Popcorn; Prekvapivé výhody popcornu; LaTAIFAS
Aj keď je popcorn spájaný s príležitostným občerstvením pre kiná a pohodlnými večermi strávenými doma pred televízorom, má veľa výhod, o ktorých sme doteraz veľa z nás počuli. Popcorn popcorn má silu regulovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi, predchádzať osteoporóze a rakovine, výkrmu, úbytku kognitívnych schopností alebo predčasnému starnutiu.
Štúdie historicky ukazujú, že popcorn sa prvýkrát použil pred 6 000 rokmi v mnohých kultúrach po celom svete, najmä v Peru, Novom Mexiku a Strednej Amerike. Jednoducho zjedená kukurica môže byť nielen chutným občerstvením, ale aj výživným a terapeutickým zážitkom. Používanie oleja sa neodporúča, pretože popcorn sa dá rozpustiť iba teplom. Príprava popcorn s olejom môže zničiť užitočné látky v tomto produkte.
Výživový obsah popcorn
Popcorn popcorn obsahuje veľa vitamínov (najmä z komplexu B), antioxidanty, vlákninu, polyfenolové zlúčeniny, horčík a mangán.
Kukuričný popcorn je druh komplexu prírodných obilnín, ktorý obsahuje všetky dôležité zložky, ktoré obsahuje ryža alebo celozrnný chlieb: otrubová vláknina, minerály, vitamíny B-komplex a vitamín E. Vysoký obsah vlákniny pomáha udržiavať telo regulované v pokiaľ ide o peristaltické pohyby svalov hladkého čreva, stimuluje vylučovanie tráviacich štiav a predchádza zápche.
Znížte hladinu cholesterolu
Vlákna popcornu popcorn tiež zabraňujú ukladaniu prebytočného cholesterolu na steny ciev a tepien, čím znižujú hladinu zlého cholesterolu a riziko nebezpečných kardiovaskulárnych chorôb, ako je ateroskleróza, infarkt myokardu alebo mŕtvica.
Dobré občerstvenie pre diabetikov
Treťou dôležitou úlohou vlákniny popcorn je vplyv na cukor v tele. Regulujú uvoľňovanie a podávanie hladín cukru a inzulínu v krvi. Zníženie týchto výkyvov cukru v krvi je dôležitým bonusom pre ľudí s cukrovkou, takže popcorn je v tomto prípade vždy dobrým odporúčaním.
Popcorn a prevencia rakoviny
Vedci v posledných rokoch boli šokovaní, keď objavili v popcorne popcorn neuveriteľne veľké množstvo antioxidantov. Je to tak preto, lebo popcorn sa považuje za druh nezdravého jedla, teda za druh nezdravého jedla. Kukuričná šupka obsahuje veľké množstvo polyfenolových zlúčenín, ktoré sú jedným z najsilnejších antioxidantov. Toto sú najsilnejšie obranné látky tela, ktoré čistia a eliminujú voľné radikály a ich následky. Rakovina je jedným zo škodlivých následkov voľných radikálov, ktoré spôsobujú mutácie v bunkovej DNA.
S voľnými radikálmi úzko súvisia aj príznaky predčasného starnutia. Vrásky, starecké škvrny, makulárna degenerácia a slepota, svalová slabosť, osteoporóza, pokles kognitívnych schopností, demencia, vypadávanie vlasov - to všetko sú viditeľné dôsledky a účinky voľných radikálov. Popcorn nás môže udržiavať zdravých a mladých vďaka silným antioxidantom, ktoré obsahuje.
Popcorn pomáha pri chudnutí
Z pukancov vás netučnia. Šálka popcornu obsahuje iba 30 kalórií a má veľmi málo nasýtených tukov. Jeho oleje sú zdravé pre telo. Okrem toho obsiahnuté vlákna rýchlo dodávajú pocit sýtosti a brzdia uvoľňovanie hormónu hladu, ktorý sa nazýva grelín. To môže zabrániť prejedaniu a pomôcť tým, ktorí chcú schudnúť, aby mohli bez nadmerného úsilia dodržiavať diétu na chudnutie.
Popcorn môže byť zdravým občerstvením, pokiaľ ho nepripravujeme s príliš veľkým množstvom masla, soli alebo iného korenia, ktoré vylučuje pozitívny vplyv na zdravie.