Politika vyváženej stravy pre deti je vysvetlená jednoducho

Špeciálne

výživa

Ľudia musia jesť a piť
Zdravé jedlá
Výživa na celom svete
Bez vody nič nefunguje
Čo to má spoločné s politikou?
Vy rozhodujete o svojom jedle!
Abeceda s jedlom

Jedzte vyváženú stravu

Na týždennom trhu je veľký výber zeleniny. Určite je tu niečo aj pre vás?

„Jedz banán, je zdravý!“

„Nejedz toľko sladkostí, škodia tvojim zubom!“
Pravdepodobne ste už tieto alebo podobné vety počuli. Zdá sa teda, že existujú potraviny, ktoré sú pre telo lepšie alebo horšie. Často sa spomína aj zdravá alebo nezdravá strava. Existujú však rôzne názory na to, čo to vlastne zdravé stravovanie je. Vyvážená strava vám určite pomôže zostať zdravá a fit.

Ako sa stravujem vyvážene?

Čím širšie sú potraviny zobrazené v potravinovej pyramíde, tým viac by ste mali jesť a piť. (Zdroj: Federálne centrum pre výživu (BZfE))

Rozmanitosť je súčasťou vyváženej stravy. Nejedzte vždy rovnaké veci, ale stravujte sa pestro. Samozrejme, vaše obľúbené jedlo môže byť na stole častejšie, ale platí nasledujúce: Všetko je v zmesi! Jedzte rôzne druhy ovocia, zeleniny a chleba a rôzne mliečne výrobky. Striedať by sa mali aj zemiaky, cestoviny a ryža.
Federálne centrum pre výživu odporúča model, ktorý vedci vyvinuli: takzvanú výživovú pyramídu. Ukáže vám, ktoré jedlá by ste mali jesť často a ktoré zriedka.

Prečo by sa niektoré jedlá mali jesť častejšie ako iné?

Jedlo obsahuje živiny, ktoré vaše telo potrebuje na energiu. Nie všetky živiny však obsahujú rovnaké množstvo a každému z nich stačí iba určité množstvo. Nemali by ste teda konzumovať príliš málo živín, ale ani príliš veľa. Napríklad príliš veľa tuku vás zbaví tuku. Príliš veľa cukru vás tiež môže pripraviť o tuk a spôsobiť choroby. Cukor navyše dlhodobo škodí vašim zubom. Zelenina a ovocie s množstvom vitamínov sú na druhej strane pre telo veľmi dôležité.

Každý, kto sa veľa pohybuje, potrebuje veľa výživných látok

Ľudia, ktorí sa veľa pohybujú a majú veľa svalov, potrebujú viac energie ako tí, ktorí väčšinou sedia alebo jazdia na výťahu. Preto športovci jedia aj jedlá s vysokým obsahom sacharidov. Koľko energie každý človek spotrebuje, závisí aj od jeho výšky. Malí ľudia a deti by mali jesť menej cukru a tukov ako vysokí ľudia. Ale pre veľkých aj malých ľudí je pohyb dobrý, zdravý a spotrebováva energiu.

Obaly vás osvietia

Výživový stôl na obale potravín.

Nie je vždy ľahké zistiť, ktoré potraviny obsahujú dôležité živiny. Ak sa chcete dozvedieť viac, pomôže vám pozrieť sa na obal potravín. Tu musia výrobcovia pracovať Výživové tabuľky Poskytnite informácie. Aj keď ide iba o priemery, stále môžete zistiť, či výrobok obsahuje veľa alebo málo cukru, sacharidov a ďalších živín. Poobzerajte sa po kuchyni a porovnajte informácie na obale.