PORUCHY TUKU Čo ich robí tak nebezpečnými

V prípade poruchy metabolizmu lipidov už telo tuky nerozkladá správne. Viac ako polovica všetkých dospelých v Nemecku má príliš veľa cholesterolu v krvi. Triglyceridy sú zvýšené asi o 15%. ¹ Zložitá vec na tom: Málokto o tom vie. Následky môžu byť neskôr dramatické. Porušenie krvného obehu, srdcovo-cievne ochorenia, cukrovka a mŕtvica sú ohrozené zvýšením hladiny lipidov v krvi. Ako spoznáte poruchu metabolizmu lipidov a čo môžete robiť? To ti hovorí tento príspevok.

metabolizmu lipidov

Čo je porucha metabolizmu lipidov?

Odborníci hovoria o dyslipidémii alebo hyperlipidémii v prípade poruchy metabolizmu lipidov. Porucha metabolizmu lipidov znamená, že telo už nemôže odbúravať tuky ako obvykle. Tým sa zvyšuje obsah tuku v krvi. Inými slovami, zvýši sa váš cholesterol aj triglyceridy. (Avšak vysoký cholesterol nie je vždy problémom: porozprávajte sa o tom so svojím lekárom!)

V dôsledku čoho je porucha metabolizmu lipidov taká nebezpečná?

Porucha metabolizmu lipidov patrí k „metabolickému syndrómu“. Príliš vysoká hladina lipidov v krvi sa považuje za rizikový faktor pre kalcifikáciu tepien. Možnými následkami sú poruchy obehu, infarkty a mozgové príhody.

Riziko rozvoja poruchy metabolizmu lipidov vám hrozí najmä vtedy, ak ...

  • majú veľkú nadváhu (obezitu).
  • trpíte vysokým krvným tlakom alebo
  • Bola vám diagnostikovaná cukrovka.

Ako vzniká porucha metabolizmu lipidov?

Vo väčšine prípadov je porucha metabolizmu lipidov genetická. Inými slovami, zdedili ste to. Svoju úlohu však zohráva aj strava: stravujeme sa príliš nezdravo. V našom jedálničku je príliš veľa tuku, cukru a transmastných kyselín. Vďaka tomu prijmeme viac kalórií, ako potrebujeme. (Chcete si určiť dennú potrebu kalórií? Môžete to ľahko urobiť pomocou našej kalkulačky na chudnutie!)

Poruchy metabolizmu tukov môžeme rozdeliť do dvoch foriem:

  1. Porucha primárneho metabolizmu lipidov: Porucha je dedičná.
  2. Porucha sekundárneho metabolizmu lipidov: Dôvody sú napríklad silná nadváha (obezita), diabetes mellitus 2. typu, nedostatočná činnosť štítnej žľazy a ochorenie pečene.

Obezita väčšinou vedie k vysokej hladine cholesterolu a triglyceridov. Vyššia telesná hmotnosť navyše často znamená, že klesá citlivosť na inzulín.

To ovplyvňuje metabolizmus tukov:

  • Zvyšujú sa triglyceridy.
  • „Dobrý cholesterol“ (HDL = lipoproteín s vysokou hustotou) klesá a je obohatený o triglyceridy.

Ako sa tuk dostáva do tela?

Telo si samo produkuje tuky (lipidy). Okrem toho konzumujete tuky s každodenným jedlom. Pretože tuky sú nerozpustné, potrebujú podporu. Preto takzvané lipoproteíny viažu tuky a transportujú ich krvou. Máte vysoké hladiny cholesterolu alebo triglyceridov? Potom máte automaticky viac lipoproteínov. Existuje celkom päť rôznych. Platí nasledujúce: Veľká častica = nízka hustota. Vďaka nízkej hustote transportujú lipoproteíny obzvlášť veľké množstvo tukov.

Metabolická analýza reklamy Verisana

Verisana je naturopatické laboratórium, ktoré sa špecializuje na diagnostiku hormonálnych porúch, metabolických porúch a iných holistických zdravotných problémov. Chcete pomôcť dostať svoje telo späť do rovnováhy.

