Pomoc. čo sa hodí k ryži
Členka od 25. apríla 2005
2 567 príspevkov (ø 0,45/deň)
Už sa za seba hanbím.
Pri pečení doslova kvitnem, ale čo sa týka varenia, asi mi chýbala cena za talent.
Alebo možno mám talent, iba extrémny nezáujem.
Keď si niečo uvarím pre seba, vyzerá to takto: Ne porcia cestovín, mierne osolená. Hotovo.
Alebo ak vám ešte zostanú cestoviny z predchádzajúceho dňa: osmažte ich s vajíčkom, pridajte trochu petržlenovej vňate.
Takže veľmi nudné, ale vždy pre mňa hostinou, pretože to ani každý deň nevarím.
Rád by som opäť jedol ryžu.
Ale jem to buď čisté alebo s minimálnou kvapkou bolonskej omáčky. Bolonskú omáčku s ryžou už nevidím.
Čo robíš ryžu?
Mäso ryby? Čo a ako?
Pre mňa niečo úplne bezpečné?
Nemalo by to byť príliš náročné na čas, nechám sa na 1-2 hodiny v kuchyni, ale nie dlhšie.
(Takže príprava, 20 minút, ktoré ryža varí sama, sa nepočíta).
Som vďačný za každý tip.
Teraz si varím zemiaky, aby som mohol jesť teplé zemiaky, pretože mi chutia. Bez ničoho. Zo zvyšku urobím zemiakový a vtáčí šalát. (Vogerl = jahňací šalát)
Zajtra to budú hody.
Odkedy som prestal fajčiť, musím sa oveľa viac rozptýliť. prečo sa nenaučiť variť súčasne?
Člen od 30. marca 2005
2 669 príspevkov (ø 0,47/deň)
Toľko sa hodí k ryži. Ryby, mäso takmer každého druhu, zelenina.
Pripravte si chutné nakrájané mäso s kari a ananásom alebo banánom. Alebo pekné filé z lososa, ide rýchlo a je vynikajúce. Alebo vyskúšate viac v ázijskom smere, so zeleninou na panvici. Alebo kuracie stehno jednoducho dochuťte soľou, korením, paprikou a orestujte ho. Určite nájdete ten pravý!
Členka od 25. apríla 2005
2 567 príspevkov (ø 0,45/deň)
Nakrájané na plátky, to je ono ... Stále mám mäso v mrazničke.
Kari už nevidím, prepáčte. ale môj priateľ to rád varí. Rovnako ako kastról z tuniaka.
Nemám rád ananás a banán s mäsom, som s tým v pohode. vyberavý.
Sotva mám rád exotické veci.
Ale som príliš hlúpy, aby som si spolu dal dobrú omáčku.
Ryža s kuracím mäsom? Wow. to jeme vždy sami.
Zase som taký vyberavý na zeleninu, nič mi nechutí, len čo sa oteplí, mám rád iba zeleninu studenú:(
Ale ďakujem za tip s nastrúhaným mäsom.:)
Člen od 16. 4. 2005
521 príspevkov (ø0,09/deň)
> Ražniči
> Pečeň \ "berlínsky štýl \"
> Cigánsky rezeň
> Šunka v poľovníckom štýle
> Kuracie rizoto
> Ryžové mäso
> Ryžové plátky
> Cerrywurst
Členka od 25. apríla 2005
2 567 príspevkov (ø 0,45/deň)
Ražniči - nikdy som si ho sám nevyrobil, myslím, že ho zjem iba raz za 5 rokov, naposledy to bolo na jar u tety mojej kamarátky.
Čo je umenie Leber Berliner? Musím zabiť berlínskeho Mannekena a ukradnúť mu pečeň?;) malý vtip na hrane;)
Myslím, že sa mi to nebude páčiť, pečeň som nikdy nejedol. Ale obličky, sú vynikajúce (pokiaľ sa ich nemusím surovo dotýkať, je to také nechutné.)
Cigánsky rezeň. To bol prírodný bravčový rezeň s podivnou omáčkou, však? Myslím, že omáčka mi nechutí.
Lovecký štýl je s hubami? - Bohužiaľ ich tiež nejem. ale omáčka by bola vynikajúca aj bez šampiňónov;) Čo v takej omáčke jete?
Mám doma iba balíček Knorr na omáčku a spojivo na omáčku.
Hydinové rizoto, ktoré znie SKUTOČNE CHUTNÉ:) Ako to funguje? (Ale hneď sa prehrabem v DB, možno niečo nájdem)
Ryžové rezy - tiež som o nich nikdy nepočula, takže sa musím hneď rozhliadnuť.
Členka od 25. apríla 2005
2 567 príspevkov (ø 0,45/deň)
| Nenašiel som teda nič o rizote z hydiny, ale o ďalších rizotách. videl, že som vynechal ryžové mäso. Predbalené balenie som mal iba raz a bohužiaľ to nechutilo dobre, ale ak si to urobíte sami, mohlo by to byť určite chutné:) |
| Citát a odpovede |
Člen od 10/02/2005
270 príspevkov (ø 0,05/deň)
Zdá sa, že si veľmi prieberčivý. No v niečom som si podobný. Tiež rád jem ryžu alebo zemiaky rovno, bez toho, aby to malo niečo spoločné.
