Pomocou týchto trikov môžete vyrobiť popcorn zdravý
Zdravé občerstvenie
Keď si spomeniete na popcorn, je pravdepodobnejšie, že to bude lepkavý, maslový kino popcorn ako fitnes občerstvenie. Popcorn si nezaslúži svoj zlý imidž kalorickej bomby: Čistý popcorn bez prísad je bohatý na vlákninu a má nízky obsah tukov a kalórií. Ľahké vysypané kukuričné zrná sa teraz stali obľúbeným občerstvením mnohých fanúšikov fitnes, pretože bez obťažujúceho svedomia ponúkajú okusovanú zábavu. Po tréningu na gauči s veľkou miskou popcornu? S našimi trikmi môžete pripraviť popcorn zdravý - iba s niekoľkými ingredienciami!
Na výrobu popcorn potrebujete iba kukuričné zrná. Nie každý druh kukurice je však vhodný pre popcorn, iba špeciálna nafúknutá kukurica, ktorú dostanete v každom supermarkete alebo na Amazone *. Túto prírodnú kukuricu na popcorn by ste si nemali zamieňať s už ochutenými mikrovlnnými popcorn zmesami. Tie už obsahujú veľa tukov a cukrov a sú pre zdravú výživu skôr nevhodné. Keď si sami robíte popcorn, môžete ovládať, ktoré ingrediencie sa do vášho popcornu dostanú. Či už čisté, sladké alebo slané, máme návrhy pre každý vkus!
Základ: Pripravte si popcorn bez tuku
Čistý popcorn ako fitnes občerstvenie
Aj keď môžu popcorn znieť nudne bez masla, karamelu alebo soli, je to prekvapivo chutné občerstvenie. Tento čistý popcorn sa nemusí nevyhnutne tešiť iba na filmový večer, ale je vhodný kedykoľvek počas dňa. Hrsť popcornu z teplovzdušného prístroja má iba asi 30 kalórií a poskytuje tiež hodnotnú vlákninu, ktorá podporuje vaše trávenie, ako aj malé množstvo vitamínov B1, B2 a železa.
„Nooch Popcorn “: Sýry popcorn s kvasnicovými vločkami
Tento typ zdravého prípravku na popcorn je v USA taký populárny, že dostal svoje vlastné meno: „Nooch Popcorn“. Nooch, vyslovovaný ako „Nuhtsch“, je hovorový výraz pre nutričné kvasnicové vločky, ktoré sú vďaka svojim sýrovým vlastnostiam obzvlášť populárne vo vegánskych kuchyniach. Majú obľúbenú chuť. Okrem toho majú nielen chuť zvyšujúci účinok, ale obohacujú popcorn aj o množstvo vitamínov B. Kvôli liekovej forme sú kvasnicové vločky úžasne vhodné jednoducho ich posypať na hotový popcorn bez pridania tuku. Podľa chuti môžete pridať aj soľ a ďalšie slané korenie, napríklad kajenské korenie alebo mletý kmín. Kvasinkové vločky, ktoré si nemožno zamieňať s pivovarskými kvasnicovými vločkami, sú dostupné v obchodoch so zdravou výživou, obchodoch so zdravou výživou alebo na Amazone *.
Kokosový popcorn bez rafinovaného cukru
Ak máte radšej sladké popcorn, tento vynikajúci kokosový popcorn by mohol byť pre vás! Misu s hotovým popcorn jednoducho zmiešate s asi lyžicou rozpusteného panenského kokosového oleja *. Vďaka tomu budú vaše popcorn o niečo bohatšie, ale nebudú mať tak vysoký obsah kalórií ako konvenčné popcorn. Robíte niečo dobré pre svoje telo aj pridaním kokosového oleja: Zatiaľ čo kokosový olej bol dlho považovaný za nezdravý, súčasné štúdie ukazujú pozitívnejšie účinky na chudnutie. Môžete tiež zmiešať cukor z kokosových kvetov * s vašimi popcorn. Vďaka nízkemu glykemickému indexu a bohatstvu na minerály je ideálny ako alternatíva cukru.
Superpotravinové občerstvenie: popcorn s matchou
Pokiaľ pre vás predchádzajúce tipy neboli dosť exotické, môžete vyskúšať popcorn matcha! Práškový zelený čaj, ktorý je plný antioxidantov, je ideálne posypať si svoj zdravý popcorn. Horkú chuť Matcha * môžete vyvážiť sladidlom, ako je cukor z kokosových kvetov alebo stévia.
Ako vidíte, popcorn dokáže oveľa viac, než len sladké občerstvenie v kine. Aj keď si samozrejme môžete každú chvíľu dopriať klasický popcorn, tieto nízkotučné varianty popcorn môžu byť rozmanitým doplnkom vašej stravy. Ale ak popcorn nie je tvoja vec, tu nájdete ďalšie lieky na chute na jedlo.
Zdroj obrázku: iStock/Melissandra, iStock/lsantilli