Posilnenie energie Zdravotné aspekty v prepeličích vajciach

Malé, ale mohutné: Ak to porovnáme len s kuracím vajcom pri vchode, potom sa rýchlo ukáže obrovský zdravotný potenciál prepeličích vajec! Plný vitamínov, minerálov a aminokyselín je dokonca o dobrých 15% menej cholesterolu, čo logicky môže podporovať pohodu a je ideálny aj pre alergikov. Niektorí ľudia nemôžu jesť kuracie vajcia a potom ich imunitný systém nadmerne reaguje s obvyklými alergickými príznakmi - prepeličie vajcia sú tu viac než len veľmi dobre tolerovanou alternatívou. Z tohto dôvodu je vajíčko často odporúčané ako súčasť jedálnička a môžu na ňom aj hodovať. Malé pochúťky však nehrozia ani nepoškodzujú zdravie.

Od Ázie po Európu je veľa lekárov a predovšetkým alternatívnych lekárov, ktorí odporúčajú celé liečebné postupy, ktorých zloženie siaha k odvekým receptom. A to je samozrejme tiež úspešné, pretože nie sú známe žiadne vedľajšie účinky prepeličích vajec a taktiež nie sú hlásené prerušené liečby, liečby alebo terapie. Pacienti majú úžitok z obrovského nárastu prísad, na ktorý sa chceme ihneď bližšie pozrieť. To je známe už dlho, koniec koncov, dlhoročný obľúbenec, ako je prepeličie vajce, môže vydržať tisíce rokov iba ako pochúťka a liek, ak chutí a pomáha ľuďom! Dnes však máme oveľa viac nástrojov na výskum prepeličích vajec a už sa nemusíme spoliehať iba na dôveru ľudí, ako to bolo možno kedysi v medicíne normou.

Aké sú zložky prepeličích vajec?

Je takmer zbytočné spomenúť, že prepeličie vajce hrá dôležitú úlohu v slávnej čínskej medicíne. Na Ďalekom východe sa divé prepelice nevyskytujú iba v prírode - čínski lekári už dlho uznávajú vplyv na organizmus a zložky sa používajú špeciálne na liečenie chorôb, ale tiež všeobecne na zlepšenie pohody po tisíce rokov. Je pravda, že na tieto názory sa dá pozerať aj kriticky - čínska medicína tiež produkuje veľa nezmyslov a často sa zameriava najmä na utrpenie zvierat - ale účinky zložiek, ktoré sú dnes v laboratóriu jasne zistiteľné, boli pochopiteľne aspoň nepriamo z hľadiska ich účinkov pochopené pred tisíckami rokov.

Poďme sa však bližšie pozrieť na 100 gramov vaječnej hmoty. Je potrebné rozlišovať medzi žĺtkom, vaječným bielkom a potom celým vajcom, aj keď tá druhá kategória je pre nás dôležitá kvôli porovnateľne jednoduchej obsahovej štruktúre. Celkové vajíčko prepelíc obsahuje okolo 75% vody, viac ako 13% bielkovín, iba 11% tukov a iba 1% sacharidov. Okrem toho existuje značné množstvo minerálov a stopových prvkov počítaných v miligramoch, ako je vápnik, fosfor, železo, riboflavín, tiamín a niacín. Tu nemusíme rozpisovať ich význam pre organizmus - bez aminokyselín a živín náš imunitný systém rýchlo slabne a konzumácia prepeličích vajec dokáže zabezpečiť zodpovedajúcim spôsobom kvalitný prísun.

Obzvlášť pôsobivé: Prepeličie vajce začína s dobrými 12 miligramami cholesterolu na gram žĺtka, ako je to v prípade kuracieho vajca s približne 14 miligramami alebo v prípade morčacieho vajca s menej ako 16 miligramami. Ak teda na raňajky zjete dve vajcia, napríklad varené alebo praženicu, budete pri prepeličích vajciach prijímať podstatne menej cholesterolu! Úroveň cholesterolu u ľudí závisí predovšetkým od celkovej stravy a ako je známe, látku si vyrábame aj sami, ale prepeličie vajcia sú plné nenasýtených mastných kyselín, ktoré zase znižujú hladinu VLDL cholesterolu v tele, čo sa považuje za problematické.

