Poruchy stravovania - Čo tam sú a ako sa s nimi vyrovnám

Prejdite si obchod

vyrovnám

Poruchy stravovania - Čo tam sú a ako sa s nimi vyrovnám?

Každý deň je človek zaplavený ponukami a reklamami na jedlo. Kto by mal stále sledovať, čo je skutočne zdravé? Zvyčajne nie je čas na starosti s výberom. Obedná prestávka skončila príliš rýchlo. Vyvstáva otázka, ktoré stravovacie správanie je v skutočnosti normálne. Čo ak stratíme rovnováhu? Aké sú príčiny a ako môžete zabrániť poruche stravovania? Otázka za otázkou. Téma je zložitá, viacvrstvová a individuálna. Tento príspevok je určený na stimuláciu myslenia.

Čo je normálne?

Aby bolo možné hovoriť o poruche stravovania, je potrebné si najskôr položiť otázku, ktoré stravovacie správanie je vlastne „normálne“ alebo, lepšie povedané, originálne. Sme obklopení množstvom ponúk. Potom je tu reklama na potravinársky priemysel, ktorá nás každý deň podvedome ovplyvňuje. Nič z toho nemá veľa spoločného s pôvodnou formou príjmu potravy. Ľudia sú jedinými cicavcami, ktoré musia čeliť problémom, ako sú poruchy stravovania. Zvieratá vo voľnej prírode sa o svoje jedlo nestarajú. Nepožívajú chemicky upravené potraviny a netrpia anorexiou ani obezitou. Dlhšie obdobie pôstu sa vyskytuje vo veľkej prírode a nie je neobvyklé. Jedlá, ktoré dnes jeme, sú čoraz zložitejšie. Dávno sú preč časy, keď sme blúdili od stromu k stromu a mali sme iba obmedzený výber jedla.

Definícia poruchy stravovania

Existuje mnoho foriem poruchy príjmu potravy a prechody sú niekedy plynulé. Všeobecne však možno konštatovať, že porucha stravovania predstavuje narušený vzťah k jedlu a k vlastnému telu. Dôsledky sa netýkajú iba tela, ale aj sociálnej a emočnej oblasti. Jedlo už nemá nič spoločné s pôžitkom. Hlad a sýtosť sú úplne nevyvážené a sú ignorované alebo si ich vôbec nevšimneme.

Poruchy stravovania sú vyjadrené narušeným vzťahom k jedlu a k vlastnému telu. (SFOE)

Problém sa netýka iba žien, mužov a detí sa tiež čoraz viac dotýka. Príčiny sú veľmi odlišné a prelínajú sa. Aj keď boli poruchy stravovania vyhradené pre západné krajiny, problém sa s pribúdajúcou globalizáciou rozširuje aj do Ázie. Napríklad s rozširovaním mlieka a obilných výrobkov je v Japonsku čoraz viac ľudí s nadváhou.

Poruchy stravovania sú jednou z najbežnejších chorôb v západnej spoločnosti - majú viac alebo menej výrazný návykový charakter. (SFOE)

Aké formy poruchy stravovania existujú?

Formy porúch stravovania sú veľmi rozsiahle a zložité. Nižšie uvádzam zoznam a zhrnutie tých najbežnejších.

Anorexia Nervosa (anorexia)

Anorexia sa zvyčajne začína diétou. Výrazne znížený príjem potravy je zvyčajne spojený s nadmernou konzumáciou športu. Pacienti s anorexiou sa zvyčajne príliš obávajú priberania a napriek podváhe sa cítia príliš tuční. To je dôvod, prečo sa jedlo zvracia, ak sa užilo niečo viac.

  • Podráždené správanie
  • Poruchy spánku a koncentrácie
  • Útoky na závraty a mdloby
  • Zvýšené zmrazenie
  • Zápcha, žalúdočné kŕče, nevoľnosť, zlyhanie obličiek, slabosť močového mechúra
  • Nízky krvný tlak, pomalý srdcový rytmus a nepravidelný srdcový rytmus
  • Erozia zubov zo žalúdočnej kyseliny
  • neplodnosť
  • osteoporóza

Bulimia Nervosa (bulímia, zvracanie)

Charakteristickou vlastnosťou bulímie je túžba po jedle, po ktorej nasleduje zvracanie vyvolané samým sebou, často v kombinácii s laxatívami alebo dávivami. Počas záchvatov stratili bulimici všetku kontrolu nad príjmom potravy a jej množstvom. Podobne ako pri anorexii je v popredí strach z priberania a zhoršené vedomie tela.

  • Podobne ako pri anorexii
  • Zápal pažeráka
  • Zmena mozgu

Prejedanie

Tu ide o pravidelné a nekontrolovateľné „stravovacie útoky“. Na rozdiel od bulímie sa požitá potrava opäť nezvracia. Záchranári majú často nadváhu, ale môžu ňou trpieť aj ľudia s normálnou hmotnosťou. Trvanie medzi útokmi a množstvo jedla, ktoré zjete, sa môže líšiť.

