Poľnohospodárstvo a politika majú veľké dlhy
Starší vodiči z nás si pravdepodobne ešte pamätajú, ako bolo po asi sto kilometroch potrebné čelné sklo vyčistiť od „Mécken“. Prvé zabudované systémy kvapalín do ostrekovačov boli vítané v polovici 60. rokov. Ostrekovače svetlometov boli pridané neskôr. Pretože cesty v noci priťahovali lietajúci hmyz, ktorý svojimi rozdrvenými telami postupne zatemňoval tieto neprirodzené zdroje svetla.
Dnes môžete vo vlažné májové a júnové noci jazdiť až na Azúrové pobrežie bez výrazného zhoršenia výhľadu od hmyzu odrážajúceho sa od čelného skla a svetlometov. Nie je to spôsobené vylepšenou aerodynamikou moderných vozidiel. Ale kvôli tomu, že počet lietajúcich hmyzu sa za posledných 30 rokov dramaticky znížil - až o tri štvrtiny, ak sa dá uveriť nedávno zverejneným dlhodobým štúdiám.
Kam sa podel tento hmyz? Čo sa stalo s ich telami, s touto stratenou biomasou?
Už neexistujúci lietajúci hmyz, táto kedysi živá biomasa, sa transformoval na oxid uhličitý (CO2) aeróbnou oxidáciou ich tiel alebo na metán (CH4) anaeróbnou fermentáciou. Táto strata biomasy, to znamená uhlíka, ktorý sa kedysi ukladal v životnom cykle, sa v súčasnosti nachádza v atmosfére vo forme oxidu uhličitého a metánu. Okrem tých skleníkových plynov, ktoré sme do vzduchu fúkali z fosílnych palív.
Kvôli tomuto chýbajúcemu hmyzu chýbajú ich larvy a vajíčka ako potenciálny zdroj potravy pre nespočetné množstvo vyšších hmyzožravcov, ako sú vtáky, plazy alebo ryby, miliardy ton živej biomasy obsahujúcej uhlík, pretože korisť a dravec sa navzájom regulujú. Výsledok: opäť viac uhlíkových zlúčenín nedávneho pôvodu v atmosfére, ktoré poškodzujú podnebie. Podobný fakt možno nájsť aj v našich orných pôdach. Približne štyri pätiny celého pôdneho života tam boli stratené za posledných sedemdesiat rokov. V našich zemepisných šírkach predstavuje táto strata v priemere asi osem ton biomasy na hektár ornej pôdy.
Pretože toto obrovské množstvo chýbajúcich dážďoviek, chrobákov, iného prospešného hmyzu, húb, lišajníkov a baktérií už nie je prítomných vo vzduchu a v pôde, táto masívna smrť nevyhnutne prispela k zmene podnebia. Ich chýbajúce telá už neprijímajú uhlík (C) zo svojej potenciálne rastlinnej a živočíšnej potravy, aby následne vytvorili živú biomasu vo forme uhľovodíkových reťazcov (CH - CH - CH - ...), a tak ukladali uhlík (C).
Vedci na celom svete to pripisujú dvom hlavným dôvodom: poľnohospodárstvo náročné na zdroje prostredníctvom systematického používania chemických hnojív, prostredníctvom čoraz väčších monokultúr a s tým spojených pozemkových úprav, ako aj čoraz väčšieho používania pesticídov. V dôsledku tohto takzvaného technického pokroku v poľnohospodárstve drasticky poklesla ponuka kvetov ako zdroja potravy pre väčšinu hmyzu. Vysoko toxické insekticídy zo skupiny neonikotinoidových účinných látok navyše zbavili mnoho hmyzu akejkoľvek šance na prežitie. Neonikotinoidy sú neurotoxíny, ktoré sa používajú okrem iného na morenie semien pri kultivácii repky a kukurice. Používanie niektorých z nich bolo zakázané.
Pôdny život bol časom nezamestnaný kvôli neustálemu prísunu minerálnych hnojív, pretože rozklad stále menšieho množstva recyklovaných organických látok sa stal nadbytočným. Hlboká a pravidelná orba takmer každý rok obrátila flóru a faunu pôdy hore nohami v pravom slova zmysle, čo opäť urýchlilo ich zánik.
Nová štúdia ETH Zürich považuje zalesňovanie za najúčinnejší prostriedok boja proti zmene podnebia. To by mohlo absorbovať až dve tretiny emisií CO2 spôsobených človekom. Keď slnečné svetlo dopadne na ich listy alebo bunky tela, všetky zelené rastliny a tiež množstvo rias viaže atmosférický oxid uhličitý (CO2) a vodík (H2) z vody (H2O) na cukor (C6H12O6) prostredníctvom procesu fotosyntézy, ktorý je v nich obsiahnutý, a tým uvoľňuje kyslík (O2).