Aminokyseliny a minerály

Späť k zložkám v prepeličích vajciach. Vajcia obsahujú okrem železa a zinku molybdén, selén, meď a jód, čo je pravdepodobne spôsobené stravou prepelíc. Všetky tieto minerály pomáhajú napríklad pri hojení rán a napomáhajú cirkuláciu krvi. Aminokyseliny, ktoré sme už spomenuli, tiež zohrávajú dôležitú úlohu a osem rozhodujúcich aminokyselín od leucínu po lyzín je prítomných v optimálnom pomere. Pokračuje polynenasýtenou kyselinou linolovou a kyselinou linolénovou, o ktorej je známe, že sa podieľa na tvorbe omega-3 mastných kyselín.

Uvedené vitamíny, minerály a stopové prvky sú prítomné vo vyššom množstve ako v kuracích vajciach. Logicky môže neustála konzumácia prepeličích vajec ešte viac posilniť imunitný systém a oživiť obranyschopnosť tela. Mali by sme však byť opatrní u niektorých naturopatov, ktorí odporúčajú prepeličie vajcia ako jedinú potravinu alebo ktorí sľubujú zázračné účinky, napríklad liečenie rakoviny konzumáciou - prepeličie vajcia sa osvedčili ako vynikajúci zdroj bielkovín a sú veľmi zdravé, nie však ako zázračné jedlo na vyliečenie najvážnejších chorôb! Takže ak narazíte na lekárov, ktorí zbožňujú a odporúčajú prepeličie vajce a iba prepeličie vajíčko samotné, mali by ste byť rovnako opatrní ako pri radách, ktoré blázniví mnísi pravidelne poskytujú o výhodách kokosových orechov a ich výhradnej konzumácii.

Aké choroby možno zmierniť pravidelnou konzumáciou prepeličích vajec?

Tento zoznam je možné rozšíriť v závislosti od porozumenia a použitia; koniec koncov, prepeličie vajcia odporúčali šamani v prehistorických dobách lekárom v súčasnosti už mnoho tisíc rokov. Vyššie uvedené zložky prirodzene pomáhajú posilňovať organizmus a v dôsledku toho je možné zmierniť napríklad alergie a kožné ochorenia, ako je neurodermatitída, konzumáciou vajec. Spomínajú sa aj migrény a rôzne črevné a žalúdočné choroby a dokonca aj astmatici majú úžitok z cenných zložiek prepeličieho vajíčka. Pokračuje v aplikácii najmä na ochorenia kostí, čo je obzvlášť dôležité v spomínanej čínskej medicíne. Problémy s krvným tlakom, kardiovaskulárnymi chorobami a obličkovými kameňmi sú liečenou oblasťou naturopatov s prepeličími vajcami rovnako ako choroby očí, anémia alebo obličkové kamene.

Pozitívne účinky prepeličích vajec na organizmus a lekárske postupy, ktoré sa používajú od staroveku, zatiaľ nie sú k dispozícii žiadne výskumy ani empirické skúmania prepeličích vajec. Uvádzané účinky sú založené na správach od pacientov, na skúsenostiach z praxe a zatiaľ je možné preukázať aj uvedené stopové prvky, minerály a vitamíny - takže prepeličích vajec je veľa, ale k dnešnému dňu existujú skutočné vedecké dôkazy ešte nie.

Naturopati často hovoria o „biostimulátoroch“, t. J. Produktoch z rastlín alebo zvierat, ktoré spôsobujú, že sa ľudský organizmus parí, poháňa imunitný systém a ako je už opísané, je veľmi dobre tolerovaný. Dnes sa alergia zvyšuje takmer epidemicky, ľudia sa živia nezdravými hotovými potravinami a tu môžu prepeličie vajcia prispieť aspoň k posilneniu nášho tela a zároveň k jeho úľave. To platí pre prepeličie vajcia, ako aj pre mnoho ďalších jedál, aj keď dnes môže platiť heslo aténskeho sóla „nič príliš“. Pokiaľ ide o výživu, záleží na správnej zmesi a prepeličie vajcia sú vždy možnosťou, ako obohatiť jedálniček ako alternatívu k tučnejšiemu kuraciemu vajcu.