Ale veľa sa hodí k ryži. Okrem už spomenutých vecí si pamätám:
Ryža s Letscho
Ryža s hráškom a filé z pollacku
Vyprážaná (vajcová) ryža, napríklad s cibuľou, paprikou a kúskami kuracieho mäsa
(tam nevyhnutne tiež nemusíte omáčku)
Ryža ako príloha k polievke (napr. Polievka miso) alebo ako paradajková polievka s ryžou
a - pretože to mám tak rada sladké - treba spomenúť aj ryžový nákyp s jablkovou omáčkou.
Členka od 25. apríla 2005
2 567 príspevkov (ø 0,45/deň)
Viem, že som veľmi prieberčivý:(
Ale to sa pravdepodobne tiež nezmení. Koniec koncov, mám rád najjednoduchší spôsob prípravy, bez ničoho, to áno. Nezomriem teda od hladu. len akonáhle je na ňom alebo v ňom niečo údajne chutné. potom ma to už nebaví.
Letscho - je to zvláštne, čo vyzerá tak zvláštne.
S hráškom a filé z pollacku - bez omáčky, úplne suché? Chutí to dobre?
Raz som sa nahneval a kúpil som si v Aldi čiastočné hotové jedlo: filé z pollacku v kôprovej omáčke, bola tam taká biela smotanová omáčka s kôprovými hrotmi, pár mrkvových prúžkov. Sám som pridal rybu a uvaril som k nej ryžu, bola vynikajúca!
To si môžem kúpiť znova. potom by som k tomu dal omáčku.
Nikdy som ryžu pražil, robím ju vždy iba s cestovinami, aj keď som už veľakrát počul, že to ľudia robia.
Nemám veľmi rád polievku miso a paradajkovú polievku jem len zriedka, keď som hladný. Paradajková polievka mi väčšinou nechutí. ale ak taký chcem, tak s ryžou:)
Iba to sa stane raz za niekoľko rokov.
Človeče, už niekoľko dní mám také hlúpe pálenie záhy. to je najotravnejšie.
Člen od 30. marca 2005
2 669 príspevkov (ø 0,47/deň)
To, čo skutočne rád jem, je \ "ryžová panvica \". Vezmite mäso, nakrájajte ho a osmažte ho na cibuľke a cesnaku. Potom pridajte uvarenú ryžu a hrášok, kukuricu, papriku na kúsky a pre mňa huby (môžete samozrejme vynechať). Dochutíme podľa chuti, soľou, korením, paprikovým práškom, kari (alebo bez * g *). Aj keď to pre niekoho znie hnusne, potrebujem v ňom aj kečup (ale len trochu).
Chutí vynikajúco a ide veľmi rýchlo!
Člen od 30. marca 2005
2 669 príspevkov (ø 0,47/deň)
Člen od 16. 4. 2005
521 príspevkov (ø0,09/deň)
250g tvrdej ryže,
4 lyžice oleja,
1 veľká cibuľa,
1/2 l hydinového vývaru (veľa)
s hydinovým ragú:
250 - 350 g zvyškov hydiny (varené alebo vyprážané)
30g masla, 1 cibuľa,
1 lyžica paradajkovej pasty,
4 lyžice hydinového vývaru,
1-2 lyžice smotany, petržlenová vňať,
50g strúhaného syra.
Ryžu umyjeme, uvaríme, veľmi dobre scedíme a dáme na utierku
Nechajte vyschnúť na plocho.
Nadrobno nakrájanú cibuľu sparíme na oleji dosklovita, potom osušíme
Pridáme ryžu, trochu toustujeme, s vriacou, silne okorenenú
Prilejeme hydinový vývar, raz privedieme do varu, podlejeme
Necháme na miernom ohni napučať. Ryža musí zostať zrnitá.
Doba varenia asi 20 - 25 minút.
Medzitým nakrájajte zvyšky hydiny na nie príliš veľké kocky
rezať.
Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu.
Hydina, paradajkový pretlak a mäsový vývar a trochu smotany
pridáme, podľa chuti okoreníme, krátko povaríme, s odváženým
Do uvarenej ryže opatrne vmiešame petržlenovú vňať a nastrúhaný syr.
Nalejte do vymasteného pekáča so syrom a vločkami masla
posypané a pečené vo vyhriatej rúre ďalších 10 minút.
Príloha: Slané omáčky podľa želania, napríklad kari omáčka
Hubová omáčka paradajková omáčka.
Šaláty podľa vášho výberu.
A teraz nechoď ku mne, toto je pre teba príliš veľa práce
Členka od 25. apríla 2005
2 567 príspevkov (ø 0,45/deň)
Thundercloud: Ste poklad:)
O chvíľu sa vytlačím!
Čo je to tvrdá ryža?
Pravidelná dlhozrnná ryža alebo špeciálna? Vždy mám doma tento USA predparený, potom Basmati a tu a tam zmes ryže normálna s divou, ktorá je podľa mňa tiež vynikajúca.
Och, mám aj balíček paella ryže;)
Príliš veľa práce určite nie je, ani relatívne málo.
Ak by ste ma požiadali, aby som kúpil nelúpanú ryžu a olúpil každé zrno jednotlivo, potom by som zvracal;)
Čo mám robiť, keď nie je krém a obchody sú už k dispozícii, môžem ho nahradiť mliekom?
S omáčkou je ďalší problém.
Ako si pripravíte hubovú omáčku. (potom to urobím iba bez húb, znie mi to najchutnejšie * smiech *)