Pomoc deťom s nadváhou - kritické kilogramy

Viac ako 15 percent detí a mladých ľudí v Nemecku má nadváhu. Hrozí vám vysoké riziko komplikácií - od cukrovky po bolesti kĺbov a depresie. Cvičenie a stravovacie plány môžu pomôcť. Odborníci sa však domnievajú: Aj potravinársky priemysel musí niečo zmeniť.

Z Vivien Leue

Vypočujte si naše príspevky v publikácii Dlf Audiothek

kilogramy

  • e-mail
  • rozdeliť
  • Tweet
  • Vreckový
  • Stlačiť
  • Podcast
viac na túto tému

Obezita u detí Ambulantnou terapiou pre zdravší životný štýl

Pediatr Thomas Fischbach Nadváha má tiež „sociálny aspekt“

Obezita u detí Cvičenie proti tukovým ochoreniam pečene

Pätnásťročný Jale leží na modrej podložke na cvičenie v malej telocvični v kolínskej univerzitnej štvrti a robí si brušáky. Počíta sa tréner. „Ešte desať sekúnd, poď, pretiahni sa!“ Jaleovi sa darí ťahať 40 sekúnd.

Trénuje tu s ďalšími štyrmi mladými ľuďmi - v rámci špeciálneho rehabilitačného programu pre deti a mladých ľudí s veľkou nadváhou. "Naším prvým cieľom bolo udržať váhu. A naučíte sa napríklad aj stravovať sa," hovorí študentka.

Yeter, 17 rokov, súhlasne prikyvuje: „Keď som tu bol, uvedomil som si, že mojím cieľom je žiť zdravšie, športovať, byť v živote aktívnejší.“

Prostredie s rizikom relapsu

Na šesť mesiacov prichádzajú deti a mladí ľudia na univerzitnú kliniku popoludní po škole - každý deň počas intenzívnych týždňov, inak raz týždenne. Starajú sa o ne odborníci na výživu, psychológovia, pediatri a vedci v odbore športu, ako je Natalie Stertz: "Existuje aj domáca návšteva. Spoločne robíme tréningový plán a myslím na to, čo ich baví, čo si vedia predstaviť, z dlhodobého hľadiska." aj naďalej. ““

Rehabilitačný tím vidí sociálne prekážky, najmä pokiaľ ide o dlhodobú perspektívu. Psychologička Astrid Schirmer-Petri: „Môžeme tam veľa rehabilitovať, ale púšťame ich do prostredia, kde sa skrýva veľmi vysoké riziko relapsu.“

Podľa Inštitútu Roberta Kocha má v Nemecku dobrých 15 percent detí a dospievajúcich nadváhu, takmer polovica z nich je obéznych, to znamená, že majú nadváhu. Kilogramy navyše zaťažujú mladé telo: nezvyčajný je vysoký krvný tlak, bolesti bedier a kolien a cukrovka. Dostatočné dôvody na prijatie protiopatrení v počiatočnom štádiu.

Základné potraviny alebo cukríky

Namiesto toho by však deti zostali samy, hovorí Renate Künast, hovorkyňa politickej skupiny zelených pre politiku výživy. „Ostali sami v prostredí, kde je stále viac a viac vysoko spracovaných potravín, príliš veľa soli, príliš veľa tukov, príliš veľa cukru.“

Sú k dispozícii v supermarketoch, školských kioskoch a samozrejme v mnohých kuchyniach - sladké pudingy, bary, občerstvenie, hotové jedlá a limonády. „Potrebujeme nutričné ​​označovanie, aby sme na prvý pohľad skutočne videli veľmi jasne: Je niečo červené, žlté alebo zelené, t. J. Základná potravina alebo cukrík,“ hovorí Künast.

Čoskoro bude také označenie - Nutri-Score: vodorovná čiara s piatimi políčkami. Úplne vľavo je zelená A, ktorá označuje vyvážené jedlo. Úplne vpravo červené E, čo znamená: Je v ňom veľa tuku, soli alebo cukru a málo výživných látok.

Spolková ministerka potravín Julia Klöcknerová (CDU) plánuje v tomto roku zaviesť Nutri-Score - aj keď dobrovoľne, nie povinne. Mnoho odborníkov na výživu to kritizuje. Luise Mölling z organizácie na ochranu spotrebiteľa foodwatch: „Vplyv potravinovej lobby v tejto krajine je bohužiaľ stále veľmi veľký.“

Daň z cukru a marketing dieťaťa

Podľa Möllingovej určila Svetová zdravotnícka organizácia na prevenciu obezity tri opatrenia. Okrem povinného označovania výživovej hodnoty „sa deťom oznamuje zákonné obmedzenie marketingu detí, že sa deťom propagujú iba výrobky, ktoré sú vyvážené a vhodné pre deti, a po tretie, platí sa sóda.“

Takáto takzvaná daň z cukru na nealkoholické nápoje existuje okrem iného vo Veľkej Británii. Tam daň viedla k tomu, že sa predalo menej sódy a viac vody.

Hovorkyňa federálneho ministerstva výživy však upozorňuje, že namiesto toho sa celkový predaj cukru v iných oblastiach mierne zvýšil. Ministerka Julia Klöckner sa preto spolieha na základnú dohodu uzavretú v roku 2018 s potravinárskym priemyslom, podľa ktorej sa má celkovo znížiť obsah cukru, tukov a solí v hotových výrobkoch. Táto dohoda je však tiež dobrovoľná.

Pokiaľ ide o nadváhu, svoju úlohu zohráva nielen strava - tiež nedostatok pohybu. Šport je preto dôležitou súčasťou kolínskeho rehabilitačného programu.

Hodina cvičenia denne

Trénerka Natalie Stertzová je vždy ohromená a deti a mladí ľudia sa na nej veľmi motivujú. „Vidím tiež plošne, že všetci chcú byť aktívni a baviť sa, keď dostanú príležitosť slobodne experimentovať a nekladú taký dôraz na výkon.“

Kluby majú, bohužiaľ, často iba tímy alebo tréningy zamerané na výkon. Každý, kto už nestíha, je vonku. „A potom pomerne často príde fáza, keď upadneš do sedavého životného štýlu.“

Profesor športu Alexander Woll z Technologického inštitútu v Karlsruhe môže tento problém podložiť číslami. V rámci nemeckej štúdie „sme boli schopní zistiť, že takmer 80 percent detí a dospievajúcich nedosiahlo odporúčanú fyzickú aktivitu, to znamená jednu hodinu fyzickej aktivity denne s minimálne strednou intenzitou“.

Nie je to však len kvôli nedostatku klubového športu. Namiesto toho bol nedostatok príležitostí pohybovať sa v každodennom živote, „to znamená hrať vonku s priateľmi, stretávať sa na trávniku, hrať futbal slobodne“.

Potešenie namiesto výkonu

Woll však považuje školy aj za povinnosť. "Z hľadiska vzdelávacej politiky by sme mali skutočne veľa investovať do športu pre deti a mladých ľudí, podstatne viac, ako to robíme v súčasnosti. Každá základná škola v podstate potrebuje každodennú športovú hodinu."

Konečne musí existovať akýsi celonárodný pakt o pohybe detí, podobný digitálnemu paktu v školách.

Mladí ľudia v rehabilitačnom programe v kolínskej univerzitnej nemocnici sa rozhodli zmeniť svoje návyky - k lepšiemu, hovorí 17-ročný Yeter: „Život je zábavnejší, pretože teraz ste aktívnejší, pretože vás viac zaujíma niečo robiť Bolo to dobré rozhodnutie, že som sa tu zúčastnil. “