  • Obezita
  • depresie
  • poruchy spánku

Obezita (obezita)

Nadváha (obezita) je klasická forma poruchy stravovania. Najčastejšie sa to vyskytuje v priemyselných krajinách, kde len málo ľudí stále vykonáva namáhavú fyzickú prácu a kde je dostatok potravy. Charakteristickými znakmi sú príliš vysoká telesná hmotnosť v pomere k veľkosti tela. Každý tretí občan Nemecka má v súčasnosti nadváhu a zo zdravotných dôvodov by mal schudnúť.

  • cukrovka
  • vysoký krvný tlak
  • Poruchy metabolizmu lipidov
  • Ťažké dýchanie
  • Ochorenie srdca
  • dna
  • artróza
  • Zvýšené riziko rakoviny

Orthorexia Nervosa (nutkavé stravovanie zdravé)

U pacientov trpiacich na ortorexiu sa vyvinula nutkavé správanie, aby sa stravovali „zdravo“. Všetko je o sebaovládaní a pocite „čistoty“. Správanie má nezanedbateľný vplyv na spoločenský život. Stravovanie v reštauráciách alebo s priateľmi sa stáva nemožným, pretože druh, pôvod a kvalita surovín nie sú dostatočne známe.

  • depresie
  • Podvýživa

Bežné príčiny porúch stravovania

Príčiny sú podobne ako pri prejavoch porúch stravovania veľmi rozmanité. Porucha stravovania často vzniká v hlave a vyvíja sa pomaly.

Hojnosť a sedavý životný štýl

Všetko je vždy a všade k dispozícii. Prirodzený pôst sa v modernej spoločnosti už nevyskytuje. Okrem toho je tu práca v sede a nedostatok pohybu.

Spracované jedlá

Dôležitým faktorom je, že sa čoraz viac vzďaľujeme od prírodných potravín a zvyšuje sa podiel spracovaných potravín. Ďalším spracovaním našich potravín sa prekoná prirodzená potravinová bariéra, ktorá nastáva po určitom čase s čerstvými nespracovanými potravinami. Výsledok: všetko chutí vždy rovnako dobre. Hotové výrobky z bielej múky a výrobky rýchleho občerstvenia sú čistými nosičmi kalórií a zvyčajne sa miešajú s komplexnými chemickými prísadami, ktoré navyše zmätia náš tráviaci systém. Podiel obéznych ľudí teda naďalej stúpa.

Reklama a životné prostredie

Zároveň s vývojom uvedeným vyššie dostávame reklamy od štíhlych a dobre vyzerajúcich ľudí. Myšlienka, že musíme vyzerať takto, aby sme boli úspešní a šťastní, sa prejavujú v našich mozgoch. Výsledok môže viesť k poruchám stravovania, ako je bulímia alebo anorexia. Potravinársky priemysel zasa využíva boj proti obezite a vyvíja produkty, ktoré sľubujú chudnutie napríklad prostredníctvom „nízkotučného“. Do týchto potravín sa zvyčajne pridáva cukor a ďalšie pochybné prísady, čo má zvyčajne opačný účinok pri chudnutí. Okrem toho sa vyvíja nespočetné množstvo stravovacích programov, ktoré sľubujú rýchly úspech a vedú tiež k zmätku a zvyčajne nie k dlhodobému úspechu.

Ak reklama zatiaľ neprispievala, stále existujú rodičia, školské jedálne a sociálne prostredie, ktoré formujú stravovacie správanie a náš príjem potravy v ranom štádiu. Mozog si pamätá jedlá, ktoré sme jedli v detstve alebo v časoch, keď sme sa cítili zle. Zmena tohto programovania vyžaduje pre organizmus určitú dávku trpezlivosti a porozumenia a aj po zmene stravovania je v „zlých časoch“ často potrebné „obvyklé“ jedlo z minulosti (emočné stravovanie).

Sebaovladanie

Mnoho, najmä mladých a úspešných žien, trpí zvyšujúcim sa perfekcionizmom a mániou kontroly. Prispôsobení a pracovití, títo ľudia robia dojem na cudzincov. Ale v priebehu času môže takýto perfekcionizmus rozvinúť svoj vlastný život. Zrazu je všetko v každodennom živote skontrolované, kontrolované a naplánované. Tiež to, čo ľudia jedia, koľko kalórií spália, koľko cvičia.

Ako je možné tomu zabrániť?