Ako premenená slnečná energia tento biochemicky syntetizovaný cukor tvorí potravu a surovinu pre štruktúru rastlín (flóra) a na nasledujúcej vyššej úrovni pre zvieratá (fauna), čo zahŕňa aj veľa hmyzu a bohatý pôdny život. Tento uhlík, ktorý musí byť zabudovaný do stromov aj do cyklu miliárd organizmov, je možné natrvalo odstrániť z atmosféry.
V poľnohospodárstve, záhradníctve a vinohradníctve si to vyžaduje zásadné zmeny v každodennej agronomickej praxi. Od politikov sa žiada, aby sformulovali zodpovedajúco jasné ciele a stanovili potrebný smer. Vzhľadom na akútnu ekologickú a klimatologickú núdzu hranica únavnej potýčky s využiteľnou oblasťou v Luxemburgu, ktorá sa má do roku 2025 rozšíriť na (iba) 20 percent ekologicky, hraničí s úplne nezodpovedným správaním našej vlády, príslušných ministerstiev, ich správ, poľnohospodárskej komory a troch poľnohospodárskych zväzov.
Posledne menovaní sa jednomyseľne sťažujú na príliš drahé ekologické výrobky a údajne obmedzený predaj lokálne vyrobeného ekologického mlieka. To ukazuje riziko nútenej orientácie na 20 percent ekologickej oblasti v ekologickom akčnom pláne. Potrebný predajný trh už chýba. Skutočnosť, že sa musí vyvážať 80 percent bežne vyrábaného mlieka a mliečnych výrobkov, s prevažne dovážanými zdrojmi, ako sú semená, hnojivá, suché krmivá a pesticídy, znamená: „Na to existuje svetový trh, pokiaľ ide o Čínu!“ To sú náklady na tlmenie. a eliminácia mnohých vedľajších škôd, ktoré idú ruka v ruke s týmito lúpežnými, život ničiacimi, prírodnými a environmentálne škodlivými výrobami, ktoré nesie široká verejnosť, sú vedome alebo nevedome zadržané. Mimoriadne sa odcudzuje povolaniu, ktoré by muselo budovať život namiesto toho, aby ho zničilo v plnom rozsahu a vo veľkom rozsahu.
Hlúpy monológ s osobitým, ale mimo kontextom jednobarevným vyobrazením, aký v súčasnosti navrhujú a interpretujú v otáznej kampani mladí poľnohospodári „Fro de Bauer“, ukazuje, ako ďaleko a hlavne sa mladí poľnohospodári dištancujú od svojej skutočnej profesie mať. Mnoho projektov na celom svete, a to nielen v Luxemburgu, ukazuje, že sa to dá urobiť inak, alebo že to musí inak fungovať. V Haus vun der Natur v Kockelscheuer sú vzťahy medzi našimi stravovacími návykmi, požadovanou poľnohospodárskou plochou a ochranou životného prostredia v súčasnosti znázornené na 2 000 štvorcových metroch poľnohospodárskej plochy (toľko má každý občan). Malo by sa ukázať, že je možné stravovať sa na základe našich prirodzene dostupných zdrojov. Aj bez chémie. Cieľom projektu je demonštrovať hodnotu pestovania plodín, zeleniny a ovocia lokálne pre našu stravu.
Ukazuje sa tiež, že v našich pastvinách je produkcia dobytka nevyhnutným prepojením s plodinami na ornej pôde. Plodnosť ornej pôdy podporujú organické hnojivá z chovu zvierat na pastvinách. Kravský trus vo forme hnoja a tekutého hnoja ako hnojiva významne prispieva k pestovaniu plodín na ornej pôde s cieľom udržať dusík a ďalšie živiny v poľnohospodárskom cykle, zachovať prirodzenú úrodnosť pôdy a spôsobiť nadbytočnosť minerálnych hnojív.
Takmer ešte dôležitejšie je zistenie, že na takejto poľnohospodárskej a záhradníckej ploche je vysoko biologicky efektívna, pretože je ekologicky intenzívne využívaná, až 20 mld.-
malé a mikroorganizmy môžu žiť na 2 000 štvorcových metroch, ktoré spolu vážia okolo dvoch ton: bilióny mikroorganizmov, miliardy húb, rias a prvokov, milióny hlíst a štetín, jarabiny a roztoče, takmer milión mnohonožiek a chrobákov, desaťtisíce mravcov, Woodlice, pavúky a samozrejme dážďovky. Krtky, myši a vtáky na nich potom čoraz viac žijú, zatiaľ čo o kvet rastlín sa starajú včely, čmeliaky a motýle. Veľa oxidu uhličitého z atmosféry sa môže vrátiť do kolobehu prírody.