Tri lipoproteíny a ich úlohy

  1. VLDL (Lipoproteín s veľmi nízkou hustotou): VLDL prenáša hlavne triglyceridy, ale aj cholesterol v krvi.
  2. LDL (Lipoproteín s nízkou hustotou): LDL je produkt rozkladu VLDL. Hovorovo sa LDL nazýva „zlý cholesterol“. Dôvodom je to, že primárne ukladá cholesterol na steny tepien. Nielen, že to môže zúžiť tepny, ale tiež to môže upchať tepny a spôsobiť infarkt.
  3. HDL (Lipoproteín s vysokou hustotou): HDL zachytáva cholesterol zo stien tepien a vracia ho späť do pečene. Vďaka tomu je neškodný. Preto sa HDL nazýva aj „dobrý“ cholesterol.

Typy porúch metabolizmu lipidov

Vysoký cholesterol môže mať mnoho príčin, napríklad:

  • Nedostatočná činnosť štítnej žľazy
  • Príliš veľa cholesterolu v strave
  • Nedostatok nenasýtených mastných kyselín
  • Nedostatok vlákniny

Sú vaše hladiny triglyceridov zvýšené? Je za tým takmer vždy nadváha, pretože telo si vytvára tukové usadeniny vo forme triglyceridov.

Poruchy metabolizmu lipidov majú jednu spoločnú vlastnosť: v krvi je príliš veľa lipoproteínov. Metabolizmus už nie je schopný odbúravať existujúce tuky.

Nasledujúca tabuľka zobrazuje rôzne typy porúch metabolizmu lipidov ³

Pomenujte triglyceridy celkového cholesterolu
Hypercholesterolémia vyvýšený normálne
Hypertriglyceridémia normálne vyvýšený
kombinovaná hyperlipidémia vyvýšený vyvýšený

Ako rozpoznať poruchu metabolizmu lipidov?

Toto je skutočný problém: Často si roky nebudete všimnúť žiadne príznaky. To znamená, že môžete trpieť poruchou metabolizmu lipidov bez akýchkoľvek príznakov. Z tohto dôvodu by ste si mali každé dva roky nechať skontrolovať hladinu lipidov v krvi u lekára. Pre bezpečnosť. Nie sú vaše hladiny lipidov v krvi príliš vysoké? Potom sa cievy môžu zúžiť. To znamená: Máte zvýšené riziko infarktu alebo mozgovej príhody.

Diagnóza poruchy metabolizmu lipidov: čo môžete robiť

Najskôr pozitívna správa: Ak vaša porucha metabolizmu lipidov súvisí so životným štýlom, môžete ju ovplyvniť zmenou stravovania. Možno dokonca môžete vrátiť svoje hodnoty do normálu. Najskôr sa pokúste znížiť hladinu cholesterolu.

Zmena životného štýlu: Ako zlepšiť poruchu metabolizmu tukov

  • Dajte si dostatok pohybu.
  • Prestaň fajčiť.
  • Vyhýbajte sa alkoholu čo najúplnejšie.
  • Ak máte nadváhu, pracujte na chudnutí. Možno populárnou liečbou metabolizmu?
  • Vyhýbajte sa transmastným kyselinám a hydrogenovaným tukom. Vyhýbajte sa spracovaným potravinám, ako sú rýchle občerstvenie, hotové jedlá a cukrovinky.
  • Namiesto toho sa držte nenasýtených mastných kyselín alebo omega-3 mastných kyselín.
  • Znížiť stres. Ako podporu môžete vyskúšať jogu. Alebo sa naučte inú techniku ​​zvládania stresu.

Prečo je šport a pohyb také užitočné

Ak máte poruchu metabolizmu lipidov, pomáha cvičenie. Športové aktivity vám pomôžu jednak znížiť hladinu LDL, jednak zvýšiť hladinu HDL.

Nezabudnite: HDL je dôležitý. Rozkladá nahromadený cholesterol v arteriálnej stene a privádza ho do pečene. Tam je zneškodnený. Vytrvalostné športy sú obzvlášť dobrou voľbou. Patria sem plávanie, beh alebo chôdza.

