Populácia ošípaných v Číne klesá do priepasti
Čínske stádo ošípaných sa znížilo na polovicu. Do konca roka sa počet ošípaných mohol prepadnúť o 55 percent.
K tomuto záveru dospeli analytici z Rabobank v novej trhovej prognóze. To znamená, že dodávky bravčového mäsa v Strednej ríši sú čoraz prísnejšie. Toto ochorenie postihuje aj mnoho ďalších ázijských krajín, ktoré strácajú veľkú časť populácie ošípaných.
Ceny bravčového mäsa a bravčového mäsa preto stúpajú na nové rekordné úrovne. Čínska vláda sa tomu teraz snaží čeliť početnými opatreniami. Prvé čínske mestá takisto dotujú nákupy mäsa svojich občanov.
Rastúci nedostatok dodávok zároveň zvyšuje dovoz čínskeho bravčového mäsa. Ťažia z toho najmä veľkí vývozcovia bravčového mäsa v Európe, Južnej Amerike a USA.
O 55 percent menej ošípaných
Za prvých osem mesiacov roku 2019 sa čínske stádo ošípaných zmenšilo o polovicu v dôsledku prepuknutia ohniska ničivého afrického moru ošípaných (ASF). Očakáva sa, že do konca roka sa počet ošípaných zníži o 55 percent, oznámili minulý týždeň analytici z Rabobank.
Podľa banky sa tempo stádových strát pravdepodobne v nasledujúcich mesiacoch spomalí. Dôvodom je to, že čínska vláda prijala početné opatrenia na boj proti ASF - najväčšiemu producentovi a spotrebiteľovi bravčového mäsa na svete.
Odborníci z Rabobank však uviedli, že veľmi nestabilné trhové podmienky budú určite pokračovať aj počas nasledujúcich troch až piatich rokov.
Produkcia sa zmenšuje pomalšie
Africký mor ošípaných je pre ošípané smrteľný, pretože v súčasnosti nie je k dispozícii žiadna vakcína. Podľa Svetovej organizácie pre zdravie zvierat sa ASF prvýkrát objavila v Číne pred viac ako rokom a teraz sa rozšírila do viac ako 50 krajín.
Rabobank vo svojej správe predpokladá, že v roku 2019 sa zníži produkcia bravčového mäsa v Číne o 25 percent a v roku 2020 sa opäť zníži až o 15 percent. Z dôvodu vysokého zabitia zvierat, ktoré ešte žijú, je však pokles produkcie menší ako strata stád.
Čínska spotreba krmiva pre zvieratá - napríklad sójových bôbov - sa má podľa Rabobank zároveň v roku 2019 zrútiť o 17 percent. Očakáva sa však, že spotreba krmiva sa do roku 2020 zotaví o 8 percent.
Veľmi vysoké straty. sotva nejaká prevencia
Anglický čínsky denník South China Morning Post hovoril s farmárom Chen Yunom, ktorý choval v južnej provincii Jiangxi okolo 10 000 ošípaných. Chen Yun uviedol, že stratil viac ako päť miliónov juanov po tom, čo minulý rok v jeho zariadení vypukol ASP.
Povedal: „Najväčším problémom je, že neexistujú účinné preventívne opatrenia proti epidémii. Navyše, miestne poisťovacie spoločnosti a vlády nám nekompenzovali straty spôsobené šírením ASF. ““
„Pochovali sme mŕtve ošípané, ktoré uhynuli o niekoľko dní, a potom sme museli predať ešte živé ošípané vrátane chovných ošípaných, prasníc a prasiatok za bezkonkurenčnú cenu,“ uviedol Chen Yun. Čínska vláda teraz prijala početné opatrenia na zvýšenie populácie ošípaných vrátane dotácií pre chovateľov.
Postihnutých je čoraz viac ázijských krajín
Okrem Číny je v súčasnosti ASF obzvlášť postihnutý Vietnam. Choroba sa šíri aj v Kambodži, Laose a Mjanmarsku. Viac ohnísk ASF bolo hlásených z Južnej Kórey a Filipín. Analytici hlásia, že Thajsko bude pravdepodobne ohrozené.
Vo Vietname sa asi 25 percent populácie ošípaných mohlo stať obeťou ASF. V roku 2020 sa predpokladá ďalší pokles o päť percent. Analytici predpokladajú, že tieto deficity nie je možné vyrovnať dovozom a že celý ázijský trh s bravčovým mäsom zostane v rokoch 2019 a 2020 štrukturálne nedostatočne zásobený.
Ceny zodpovedajúcim spôsobom rastú a v Číne sú už nejaký čas na rekordných úrovniach. Okrem toho je pravdepodobné, že hydina bude hrať čoraz väčšiu úlohu pri odstraňovaní mäsovej medzery.
Vysoké ceny majú vplyv
Na druhej strane, samozrejme, veľmi vysoké ceny poskytujú veľkú motiváciu na zvýšenie počtu ošípaných. Existuje však aj riziko opätovnej infekcie z ASF. Vysoké ceny pravdepodobne tiež vyvolajú vládne intervencie v niektorých krajinách s cieľom zabezpečiť dostupnosť mäsa za primerane prijateľné ceny.
To sa už stalo v Číne. Obyvatelia Nanningu, hlavného mesta juhozápadného regiónu Kuang-si, mohli k 1. septembru kúpiť až 1 kg bravčového mäsa denne so zľavou viac ako 10 percent z priemernej trhovej ceny za posledných 10 dní, informujú regionálne noviny.
Maloobchodné ceny bravčového mäsa v Číne prudko vzrástli a neustále dosahujú nové rekordné úrovne. Na konci augusta bol podľa ministerstva poľnohospodárstva národný priemer 35,12 juanov za kg (4,55 eura/kg). To bolo o 57 percent viac, ako platili Číňania pred rokom.