebo bravčovú handru varíme 1,5 hodiny v osolenej vode. Mäso nedávame do polievky, ale môžeme ho použiť na ďalšiu prípravu (napr. Natrieť bravčové handry alebo brušné handry s paprikou, cesnakom a podávať za studena).
Mrkva/mrkva 150 gramov • Cibuľa 100 gramov • Bravčová masť 1 polievková lyžica • Šošovka 150 gramov • Jačmeň jačmeň 100 gramov • Sušené lesné huby 50 gramov • Semená kmínu - rozdrvte 1 lyžičku • Paprika sladká 1 lyžička
Mrkvu očistíme, umyjeme a nahrubo nastrúhame. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Na masti orestujeme obe ingrediencie, pridáme rascu a papriku a zalejeme 2 litrami horúceho vývaru. Pridajte vybranú šošovicu umytú na site, perličkový jačmeň opláchnutý pod vodou a umyté huby. Varíme asi 40 minút, kým všetky ingrediencie nezmäknú.
Nakoniec pridáme nastrúhané zemiaky, privedieme k varu. Polievku dochutíme majoránom alebo pretlačeným cesnakom podľa chuti.
prísady
| Klapka na bruchu | 800 | Gram |
| Jačmeň jačmeň | 100 | Gram |
| Mrkva/mrkva | 150 | Gram |
| Zemiaky | 100 | Gram |
| cesnak | - | |
| Semená kmínu - kaša | 1 | lyžička |
| šošovky | 150 | Gram |
| majoránka | - | |
| Sladká paprika | 1 | lyžička |
| soľ | 1.5 | lyžička |
| Bravčová masť | 1 | polievková lyžica |
| Sušené lesné huby | 50 | Gram |
| voda | 2.5 | liter |
| Cibuľa | 100 | Gram |
- Vianoce
- Vianočný krémový koláč
- Vianočné jedlá
- Vianočné drinky
- Vianočné dobroty
- Vianočný koláč
- Nepečený vianočný dezert
- Vianočné pečivo
- Vianočné polievky
- raňajky
- Vajcia raňajky
- Sladké raňajky
- Nízkotučné raňajky
- Raňajková kaša
- Občerstvenie
- Slané občerstvenie
- šírenie
- bochník
- drdol
- Slaný koláč
- Polievky
- Zeleninové polievky
- Mäsové polievky
- Strukovinové polievky
- Hubové polievky
- Vložka do polievky
- Hlavné chody
- mäso
- Bezmäsité jedlá
- ryby
- Cestoviny a rezance
- Pizza
- Dusené mäso a omáčky
- Rizoto
- Dezerty
- ozdobiť
- Zemiakové prílohy
- Zeleninové prílohy
- Zemiakové šaláty
- Knedle
- ryža
- Šaláty
- Zeleninové šaláty
- Mäsové šaláty
- Ovocné šaláty
- Rybie šaláty
- Konzervované
- Dezerty
- koláč
- Krémový koláč
- Sladké rolády
- muffiny
- Víriky
- Palacinky
- Súbory cookie a súbory cookie
- Koláče
- pohár
- Cukrovinky
- Zdravé koláče
- Netriedené dezerty
- Gugelhupfe
- Šálka dezertov
- Mrazené dezerty
- nápoje
- Alkoholické koktaily
- Likéry
- Mliečne koktaily
- Smoothies
- Sirupy a čaje
-
- Actifry
- jablkový tvaroh
- banánový čokoládový koláč
- banánový chlieb
- plechový koláč
- krehké pečivo
- termíny
- dezert
- široká fazuľa
- arašidový karamel
- ryby
- pečivo s džemom
- zeleninová polievka
- jesť zdravé jedlo
- med
- kura
- kurací guláš
- johann
- kávový koláč
- zemiakové halušky
- zemiaky
- Cookies s orechovým snehom
- čerešňový koláč
- Kuchár
- kokosové tyčinky
- Tvarohový koláč
- perník
- šošovky
- mascarpone
- orechy
- bez pečenia
- Veľkú noc
- slivkový koláč
- pierogi
- cookie
- hranolky
- pudingový keks
- Tvarohový koláč
- recepty zelenina
- cesto
- šalát
- sneh
- rýchlejší koláč
- Recept na bravčové koleno
- zeler
- tatarská omáčka
- vegetariánska
- Vianoce
- vianoce
- savoy kapustový zemiak