Ak ste sa predtým nijako nevenovali, začnite s každodenným životom:

  • Choďte po schodoch namiesto výťahu.
  • Upratujte si dom sami.
  • Ak je to možné, cesty zakryte na bicykli alebo pešo.
  • Ak máte kancelársku prácu, vstávajte častejšie od svojho stola. Na presun používajte prestávky.

Rozhodujúci je typ tuku

Tuky sa takmer nelíšia od počtu kalórií. Napriek tomu existujú tuky, ktoré sú pre vás dobré, a niektoré, ktoré vám škodia. Pravidlo: držte sa rastlinných tukov.

Mononenasýtené mastné kyseliny sú zdravé: Znižujú váš LDL cholesterol. Zároveň zvyšujú váš HDL cholesterol. Dobrým zdrojom sú avokádo, repkový olej a olivový olej.

Polynenasýtené mastné kyseliny sú životne dôležité: Patria sem predovšetkým omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. Naše telo si nedokáže tieto mastné kyseliny vyrobiť samo. Musíme ich dostať s jedlom. Je však nevyhnutné, aby vzťah bol správny. Ak prijmete príliš veľa omega-6, vo vašom tele sa zvyšujú zápalové reakcie. Odporúča sa pomer omega-6 k omega-3 5: 1. ⁴

Nasýtené mastné kyseliny sa považujú za nezdravé: Majú poháňať LDL nahor. Nasýtené mastné kyseliny sa nachádzajú hlavne v potravinách živočíšneho pôvodu. Preto by ste ho nemali konzumovať príliš veľa. Nájdete ich napríklad v klobásach, plnotučných mliečnych výrobkoch, smotane, masle a pečive. (Mastné morské ryby, ako je losos, sú výnimkou: sú veľmi zdravé vďaka obsahu omega-3 mastných kyselín, ktoré obsahuje.)

Trans-tuky sú zdraviu škodlivé: Naše telo nedokáže tieto umelo hydrogenované tuky spracovať. Údajne sa podieľajú na rozvoji kardiovaskulárnych chorôb. Zvyšujú tiež LDL cholesterol. Prečo sa používajú tak často? Trans-tuky sú lacné, majú dlhú trvanlivosť a je možné ich natierať. Z tohto dôvodu sú populárne v potravinárskom priemysle.

Trans-tuky sa používajú na

  • Rýchle občerstvenie (napr. Na hranolky a hamburgery),
  • Tuk na vyprážanie,
  • Pečivo (napr. Na croissanty a koláče),
  • Hotové jedlá tiež
  • Cukrovinky a občerstvenie, ako sú zemiakové lupienky alebo popcorn. ⁵ ⁶

Mimochodom: V USA sú dnes v bežných potravinách zakázané tuky. ⁷ Stále nemáme žiadne požiadavky na označovanie. Niektorí výrobcovia však dobrovoľne uvádzajú, že používajú trans-tuky. Potom nájdete na štítku poznámku: „Stužený rastlinný tuk“ alebo „Čiastočne stužený rastlinný tuk“. Stručne povedané, najlepším produktom je vyhnúť sa týmto produktom.

V skratke: čo môžete robiť s poruchou metabolizmu lipidov

  • Znížte svoju nadváhu.
  • Hýbte sa čo najviac. Športovať.
  • Prestaň fajčiť.
  • Zdržať sa od alkoholu.
  • Naučte sa techniky, ako lepšie zvládať stres.
  • Jedz zdravo. Ideálny je šalát, čerstvá zelenina a nízkokalorické ovocie.
  • Vyhýbajte sa trans-tukom. Pretože zvyšujú hladinu LDL a znižujú hladinu HDL.
  • Namiesto toho sa držte zdravých rastlinných tukov.
  • Opravte svoj pomer omega-6/omega-3.

V neposlednom rade: poraďte sa so svojím lekárom. Dajte si pravidelne skontrolovať hladinu lipidov v krvi.