Poradenstvo v oblasti výživy Ako vybudovať úspešné podnikanie
Téma výživy zohráva veľmi dôležitú úlohu v živote čoraz viac ľudí. Aj keď sa len pred niekoľkými rokmi zdalo, že je všetko naplnené náhodne, v súčasnosti existuje silné povedomie o zdravých a vyvážených potravinách, ktoré môžu mať priamy vplyv na zdravie človeka. Jednou z profesionálnych skupín, ktorá významne profitovala z tohto vývoja, je Odborník na výživu. Čo však vlastne taký výživový poradca robí celý deň? A čo musíte urobiť, aby ste mohli vykonávať túto profesiu? Nasledujúci článok vám vysvetlí.
Čo robí odborník na výživu?
Ak sa chcete stať odborníkom na výživu a chcete si vybudovať nezávislé podnikanie, mali by ste samozrejme presne vedieť, čo sa za týmto povolaním skrýva.
Ako odborník na výživu musíte samozrejme veľmi dobre poznať výživu a vedieť tieto znalosti odovzdať laikom správnym a zrozumiteľným spôsobom. Ľudia, ktorí používajú výživové poradenstvo, zvyčajne netrpia žiadnymi chorobami, ako je obezita. Patria však buď do rizikovej skupiny (z dôvodu nadváhy), alebo pripisujú osobitný význam zdravému životnému štýlu (napr. Športovci). Aj v materských školách, školách a mnohých podnikoch je vždy potrebné vyhľadať odbornú pomoc od odborníka na výživu.
Vašou úlohou je konkrétne informovať účastníkov konzultácií o rôznych potravinách a ich „zložení“. Ako odborník na výživu presne viete, čo je dobré a čo škodí ľudskému organizmu, aké množstvá cukru, tukov a podobne sú prijateľné a ako čo najmenšie úsilie začleniť zdravú stravu do každodenného života.
Ako sa stať výživovým poradcom?
Našťastie existujú rôzne spôsoby, ako môžete viesť k dosiahnutiu svojho cieľa v oblasti výživy. Musíte si individuálne skontrolovať, ktorý z nich je pre vás najlepší.
Väčšina ľudí, ktorí pracujú ako odborníci na výživu, sa predtým naučili jednu z týchto profesií alebo ukončili zodpovedajúci diplom:
- Dietológ
- Ekotropológ
- Veda o výžive
Aby ste sa však skutočne mohli nazývať odborníkom na výživu a spolupracovať so zdravotnými poisťovňami, je zvyčajne potrebné špeciálne školenie. Ponúka ich okrem iného Nemecká spoločnosť pre výživu a Profesijná asociácia oekotrofológie e.V.
Odborník na výživu nie je chráneným povolaním
Okrem toho nie je chránené povolanie odborníka na výživu. To znamená, že túto prácu môže robiť každý - aspoň teoreticky. V praxi sa však znova a znova ukazuje, že pôjdete dole bez problémov bez vhodného tréningu alebo ďalšieho vzdelávania. Práca ako samostatne zárobkovo činného lekára pre výživu vyžaduje mimoriadne rozsiahle odborné vedomosti, ktoré dokáže samoštúdium získať len málokto.
tip: Dôkaz o školení a certifikáciách vytvára dôveru a zaisťuje, že sa k zákazníkom dostanete rýchlejšie. Čas a peniaze, ktoré investujete do ďalšieho tréningu, určite stoja za to.
Výživový poradca: nezávislý alebo profesionálny?
Každý, kto uvažuje o podnikaní ako výživový poradca, zvyčajne hneď na začiatku narazí na dôležitú otázku: Budem v budúcnosti na voľnej nohe alebo si musím zaregistrovať živnosť?
