Porucha stravovania napriek zdravému stravovaniu - informácie o zdraví

stravovania

Pri ortorexii sú zdravé potraviny povinné.

(dbp/fru) Téma jedla je citlivá, pretože nikdy v histórii ľudstva nebolo toľko informácií o jedle a toľko možností súčasne. V dnešnej dobe musíte stráviť veľa času, aby ste získali predstavu o zložení, pôvode a poctivosti jedla vo vašom nákupnom košíku. Je logické, že sa to môže stať aj nátlakom. Každý, kto premýšľa o kontaminovaných potravinách dlhšie ako 180 minút denne, je fixovaný na zjavne zdravé jedlo. Ľudia, ktorí trpia takzvanou ortorexiou, zakážu zo svojho taniera všetko, čo považujú za nezdravé alebo škodlivé, tvrdí web Schoen Clinic.

„Správna chuť do jedla“

Termín ortorexia sa skladá z gréckych slov pre „správny“ (orthós) a „apetít“ (órexis). Prvýkrát to vytvoril americký lekár Steven Bratman, ktorý v 90. rokoch objavil v sebe a v mnohých podobne zmýšľajúcich ľuďoch pri zaoberaní sa témou stravovania a stravovania patologické vzorce. Federálna agentúra pre poľnohospodárstvo a potraviny (BLE) vysvetľuje, že postihnutí sa nútia zdravo stravovať a boja sa, že ochorejú na nezdravú stravu. "Vy sami definujete, čo sa pre vás považuje za zdravé." Zatiaľ čo niektoré sa zaobchádzajú bez jednotlivých potravín (napr. Bez cukru pre domácnosť), iné vylučujú celé skupiny potravín a konzumujú iba surovú zeleninu. Určité druhy prípravy alebo pevné časové rozvrhy (napr. Nejedenie po 18:00) na konzumáciu jedál môžu tiež formovať nutkavé správanie, ktoré si môžete prečítať na webovej stránke BLE www.in-form.de.

Ortorexia potom určuje denný režim, pocity, ako aj súkromné ​​a profesionálne rozhodnutia postihnutých. Je to teda porucha stravovania, ktorá si vyžaduje odborné ošetrenie. Problém: Z vedeckého medicínskeho hľadiska nie je ortorexia (zatiaľ) klasifikovaná ako choroba. BLE tiež poukazuje na to, že zatiaľ neexistujú ani pokyny pre terapiu ortorexie, ani liečebný plán. Ak existujú pochybnosti o tom, či je vaše stravovacie správanie alebo správanie vašich priateľov a rodinných príslušníkov „normálne“, mali by ste požiadať o radu psychoterapeuta špecializovaného na poruchy stravovania. V prípade extrémneho úbytku hmotnosti alebo poklesu výkonu je potrebné lekárske ošetrenie.

Nie je to klasická porucha stravovania

Lekári doteraz v zásade rozlišovali tri hlavné formy porúch stravovania: anorexia nervosa, bulímia (bulimia nervosa) a porucha príjmu potravy. Tieto tri klasické poruchy príjmu potravy nie je možné vždy zreteľne od seba odlíšiť. V niektorých prípadoch existujú aj zmiešané formy. V súčasnosti sa ešte diskutuje o tom, či je ortorektické stravovacie správanie ďalšou poruchou stravovania.

Pretože aj napriek všetkým rozdielom existujú aj podobnosti: „Subjektívna definícia zdravej výživy sa zvyčajne časom sprísni. To postupne ešte viac zníži počet povolených potravín. To zvyšuje riziko nedostatočného prísunu základných živín. Výsledkom môže byť podvýživa, “varuje BLE. Podľa odhadov vykazujú jedno až tri percentá nemeckej populácie ortorektické stravovacie správanie. Postihuje hlavne mladšie ženy.