Šašový šalát so sleďmi a nakladanou repou

prísady: 3 veľké mrkvy, 3 vajcia, 250 g sleďa na oleji, biela cibuľa, 400 g varených zemiakov, 200 g nakladanej cvikly, 100 g majonézy, soľ a korenie podľa vkusu

Poznámka.Ak nemáte nakladanú repu, môžete použiť aj surovú červenú repu alebo údené slede, ak nechcete používať konzervované slede.

Spôsob prípravy Mrkvu a zemiaky olúpte a povarte ich v osolenej vode. Vajcia uvaríme osobitne a dusíme asi 10 minút. Medzitým scedíme olejového sleďa a nakrájame ho na kúsky.Cibuľu olúpeme a nakrájame na veľké plátky.Po uvarení mrkvy sa zemiaky a vajcia vyberú z vody a nechajú sa vychladnúť.

Do štvorcovej misy položte slede rovnomerne, potom nastrúhajte zemiaky, na vrch dajte lyžicu majonézy a dobre ju zarovnajte. Na strúhané zemiaky dajte cibuľu, soľ a korenie, rovnomerne ich rozložte a pridajte ďalšiu lyžicu. majonézy.

Pridajte do nej varené vajce dané na veľkom strúhadle, potom nastrúhanú mrkvu a na ňu nastrúhajte nakladanú cviklu.

Zvyšok majonézy je rovnomerne rozložený po šaláte. Môže byť ozdobený zeleňou alebo strúhaným vajíčkom.

Prajeme vám dobrú chuť do jedla a vylepšia vaše varenie!

---