Mnohí, ktorí o tom premýšľajú, rýchlo prídu k záveru: Ako výživový špecialista vás môžu zaradiť buď k liečiteľským, alebo k učiteľským profesiám. Výsledkom je jednoznačne práca na voľnej nohe. Bohužiaľ to nie je také jednoduché. V minulosti sa opakovane zistilo, že mnohým odborníkom na výživu nebol priznaný status nezávislého pracovníka. Podľa toho museli ísť na živnostenský úrad a zaregistrovať si tam klasickú živnosť (napríklad ako živnostník).
To, či ste považovaný za nezávislého pracovníka alebo obchodníka, sa v tejto chvíli nedá bez pochýb objasniť. Prax ukázala, že veľa daňových úradov kontroluje a rozhoduje individuálne. Určite sa oplatí najskôr sa uchádzať o miesto na voľnej nohe. Pretože ak bude toto schválené, môžete sa tešiť na zjednodušené účtovníctvo a zrušenie živnostenskej dane.
Ak však nie ste klasifikovaný ako nezávislý pracovník, nie je dôvod na zúfalstvo. Registrácia podniku je zvyčajne celkom jednoduchá a náklady - v závislosti od regiónu - od 20 do 50 eur.
Jasný koncept pre vašu poradenskú činnosť
Ak sa začnete podrobnejšie zaoberať každodennou prácou výživového poradcu, rýchlo zistíte, že takmer každý sa špecializuje na inú oblasť. Zatiaľ čo niektorí primárne radia športovcom, iní deťom približujú tému zdravej výživy. Ostatní stále úzko spolupracujú s gynekológmi a radia tehotným ženám.
Existuje extrémne veľa spôsobov, ako sa presadiť ako odborník na výživu. Je dôležité, aby ste sa sústredili a presne vedeli, kam by mala vaša cesta smerovať. Hneď na začiatku teda premyslite, aká by mala byť vaša špecializácia alebo ktorú cieľovú skupinu chcete osloviť primárne.
Takto jasný koncept vám pomôže zamerať sa na to podstatné. Cudzie osoby vás navyše vnímajú ako obzvlášť priame a definované. To vám môže iba prospieť, najmä pokiaľ ide o získanie statusu odborníka.
Marketing pre odborníkov na výživu: Ako sa nechať upozorniť
Ak začínate podnikať ako odborník na výživu, samozrejme to neznamená, že vaši zákazníci budú odteraz padať z neba. Aj keď máte možnosť úzko spolupracovať so zdravotnými poisťovňami, mali by ste vždy myslieť na možnosti moderného marketingu. Týmto spôsobom môžete osloviť čo najviac ľudí a tešiť sa na dobrú objednávku po krátkom čase.
Jedným z opatrení, na ktoré by ste určite mali myslieť, je vytvoriť si vlastný blog, kde môžete informovať o všetkých témach týkajúcich sa výživy a zdravia. Vaše odborné znalosti tiež zabezpečia, že budete často požadovaní ako rečníci alebo odborníci na novinové články. Využite tieto príležitosti, aby ste na seba upozornili a upevnili svoje meno. Vyššie uvedený status experta priťahuje veľa pozornosti a pomáha vám presadiť sa proti svojmu najväčšiemu konkurentovi: internetu.
Aj keď tu teraz nájdete neuveriteľné množstvo informácií o zdravom životnom štýle, väčšina ľudí bude s najväčšou pravdepodobnosťou dôverovať osobe, ktorá je v danej problematike oboznámená a dokáže individuálne odpovedať na otázky a problémy. Ak ste už svoje meno počuli - tým lepšie!
Koľko zarábaš ako odborník na výživu?
Na záver poďme k otázke, ktorá určite zaujme každého začínajúceho odborníka na výživu: Aká je vaša odbornosť? Alebo povedané inak: Čo zarobíte, ak sa stanete samostatným výživovým poradcom?
Presné čísla samozrejme nemožno uviesť. Aký vysoký je váš plat ako výživového poradcu, závisí od rôznych faktorov, ako sú oblasť činnosti, skúsenosti a špecializácia. V zásade sa však dá povedať, že hodinové sadzby od 45 eur a vyššie sú v priemysle úplne bežné. Horné hranice neexistujú.