Položka 23; Zdravá výživa pre zdravých študentov - štátna parlamentná skupina CDU Schleswig Holstein
Tento návrh koaličných skupín sa zaoberá zložitou otázkou a sociálnou výzvou:
Ako je možné predstaviť ľuďom zdravú výživu a ako rozvíjate zdravé stravovacie návyky na základe získaných poznatkov, ba dokonca aj celého života? V dobrej nemčine: Ako sa ľudia v Šlezvicku-Holštajnsku presvedčia o konzumácii ovocia a zeleniny, ktorí tiež každý deň vypijú pohár mlieka?
Odpoveď by bola v skutočnosti veľmi jednoduchá, pretože dobro je tak blízko. Podľa hesla „Jedno jablko denne drží lekára ďalej“ by problém mohol vyriešiť denný oddych a čerstvé mlieko. Keby sme sa to my ľudia držali.
Realita života je - prinajmenšom vo veľkých častiach spoločnosti - odlišná a následky sú zrejmé:
Spolu s nedostatkom pohybu pribúda v priebehu života ľudí s nadváhou a trpia následkami. Nie každý dom má misku na ovocie s čerstvým ovocím a pri pohľade do chladničky nenájdete prísun mlieka v každej domácnosti s deťmi.
Prečo? Ak sú poznatky o zdravej výžive stále k dispozícii, v praxi stále chýbajú. Sortiment potravín, ktorý nám bol predstavený, sa stal tak neprehľadným, že po každom nákupe v supermarkete končí nový produkt v nákupnom košíku. Vďaka reklame sa podarilo výrobky atraktívne zabaliť alebo ich obohatiť o ďalšie hodnotné výhody, ktorým ťažko dokážeme odolať. Kurz v supermarkete sa stal natoľko atraktívnym, že je často súčasťou každodenného rituálu v každodennej rutine. Život „z ruky do úst“ v pravom slova zmysle je trendovejší ako udržiavať veci na sklade.
Takto dnes vyrastajú deti. Návyky sú vtlačené do raného detstva.
Jedzte kdekoľvek a kedykoľvek. Deti sa učia na príklade svojich rodičov. V ruke je rožok, ovocný džús vo farebných obaloch vhodných pre deti a potlač „s veľkým obsahom vápnika“ a malé sladké prekvapenie v zóne kňučania v pokladni. Kto ešte doma siahne po jablku alebo hrnčeku mlieka?
Stravovacie návyky sa formujú v ranom detstve a zostávajú na celý život. „Čo sa Hans nenaučí, to sa Hans nikdy nenaučí“ platí zvlášť pre naše stravovacie návyky. A potom príde dieťa do školy a teraz prichádzame s našimi poznatkami o zdravom stravovaní a hovoríme: škola by to mala napraviť. Dobré stravovacie návyky sa tu treba naučiť, tu chceme rozpoznať nesprávne správanie a preventívne pôsobiť proti narušenému stravovaciemu správaniu. Som presvedčený, že ide o veľmi dôležitý prístup, pretože zdravé stravovacie správanie je jednou zo základných schopností každého človeka, ako je čítanie a písanie.
A keďže poznáme dôsledky a náklady rôznych foriem podvýživy, mali by sme urobiť všetko pre to, aby ľudia v našej krajine boli nielen najšťastnejší, ale aj tí, ktorí sa zdravo stravujú.
Veľa sa už stalo: spotrebiteľské vzdelávanie je súčasťou učebných osnov a zdravé stravovanie je súčasťou hodín HSU na základnej škole. V aktuálnom školskom roku bol program školskej výživy EÚ obnovený a používa sa na 126 školách v našej krajine. Tieto školy dvakrát týždenne dostávajú ovocie a zeleninu bezplatne na distribúciu deťom. S projektom je spojené pridelenie podpory vzdelávania. Deti sa dozvedia niečo o pôvode jedla, v rámci projektu navštívia farmu a spoločne si pripravia raňajky.
Ak bude projekt úspešný, môže pomôcť zlepšiť ocenenie potravín. A to je popri snahe o zdravé stravovacie správanie aj druhý aspekt projektu. Len tí, ktorí sa zaoberajú výrobou a pôvodom potravín, im porozumejú a s našimi životnými prostriedkami zaobchádzajú zvyčajne s rešpektom. Našou aplikáciou žiadame vládu štátu, aby vyhodnotila výsledky modelových skúseností so školským programom EÚ, aby bolo možné odvodiť ďalšie kroky v oblasti zdravej výživy na školách, ako sľúbila koaličná dohoda. Preto vás žiadam o súhlas s našou žiadosťou. V priebehu vývoja smerom k celodenným školám sa veľká časť stravovania koná v škole a my sa v tejto chvíli nemôžeme vyhnúť podpore výchovného mandátu rodičov.
Odmietame žiadosť AfD, pretože z nášho pohľadu sa problém nevyrieši poskytnutím ďalších finančných zdrojov. Školy, ktoré sa prihlásili do projektu Ovocie do škôl, mohli byť obsluhované. Teraz, po skúsenostiach zo školského roka, by sme mali vyvodiť ďalšie závery a potom tému zaradiť späť do programu.