Naše potraviny musia pochádzať zo zodpovedného a inovatívneho využívania pôdy, vody a vzduchu - takpovediac ako vedľajší produkt ekologických cyklov. Poľnohospodári, záhradníci a vinohradníci by už nemali byť brzdení v intelektuálnej a faktickej práci s jednostrannými, niekedy kontraproduktívnymi podmienkami. Mali by byť schopní organizovať svoje farmy sami tak, ako to umožňuje plates, mikroklíma a trh. Napríklad poľnohospodári teraz vystavia faktúru za zabudovanie a sekvestráciu uhlíka. Okrem svojich výrobkov a ďalších služieb pre širokú verejnosť. Za týmto účelom musia politici určiť vhodný smer.
V budúcnosti budú podniky riadiť iba kvalifikovaní poľnohospodári, vrátane záhradníckych a vinárskych podnikov. Odporúča sa im, aby hodnotili biologickú účinnosť svojej práce v danom ekologickom prostredí pomocou zatiaľ bežných bilančných hodnôt farmy, analýz životného cyklu, plánov hnojív, vzoriek pôdy a priekopníckych diagnóz. Všetky farmy neustále zlepšujú svoje výsledky na viacročnom priemere s cieľom dosiahnuť vyváženú bilanciu živín, pozitívnu celkovú energetickú bilanciu, pozitívnu bilanciu humusu (pre trvalé vylučovanie uhlíka) a zlepšenie sebestačnosti krmív pri výrobe potravín s nulovou toleranciou. toxicita všetkých použitých pesticídov.
Nediferencované plošné prémie sú minulosťou. Každý podnikový ekonóm dostáva základný plat za svoju inovatívnu, holistickú schopnosť vyrábať akékoľvek potraviny a ekologické služby podľa svojho výberu. V celej Európe bol zavedený princíp „znečisťovateľ platí“ podľa právnych predpisov v oblasti životného prostredia a „skutočné účtovanie nákladov“. Trh sa reguluje jednotným a transparentným označovaním všetkých výrobkov.
Naša krajina čoraz viac kvitne, naše pôdy zachytávajú oveľa väčšie množstvo dažďovej vody, zadržiavajú ju alebo ju sprístupňujú v suchých obdobiach. Vysádzajú sa živé ploty a agrolesníctvo na hniezdenie vtákov a na úkryt iných prírodných hubcov škodcov. Menej kráv žerie viac trávy a menej krmiva dovážaného zo vzdialených krajín, pričom produkuje menej mlieka na vývoz. Pestuje sa obilie a zelenina. Menšie stroje spaľujú menej fosílnych palív a podstatne menej zhutňujú pôdu. Naše povrchové vody a naša pramenitá voda sú oveľa menej znečistené. Využíva sa súčasných nepoužiteľných 50 000 metrov kubických pitnej vody za deň, ktoré sú príliš znečistené na to, aby ich ošetrenie bolo možné alebo užitočné.
(Bio) výrobky vyrobené týmto spôsobom sa teraz javia lacnejšie, konvenčné sú alarmujúco drahé. To všetko pomocou najotvorenejších, zvedavých, svedomitých a dychtivých učiť sa majstrov vo svojom odbore, našich farmárov, ktorí využívajú svoju príslovečnú prefíkanosť, jemnosť a inteligenciu v prospech všetkých prirodzene sa vyskytujúcich procesov. Aká práca!
Predpokladom pre takúto bezplatnú, život potvrdzujúcu prácu a činnosť poľnohospodárov je ich finančné zabezpečenie, ktoré je do značnej miery nezávislé od trhu a politiky, a to prostredníctvom základného platu. Na jedného prevádzkového manažéra a rok je k dispozícii dobrých 50 000 eur. Je potrebné prerozdeliť rozpočet.
Pokiaľ sa veľa peňazí zarobí na rozsiahlom ničení nášho životného prostredia a jeho ochrana neprináša žiadnu priamo viditeľnú peňažnú pridanú hodnotu alebo hrubý domáci produkt, tu opísaná absolútne uskutočniteľná cesta k klimaticky neutrálnemu poľnohospodárstvu zostane zbožným želaním pre ďalšiu generáciu. Vaši vodiči nafty budú môcť naďalej jazdiť na juh Francúzska bez zastavenia. Bohužiaľ ani na vlažné májové a júnové noci.
Jean Stoll je poľnohospodársky inžinier. Jeho článok je súčasťou série krajín o politike v oblasti podnebia. Prvé dva články v sérii sa objavili vo vydaniach z 19. júla a 2. augusta.