Pomáha pravidelne konzumácia kešu orechov v boji proti podváhe?

Článok aktualizovaný 28. 11. 2019 Marco Eitelmann

pomáha

Kešu oriešky sú veľmi dobré, ak chcete cielene pribrať. Tiež sa často označujú ako kešu oriešky. Konzumované s mierou samozrejme z vás nevytučkujú. Pri pravidelnej, najlepšie dennej konzumácii 80 - 120 gramov, sú však kvôli vysokej hustote kalórií veľmi vhodné na potlačenie problémov s podváhou.

Ak je ťažké pribrať, potom si kombinácia karbohydrátov a tukov z kešu orechov príde na svoje. Čistá strava bohatá na sacharidy s veľmi nízkym obsahom tuku sťažuje priberanie rovnako ťažko ako čisto ketogénna strava, ktorá sa zaobíde takmer bez sacharidov.

Kešu oriešky na zvýšenie hmotnosti - Obzvlášť vhodná kombinácia sacharidov a tukov

Samotný čistý počet kalórií, ktorý je 560 - 590 kcal na 100 gramov nepražených kešu orieškov, robí ovocie stromu kešu orechov dokonalým ako doplnok k „diéte na zvýšenie hmotnosti“.

Pomáha vám pribrať na váhe pri zvýšenej konzumácii alebo aspoň pri lepšom udržiavaní pomocou veľmi aktívneho metabolizmu. Vysoký obsah sacharidov, ktoré tvoria viac ako 30 percent v kešu, je obzvlášť prospešný. Pre potravinovú triedu orechov je to značné množstvo cukru.

Okrem toho je tu tiež vysoký podiel tuku, ktorý je pri prírodných výkyvoch v kešu orieškoch 40 - 45 percent. Jadrá pražené na tuku majú vyšší obsah tuku. Ideálna je však prírodná varianta kešu orieška, už len preto, že pri nepražení obsahuje viac vitamínov.

Za zmienku stojí tiež jeho 17-18 percentný vysoký obsah bielkovín a vysoký obsah aminokyseliny tryptofán, ktorý má pozitívny vplyv na produkciu serotonínu a tým aj na psychický stav. S necelými 3 gramami vlákniny na 100 gramov hmotnosti orechov je tiež dobrá na trávenie.

Jadro kešu ako dôležitý dodávateľ mikroživín

Kešu oriešok je veľmi bohatým zdrojom základných mikroživín. Obsahuje nasledujúce vitamíny, minerály a stopové prvky:

Vitamíny:

  • Vitamín A (málo)
  • Všetky vitamíny skupiny B okrem B12, hlavne B 1 a B3
  • Kyselina listová
  • Vitamín E.
  • Vitamín K

Minerály:

  • Vápnik
  • Horčík (obsah horčíka v kešu je taký vysoký, že 100 gramov už môže pokryť viac ako 75% dennej potreby)
  • draslík
  • Fosfor (100 gramov pokrýva viac ako 50% dennej potreby)
  • síra

Stopové prvky:

  • Železo (viac ako 20% odporúčanej dennej dávky je možné pokryť 100 gramami kešu)
  • Meď (Kešu orechy sú skutočné medené bomby a okrem surového kakaa môžu ľahko nahradiť mnoho bežných doplnkov výživy na báze medi. 100 gramov pokrýva takmer 300% dennej potreby tohto dôležitého stopového prvku!)
  • mangán
  • selén
  • Vanád
  • chróm
  • zinok
  • Jód, približne 9-10 ug

Kategória a spôsob prípravy, ako aj ďalšie informácie o tejto potravine

  • Vhodné pre nasledujúce typy stravovania: Vegáni, vegetariáni a všežravci (všežravci)
  • Spotreba a spôsob prípravy: Kešu oriešky sú svojím použitím mimoriadne rozmanité. Sladko-aromatické jadierka sú veľmi populárne len na zahryznutie do boku. Kešu sa dajú použiť aj do omáčok, do dezertov alebo do mnohých kuchárskych receptov. Krátko opečené na woku chutia výborne so zeleninou, ale aj s rybami a mäsovými pokrmmi.
  • Poznámka: Ja kupujem iba kešu nepražené a nesolené. Proces praženia sa dá urobiť oveľa lepšie, zdravšie a hlavne sviežejšie na panvici, vo woku alebo v rúre doma so zdravšími olejmi a tukmi. Bohužiaľ, pre veľmi solené a predpečené výrobky sa často používajú nezdravé a lacné rastlinné oleje, ako je slnečnicový olej alebo dokonca palmový olej. Okrem toho je množstvo solí použitých na kešu orechy často príliš vysoké. Ideálna je konzumácia soli maximálne 6 gramov denne. Ak kupujete už solené orechy, môžete toto odporúčané maximálne množstvo veľmi rýchlo prekročiť. Soľ je zvyčajne aj najlacnejšou priemyselnou soľou.

Záver:

Kto by chcel pribrať, môže každý deň ľahko a odvážne siahnuť po dostatku kešu orechov. Kombinácia vysokého množstva kalórií, sacharidov a tukov robí z kešu orieška predurčený na to.

Ak naopak chcete schudnúť, mali by ste byť s kešu orieškami opatrní a dobre ich dávkovať. Avšak 20 - 40 gramov každé dva až tri dni vás neztuční. Ak máte rýchly metabolizmus, veľa sa hýbete alebo ste v strese, môže to trvať aj viac individuálne, kým nebudete musieť rátať so znateľným prírastkom hmotnosti.