Pomoc . Krém tvarohový v omáčke. stále to môžeš jesť?

Člen od 23. mája 2006
863 príspevkov (ø0,16/deň)

Ahoj moji drahí,

Dnes som opäť trochu experimentoval. Nasekal som prúžky mäsa, potom šampiňóny a jarnú cibuľku.
Ako omáčku som pridala mlieko a kondenzované mlieko a 2 lyžice kyslej smotany. A bohužiaľ sa zdá, že presne to sa zrazilo. Nevedel som, že sa to môže stať. Celé to teraz vyzerá trochu nechutne. Môžete to stále jesť?

Člen od 22. mája 2009
280 príspevkov (ø0,07/deň)

samozrejme - skúste a potom sa rozhodnite. Už to jednoducho nevyzerá tak pekne, ale určite by to malo byť jedlé
takže tip - už som tu raz čítal:
Zmiešajte trochu kyslej smotany s malým množstvom omáčky a potom vmiešajte pri mierne nižšej teplote --- potom to tak nevidíte.

Členom od 01.01.2010
1 732 príspevkov (ø 0,44/deň)

Člen od 20. 2. 2011
1 681 príspevkov (ø 0,47/deň)

To určite môžete stále jesť! Doprajte si jedlo!

Člen od 7. 7. 2008
15 466 príspevkov (ø 3,41/deň)

určite to môžeš jesť. ak je zlý vzhľad a máte dostatočné množstvo omáčky, návrh na optickú záchranu.
Prefiltrujte cez sito, pevné ingrediencie udržujte teplé a omáčku odvážne prepracujte čarovnou paličkou .

Členka od 27. decembra 2005
5 535 príspevkov (ø1,02/deň)

Kyslú smotanu nikdy nevarte, ale vždy ju vmiešajte do už nevriacej omáčky ako poslednú.

Člen od 16.9.2010
212 príspevkov (ø0,06/deň)

Robím to vždy (stáva sa mi to často, pretože nevarím so smotanou a tvarohom so smotanovým syrom alebo podobne), ako popísala Ornellaia - sito a pyré energicky, kúzelnou paličkou alebo v Thermomixe, ak môžete tam máš jednu. Potom nielen dobre chutí, ale aj vyzerá opäť chutne

---