Pomalý mobil v Degerloch Ďalšia zastávka zdravého jedla - Degerloch - Stuttgarter Nachrichten

Slow Mobil v Degerloch Ďalšia zastávka: zdravé jedlo

degerloch

Slow Mobil je kuchyňa na kolieskach, ktorá tiež prepravuje obsah: deti by sa mali baviť zdravým jedlom a varením. V roku 2013 vybrala projekt detská porota. Teraz časť poroty testovala mobil.

Degerloch - Keby to moja mama videla, “hovorí Luca. Šalát, sezónna zelenina a kuskus sa kombinujú na jeho tanieri na obed, ktorý pravdepodobne stretne so súhlasom rodičov, či je jeho zdravie zdravé. Sedem šiestakov z Medzinárodnej školy v Stuttgarte (ISS) si to navyše pripravilo sami v kuchyni na kolieskach Slow Mobil.

Okrem toho: Luca, Paddy, Max, Yannick a traja Mayovia zo šiestej triedy sa zámerne rozhodli pre zdravé jedlo - nielen dnes ráno. Na jeseň 2013 ste boli členom 150-člennej poroty Kindertaler v Stuttgartskej komunitnej nadácii, ktorú koncept Slow Mobile zaujal natoľko, že ste si ho vybrali ako víťaza. Deti sa postarali o to, aby sa projekt mohol zrealizovať.

V mobile žiadne mäso

Dodávka, ktorú prevádzkuje neziskové združenie Junior Slow Stuttgart a Stuttgarter Jugendhaus Gesellschaft, smeruje od apríla do škôl s cieľom naučiť deti zdravému stravovaniu a vareniu. „Ale mala by sa sprostredkovať aj zábava pri jedle,“ vysvetľuje Michaela Grub z komunitnej nadácie Stuttgart. Z hygienických dôvodov sa varia iba vegetariánske jedlá.

Potom, čo sa väčšina mladých členov poroty vyslovila v prospech samozvaného projektu „expert na potraviny“, začalo sa hľadať sponzorov. Očividne sa to podarilo: Transportér je vybavený všetkým, čo je potrebné na varenie, od sporáka po umývačku riadu. Jedlo sa pripravuje a konzumuje na dlhom drevenom stole.

"Naozaj super"

Margit Bauer a jej asistentka Margarita Trishina vedú študentov ISS v tento deň. „Varenie spolu na takom malom priestore vyžaduje určitú disciplínu,“ hovorí Bauer. So študentmi ISS je veľmi spokojná - a práve oni pomohli s Kochbusom do života.

„Len som si myslela, že by bolo naozaj super, keby prišiel autobus a mohli by sme v ňom variť celý deň,“ vysvetľuje Maya A. svoj hlas pre pomalý mobil. Maya B. v projekte vidí aj veľmi praktické výhody: „Keď rodičia prídu domov, často hovoria:„ Och, varte teraz. ‘Teraz môžem variť aj pre nich.“ Ak si to prečítajú vaši rodičia .