Poradenstvo na princípe energetickej hustoty - BZfE
Dietológovia sa chudnutiu nevyhnú. Úspora energie ale neznamená predchádzajúci vkus alebo množstvo. Princíp energetickej hustoty to jasne ukazuje.
Odborníci na výživu sa chudnutiu nevyhnú. Úprava hmotnosti je takpovediac dlhodobý beh. Niet divu, že je známe, že nadváha alebo obezita sú v Nemecku najbežnejším ochorením súvisiacim so stravou. Klienti chcú byť fit, cítiť sa ľahší alebo urobiť niečo pre svoje zdravie a vzhľad. Mnoho ľudí si však chudnutie spája s nevýraznou stravou, nejedením obľúbeného jedla a namáhavým počítaním kalórií. A ktorej strave by ste mali veriť: je nízkosacharidová lepšia alebo nízkotučná?
Aby odborníci na výživu mohli tieto obavy odvrátiť a dať im orientáciu, potrebujú odborníci na výživu nástroj, ktorý je vhodný na každodenné použitie a ktorý je ideálne vhodný pre všetky vekové skupiny. Jedným z takýchto nástrojov a koncepcií je poradenstvo založené na princípe energetickej hustoty.
Toto je za princípom energetickej hustoty
Zaujímavé tiež
Už dlho je známe, že na zloženie tela nemá rozhodujúci vplyv zloženie živín, ale celkový prísun energie. Chudnutie je možné iba pri negatívnej energetickej bilancii. Úspora kalórií teda neexistuje. Najlepšie to funguje s množstvom pohybu a chutným jedlom, ktoré vás na dlhšiu dobu udrží v sýtosti. Hustota energie slúži ako miera energetického obsahu vzťahujúceho sa na množstvo potravy. Princíp hustoty energie nie je nový, ale vzťah medzi hustotou energie, príjmom kalórií a telesnou hmotnosťou sa už zistil.
Mediálny balíček pre odborníkov na výživu
BZfE vyvinula špeciálny koncept vrátane mediálneho balíka na chudnutie na princípe energetickej hustoty. Podporuje odborníkov na výživu v individuálnom a skupinovom poradenstve. A je vhodný pre semináre zamerané na podporu zdravia na pracovisku. Podľa hesla „Vidieť - Počuť - Urob si sám“ môžu odborníci na výživu sprostredkovať princíp hustoty energie zážitkovým spôsobom a poskytnúť pomoc pri implementácii do každodenného života. Tento prístup sľubuje najväčší úspech v učení. Mediálny balíček je zároveň možné ľahko kombinovať s ďalšími poradenskými nástrojmi, ako je napríklad výživová pyramída.
Ušetrite kalórie, buďte plní a chudnite
Energetický deficit sa dosiahne dômyselnou výmenou zložiek. Recepty bohaté na energiu sa zmenia na recepty so zníženou energetickou hodnotou - bez počítania kalórií a bez zníženia množstva jedla. Je veľmi dôležité, aby boli klienti napriek úsporám kalórií plní radosti. Týmto spôsobom je možné zmeniť stravovacie návyky pre každodenné aj dlhodobé použitie. Rozsah individuálnych preferencií je zachovaný. To je dôležité pre udržanie dobrej nálady pri chudnutí.
Šetrite kalórie s potešením
Dlhodobé chudnutie bez jojo efektu - ukážeme vám, ako to funguje! Recept na úspech spočíva v tom, že pokrmy vás na dlhšiu dobu nasýtia, vyzerajú a chutne chutia a zodpovedajú typickým stravovacím návykom. BZfE zostavila 30 nízkokalorických populárnych jedál práve na základe týchto kritérií. Na našej stránke „Príjemné šetrenie kalórií“ nájdete príklady raňajok, obeda a večere s množstvom a výrazne menším počtom kalórií. Tam si môžete tiež stiahnuť rovnomennú brožúru s receptami.
Stav: 20. apríla 2020/Amely Brückner, Hamburg; Prof. Dr. Ursel Wahrburg, Münster; DR. Claudia Müller, Bonn
Úspora kalórií s potešením - rozhovor s odborníkmi na výživu a hviezdnou kuchárkou Lisou Angermannovou
Hviezdna kuchárka Lisa Angermann používa jednoduché triky na prípravu konvenčného zemiakového zapečeného jedla s podstatne menším počtom kalórií. Iba pridá do receptu zeleninu, vynechá syr a vymení smotanu za mlieko. Odborníci na výživu navyše hovoria o dobrých tukoch, pomalom sacharidoch a pôžitku.
Poradenstvo v oblasti výživy: chudnite pomocou kariet na výmenu energie
Vďaka princípu energetickej hustoty sa klienti môžu naučiť, ako schudnúť praktickým spôsobom a implementovať ho do svojho každodenného života. Tento film jasne ukazuje, ako môže vyzerať každodenný koncept vyváženej stravy.
VO FORME
Rozhovor: Princíp energetickej hustoty
IN FORM, iniciatíva federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo, hovorila s Amely Brücknerovou, výživovou špecialistkou, atlétkou a trénerkou z Hamburgu. Brückner okrem iného má. Vyvinul materiály pre princíp energetickej hustoty pre Federálne centrum pre výživu (BZfE). V rozhovore vysvetľuje, na čom je založený princíp energetickej hustoty, čo predstavuje hodnotu potravy a prečo je tento výživový princíp nadradený mnohým diétam.
Rozhlasový príspevok február 2016
Šetrite kalórie s potešením
Asi každého z nás otravuje na bokoch príliš veľa kilo či dvoch. Všetci dobre vieme, čo máme robiť: viac cvičiť a meniť svoje stravovacie návyky.
Mediálny tip
Mediálny balík momentálne nie je k dispozícii
Mediálny balík „Poradenstvo na princípe energetickej hustoty“ sa reviduje a momentálne nie je k dispozícii.