Poruchy stravovania - Alexianer Munster
Dnes žijeme v nutrične nejednoznačnom svete: Na jednej strane nebolo nikdy také ľahké mať toľko rozmanitých jedál. Na druhej strane je naša kultúra určená štíhlym atletickým ideálom štíhlosti.
Rozlišujeme anorexiu, zvracanie a poruchy príjmu potravy a obezitu.
Jedlo pre nás znamená sýtosť, potešenie, spoločenskosť, upokojenie a oveľa viac. Pre naše mediálne riadené vedomie môže jesť tiež znamenať, že sa vidíme tučnými, nedisciplinovanými a neatraktívnymi. V napätí medzi chuťou jesť a radosťou a túžbou byť atraktívnym a štíhlym sa môžu vyvinúť a upevniť vzorce správania, ktoré diagnostikujeme ako poruchy stravovania. Pri všetkých formách porúch stravovania strácajú postihnutí kontrolu nad svojím stravovacím správaním a trpia následkami.
Anorexia - mentálna anorexia
Mentálna anorexia sa určuje tak, že sa snaží minimalizovať príjem potravy, aby bola čo najtenšia. Rozlišujeme dve formy anorexie: reštriktívny typ, ktorý jesť veľmi málo, a typ nadmerného stravovania/očistenia, ktorý sa vyznačuje nadmerným príjmom potravy a aktívnymi protiopatreniami. Posledne menované sa dá od bulímie odlíšiť iba prítomnosťou významnej podváhy.
Celý obraz anorexie je prítomný, keď index telesnej hmotnosti (BMI) klesne pod 17,5. BMI sa počíta z hmotnosti (v kilogramoch) vydelenej výškou (v metroch) k sile dvoch. (Muž s hmotnosťou 100 kg, ktorý má dva metre, má BMI 100 delené 2 na druhú, rovné 25.) Normálny rozsah pre ženu je medzi 19 a 25.
Postihnuté sú to väčšinou dievčatá a ženy. Priebeh ochorenia môže byť chronický a môže viesť k vážnemu poškodeniu alebo smrti orgánu. Takmer 20 percent postihnutých zomiera na následky tejto duševnej poruchy.
Príčiny anorexie
Naša anorexia
Anorexické dievčatá a ženy liečime v dvoch fázach:
Fáza I slúži na postupné budovanie zdravého stravovacieho správania a hmotnosti, ako aj na normalizáciu metabolických procesov, podporu pohľadu na choroby a znižovanie strachu z postavy a strachu z jedla.