Faktom je, že ľudia sú stádové zvieratá a zvyky. Je ťažké vyhnúť sa vonkajším a spoločenským vplyvom. Je pre nás príliš ľahké nechať sa ovplyvniť a upadnúť do nezdravej rutiny. Tu je niekoľko rád, ktoré vám môžu pomôcť predchádzať súvisiacim poruchám stravovania:

  • Jedlo sa často spája s emóciami. Môže pomôcť, keď sa divíte, ako sa cítite, keď niečo zjete. Môže to pomôcť viesť denník, aby ste zistili a narušili vzorce.
  • Najlepšie začať skoro. Deti kopírujú to, čo vidia. Sú na nich nesmierne ovplyvnení reklamou a akonáhle sa detská čokoláda prejaví ako normálna, je ťažké to zmeniť. Čerstvé varenie a rozvoj zdravého vzťahu k jedlu je dôležitý pre ďalší vývoj.
  • Aby sa zabránilo poruchám stravovania, je tiež dôležité počúvať signály z tela. Dať si čas na jedlo, dostatočne maškrtiť a dávať pozor na pocit sýtosti.
  • Jóga a meditačné cvičenia môžu tiež pomôcť nadviazať spojenie s vlastným telom.

Ako zvládam poruchu stravovania?

Realizácia je prvý krok. Informácie a vzdelávanie o strave všeobecne môžu byť veľmi užitočné. Ako tínedžer som mal fázu, v ktorej som mal miernu nadváhu. Dôvodom bolo zjavne príliš veľa nezdravého jedla ako zmrzlina alebo pizza. Keď som si uvedomil, že mám toho na rebrách až príliš veľa, rozhodol som sa s tým niečo urobiť. Jesť menej bolo jednoduché riešenie. V mojich rozkvetoch bola šialene popoludní iba jedna veľká porcia zmrzliny. Nie je to zdravé, ale efektívne. Za krátky čas som výrazne schudol. Moji rodičia boli ohromení a nikto iný nemohol situáciu zvládnuť. Obnovením rovnováhy vyváženou stravou mi trvalo nejaký čas. Podarilo sa mi to len preto, lebo som bol v istej chvíli taký vystresovaný a vyčerpaný, že som začal hľadať riešenie. Po mnohých výskumoch týkajúcich sa výživy a budovania svalov som nakoniec urobil skok. Spätne si uvedomujem, čo mi chýbalo, bol niekto, kto ma poučil o výžive. Možno som už predtým veľkú časť zmrzliny vymenil za viac ovocia a zeleniny.

Záver

Predpokladom poruchy stravovania je narušené vnímanie tela na jednej strane a narušený vzťah k jedlu na strane druhej. V spoločnosti, ako je tá naša, je ťažké nevyvinúť poruchu stravovania. Všetko musí ísť rýchlo. Čas na jedlo alebo počúvanie vlastného tela je čoraz výnimočnejší. Nemali by ste sa preťažovať a počúvať, čo je pre vás dobré. Pri výbere jedla by ste mali vždy dbať na čerstvosť a dobrú kvalitu. Najdôležitejšie je však jedlo si vychutnať a nenechať ho automatizovať.

nafúknuť

Jann Glasmachers dňa 3. 12 2015, 12:21 hod.

O spoločnosti Jann Glasmachers

Moje meno je Jann Glasmachers, som vlastníkom internetovej agentúry gimmixx New Media a absolvoval som školenie ako holistický poradca v oblasti zdravia, vitality a života. Blogujem s vášňou a veľmi sa zaujímam o zákonitosti života a tajomstvá zdravia. Po mnohých rokoch chorôb som sa dal do toho, aby som puzzle zdravia spojil sám pre seba. Každý deň sa tu objavujú nové poznatky. Zdá sa však, že základný vzorec je univerzálne platný. Čo je za tým, sa dočítate v nadácii pre zdravie.

Súvisiace články

Tieto informácie sú odovzdávané podľa môjho najlepšieho vedomia a svedomia. Sú určené výhradne ako zdroj informácií pre záujemcov a v žiadnom prípade ich nemožno chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Tieto informácie v žiadnom prípade nenahrádzajú radu alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi alebo inými zdravotníckymi pracovníkmi schválenými podľa nemeckých zákonov. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára.

Rád by som tiež zdôraznil, že s nadobudnutím účinnosti európskeho nariadenia o zdravotných tvrdeniach v Nemecku z právnych dôvodov nemusí byť zdravotný stav potravín (vrátane doplnkov výživy) inzerovaný. Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o príslušných produktoch, mali by ste vždy vyhľadať radu od lekára alebo alternatívneho lekára alebo získať ďalšiu odbornú literatúru.

Na rôznych miestach tohto webu sa navyše používajú takzvané partnerské odkazy. Ide o odkazy zosieťované prostredníctvom partnerských programov, ktoré sa fakturujú na základe provízie.

Spravodlivý dodatočný príjem
s platinovým zdravím

Uplatnite si poukaz v hodnote 50 € (CODE: nadácia pre zdravie) a začnite priamo ako platinový poradca!