Pôsobenie proti genetickej predispozícii na nadváhu 214; Assmann Foundation for Prevention

Správy z vedy

Pôsobenie proti genetickej predispozícii na nadváhu [214]

Okrem príčin, ako je nedostatok pohybu, môže mať nepriaznivý vplyv na telesnú hmotnosť aj nepriaznivá genetická predispozícia (1). Genetická predispozícia k patologickej obezite sa však dá aspoň čiastočne oslabiť pomocou zdravej výživy, zistili nedávno v spoločnej štúdii vedci z USA a Číny. To môže byť motivácia, najmä pre ľudí s genetickou predispozíciou, udržiavať si dlhodobo zdravú telesnú hmotnosť pomocou vysokej výživovej kvality.

nadváhu

Vedecké podrobnosti

Zdravá výživa môže pôsobiť proti kontinuálnemu zvyšovaniu telesnej hmotnosti v priebehu života. Funguje to aj vtedy, ak je v rodine genetická tendencia k obezite, uviedol British Medical Journal of Medicine (2).

8 828 žien a 5 218 mužov zo štúdie zdravotných sestier a následnej štúdie zdravotníkov dokázalo regulovať svoju váhu počas dvadsiatich rokov, ak konzumovali veľa ovocia, zeleniny, orechov a celozrnných výrobkov a konzumovali soľ, sladké nápoje, Obmedzte alkohol a červené a spracované mäso. Čím boli úspešnejší, tým viac dodržiavali požiadavky alternatívneho indexu zdravého stravovania 2010 (AHEI-2010) alebo diéty na zastavenie hypertenzie (DASH) (3,4). Diéta AHEI 2010 podporuje vysokú konzumáciu zeleniny (bez zemiakov), ovocia, celozrnných výrobkov, orechov, strukovín, morských rýb s vysokým obsahom tuku, rastlinných olejov, miernej konzumácie alkoholu a obmedzenia konzumácie cukru, sladených nápojov a ovocných štiav, ako aj červených a spracované mäso, hotové výrobky s vysokým obsahom tuku a soľ (2). DASH diéta sa na druhej strane zameriava na zeleninu, ovocie, orechy, strukoviny, celozrnné výrobky a nízkotučné mliečne výrobky a odporúča znížiť príjem sladených nápojov, červeného a spracovaného mäsa a soli (3).

Zmena stravy mala najväčší úžitok pre testované osoby, ktorých genetická predispozícia na obezitu bola obzvlášť výrazná. Ľudia ohrození patologickou obezitou jednoducho reagovali na zdravú výživu citlivejšie ako ostatní, ktorí boli vybavení priaznivejšími génmi z hľadiska telesnej hmotnosti. Týmto spôsobom si ľudia s vysokým rizikom obezity dokázali aj napriek nepriaznivým východiskovým podmienkam udržať svoju telesnú hmotnosť konštantnú po dve desaťročia s vysokou kvalitou výživy. Bostonskí vedci vytvorili osobný rizikový profil pre každého účastníka štúdie pomocou skóre na vyhodnotenie 77 segmentov genómu (polymorfizmy jedného nukleotidu), ktoré môžu ovplyvniť pomer telesnej hmotnosti k veľkosti tela. Porovnanie rizikového profilu, stravovacích návykov a dlhodobých zmien telesnej hmotnosti po prvýkrát podrobne odhalilo, ako významne sa dá kompenzovať nepriaznivá genetická predispozícia dlhodobou zmenou stravovania.

Odborníci vidia tento výsledok ako povzbudenie k investovaniu do vysokej kvality výživy, najmä keď sa predpokladá vysoký prírastok hmotnosti v dôsledku nepriaznivej dedičnej predispozície. Najmä rodičia s nadváhou môžu tieto výsledky štúdie považovať za ďalší dôvod na podporu zdravia a normálnej telesnej hmotnosti svojich detí prostredníctvom vyváženej stravy z dlhodobého hľadiska.