V tomto bode je však nápomocný celostný pohľad. Z čisto štatistického hľadiska je gigantická konzumácia vajec ľuďmi prirodzene menej škodlivá, ak sa spotrebuje viac prepeličích vajec - práve preto, že majú menej cholesterolu! V zásade je to porovnateľné s alkoholom alebo inými drogami: Každý, kto pije pivo alebo fajčí každý deň, dostane takmer určite menej problémov ako niekto, kto každý deň skonzumuje veľké množstvo pálenky alebo mu dá do žily heroín! Účinky prepeličích vajec na zdravie sa dajú teda vysledovať až v porovnaní s slepačími vajcami a iba neustála výmena alebo výlučná konzumácia prepeličích vajec namiesto kuracieho vajca potom prináša aj požadované, často popisované účinky.

Prehľad liečby pomocou prepeličích vajec

Je pravda, že ak chcete vyskúšať priamu a komplexnú liečbu prepeličím vajíčkom, mali by ste sa najskôr porozprávať so svojím rodinným lekárom. Vajcia sa používajú ako potrava pre ľudí a zvieratá už od praveku, takže náš organizmus nepozná ani ich príjem, ani zloženie. Ale zvýšený príjem nie je vždy optimálny, napríklad ak existujú predchádzajúce choroby a aj keď je expozícia prepeličím vajcia veľmi nepravdepodobná - výmena s lekárom je rozumná a odporúčaná.

Takzvané biostimulátory už boli spomenuté a tento výraz zo sveta naturopatov prirodzene znamená všetky zložky, ktoré sú už uvedené z čisto biochemického hľadiska. Náš organizmus to pre svoj život potrebuje a mimochodom, výhrevnosť na 100 gramov prepeličieho vajíčka je iba 158 kcal. Logicky teda možno vytvoriť lieky, pri ktorých pacienti alebo účastníci netučnejú a netučnia, ale naopak masívne profitujú zo sily prepeličích vajec. Dostupné terapie a každý odporúčaný režim sú zvyčajne staršie a často sa používajú už celé storočia. Malo by sa tiež spomenúť, že prepeličie vajcia sú ideálne vhodné na stravu a mimochodom tiež na deti a ľudí, ktorí sa zotavujú z chorôb.

Nasledujúce choroby sa uvádzajú ako oblasti aplikácie liečby prepeličími vajcami:

• Vysoký krvný tlak
• anémia
• migréna
• Srdcové arytmie
• cukrovka
• Kalcifikácia tepien
• astma
• slabá pamäť
• Problémy s trávením
• Poruchy kože

Nikto by nemal čakať zázraky a samozrejme je potrebné, aby porucha srdcového rytmu bola liečená aj odborníkom. Kalcifikované tepny alebo cukrovka sa určite nedajú vyliečiť jednoduchým jedením prepeličích vajec, ale uvedený cenný obsah zaručene pomôže pri prevencii a poskytne organizmu väčšiu voľnosť pri využívaní potravy.

Celkovo sa na každú kúru použije 240 prepeličích vajec. To znie ako veľa, ale dáva sa to do perspektívy, keď sa pokúsime urobiť porovnanie na začiatku - 5 prepeličích vajec je zhruba jedno kuracie vajce a ekvivalent asi 50 kuracích vajec sa zje dlhší čas. Ak trpíte žalúdočnými vredmi, potrebujete ich iba polovicu, teda 120 prepeličích vajec.

Ráno by sa malo brať vždy surové. Je dobre známe, že varené vajcia strácajú veľa svojich prísad a aj keď praženica z prepelíc vyzerá chutne a zdravo - v surovom stave absorbujeme všetky vitamíny a minerály, a tak si môžeme vychutnať výhody kúry z prepeličích vajec. Vajcia by sa mali konzumovať aj pred raňajkami, nalačno.

Dospelí užívajú prvé tri dni 3 vajcia denne. Od štvrtého dňa sa toto množstvo zvyšuje až na 6 vajec denne, takže celková kúra je asi 40 dní. Na druhej strane, deti jedzte 2 vajcia denne, iba ak majú viac ako dva roky! Až šesť rokov sa to zvýši na 3 vajcia denne a až desať rokov na štyri vajcia denne. Kurz sa musí opakovať po dvoch mesiacoch, pričom sa každý rok odporúčajú dve terapie.

---