Porcie filé z Aljašky pollock - https
Máme porcie filé z aljašského pollocku vyrobené z aljašského pollocku. Aljašský pollock je tiež známy ako tichomorský treska, aljašský treska a Theragra chalcogramma. Aljašský pollock nájdete v severovýchodnej časti Tichého oceánu. Táto oblasť je známa aj ako FAO 61.
Rybárska oblasť
Náš aljašský pollock je chytený okolo holandského prístavu na Aljaške. Pretože to je ďaleko od Holandska, musíme dovážať našu aljašskú pollock zo Spojených štátov. Môžeme však zaručiť, že sa náš aljašský pollock používa, balí a prepravuje za perfektných hygienických podmienok, pretože našich dodávateľov osobne poznáme. Keď je aljašský pollock chytený, je filé a zmrazený na palube. Týmto spôsobom môžeme zabezpečiť, aby ryby zostali čerstvé. Špeciálne na našich porciách aljašského filé z pollocku je, že sú zmrazené v blokoch a potom nakrájané na menšie kúsky. Na našej stránke „Ryby z celého sveta“ však máme k dispozícii aj aljašské filety z pollocku a filé z pollocku z Aljašky na našej stránke „Naša pridaná hodnota“.
Aljašský pollock má jemnú chuť a jemnú a šupinatú štruktúru. Pretože mäso z rýb je veľmi prispôsobivé, často sa používa na rybie výrobky. Stogramové porcie aljašského filé z pollocku obsahujú asi 75 kalórií. Ak však budú pečené, budú obsahovať viac kalórií. Keďže aljašský pollock je rybí produkt, obsahuje tiež veľa bielkovín a vitamínov skupiny B. Okrem toho sú ryby tiež nízkotučné.
Ako dodávateľ vyvážame naše časti filé z tresky aljašskej hlavne do Nemecka a Belgicka. Ryby sa však konzumujú aj v mnohých ďalších krajinách, pretože rybie filé sa používajú aj v niekoľkých jedlách v globálnych reťazcoch rýchleho občerstvenia. Porcie môžu byť pečené, vyprážané a grilované. Jedným zo spôsobov, ako pripraviť porcie aljašského filé z pollocku, je grilovať ich na grile a podávať so šalátom. Porcie môžete podávať aj so sušenými paradajkami a tagliatelle alebo s krémovou kôprovou omáčkou.