Poruchy stravovania u športovcov - PDF na stiahnutie zadarmo

Poruchy stravovania u športovcov 18. novembra 2004 ZS 2004/2005 Štvrtok 15:00 16:30 (predtýždenne) Prednášková sála 1 Inštitút kognitívnych a neurovied Kai Engbert Max Planck Amalienstrasse: 33 80799 Mníchov Tel: (089) 38602 -242 @: [email protected]

športovcov

Regulácia hladu a sýtosti Príjem potravy je pre ľudský organizmus zásadnou nutnosťou. Pocit hladu je homeostatická motivácia, ktorá stimuluje hľadanie potravy a jedlo. Reguláciu hladu a sýtosti sa snažia vysvetliť rôzne fyziologické prístupy: termodynamická hypotéza. Glukostatická, lipostatická a aminostatická hypotéza. Neurobiologické teórie (teória dvoch centier: kontrola stravovacieho správania laterálnym a ventromediálnym hypotalamom).

Regulácia príjmu potravy Stravovacie správanie sa nezakladá výlučne na pocite hladu a dostupnosti potravy. Sociologické a psychologické faktory ako napr Regulované časy stravovania a ideály krásy sú základnými determinantmi pre reguláciu stravovacieho správania.

Obmedzené stravovacie návyky Definované ako. vedomý pokus bojovať s fyziologicky založeným nutkaním jesť, aby ste schudli alebo si udržali zníženú váhu. (Fedoroff, 1997) Podľa Westenhöfera (1992) je kontrolované stravovacie správanie rozšírenou a samozrejmou súčasťou každodenného života: kolektívne stravovanie, mánia v strave

Zaznamenávanie a porovnanie telesnej hmotnosti Robia sa nasledujúce rozdiely: Normálna hmotnosť Ideálna hmotnosť Podváha Nadváha Index telesnej hmotnosti je dnes najbežnejším vzorcom na určovanie individuálnej telesnej hmotnosti: BMI = telesná hmotnosť [kg]/telesná výška [m] 2

Porušené stravovacie správanie: Klasifikácia Poruchy v regulácii príjmu potravy, ktoré nie sú spôsobené fyzikálnymi faktormi, ako sú infekcie a podobne, sa v klinických klasifikačných systémoch označujú ako poruchy stravovania (ICD 10, DSM 4): problémy so správaním s fyzickými poruchami a faktormi (F50 - F59, ICD 10) Tieto duševné poruchy ovplyvňujú stravovacie správanie, preplachovanie (zvracanie vyvolané samým sebou) a obraz tela. (APA, DSM 4)

Kritériá DSM-4 pre mentálnu anorexiu (307.1) A. Odmietnutie udržiavať normálnu telesnú hmotnosť s ohľadom na vek a výšku. (BMI