Poľné značky KUKURIČNÉ FAKTY
Kukurica, ktorá rastie na našich poliach, sa väčšinou pestuje ako krmivo, menšia časť na výrobu bioplynu, na priemyselné použitie alebo vo forme kukuričného škrobu na ľudskú spotrebu. Našu kukuricu je možné rozdeliť na kukuricu na zrno a siláž. Rozdiel sa prejaví až pri zbere: silážna kukurica je nakrájaná na zeleno ako celá rastlina, nasekaná na malé kúsky a konzervovaná v silách. Trochu sladšia zeleninová kukurica, napríklad v plechovkách alebo ako klas na grilovanie, ale tiež kukurica na popcorn, sú veľmi zvláštnymi druhmi kukurice, ktoré vyžadujú viac tepla ako máme vo väčšine regiónov Nemecka.
20% kukurice na našich poliach sa používa ako kukurica na zrno. Zbiera sa iba zrelé kukuričné zrno. Zvyšné rastliny zostávajú v teréne ako dodávatelia humusu. Kukuričné zrná sa používajú ako krmivo pre ošípané a hydinu alebo ako potrava pre ľudí. Keď sa kukuričné jadro spracuje na škrob, je prírodnou surovinou pre plasty, kozmetiku a mnoho ďalších produktov.
80% kukurice na našich poliach sa používa ako silážna kukurica. Celá rastlina vrátane stoniek, listov a klasov je rozsekaná a konzervovaná v silách. Takto získaná siláž sa používa ako vysokoenergetické základné krmivo pre dojnice a hovädzí dobytok alebo sa fermentuje v zariadeniach na výrobu bioplynu na výrobu elektriny a tepla.
Kukurica je prirodzeným prostredím pre viac ako 1 000 malých druhov zvierat a hmyzu. Najmä v lete, keď sa zozbieralo susedné obilie, využívajú kukuričné polia ako zdroj potravy a útočisko. Kukuričné polia slúžia týmto tvorom ako dôležitý „zelený most“ až do jesene.