Pôst hrachu nalačno Recept na hrášok nalačno
Počas pôstu potrebujete výživné jedlo, inak môžete za krátky čas hladovať. Hrachové jedlo nalačno je sýty, chutný a veľmi ľahko sa pripravuje. Hrach navyše obsahuje veľa vitamínov, minerálov, vlákniny a bielkovín, ktoré pomáhajú telu dodať energiu a chrániť ho.
Odporúčame dva recepty s jednoduchým a chutným hráškom, ideálne na pôstne obdobie.
Hráškové jedlo nalačno s mrkvou
Čas prípravy: 10-15 minút
Čas varenia: 30-45 minút (v závislosti od druhu hrášku - konzervovaný, mrazený, čerstvý)
Celkový čas: menej ako 60 minút
Metóda prípravy: varom
Náročnosť receptu: nízka
Množstvo: 3-4 porcie
Zdroj foto: ifood.tv
Potrebné prísady
- 1 kg hrášku
- dve cibule (stredné)
- 2 mrkvy
- 50 ml olivového oleja
- dve polievkové lyžice vývaru
- 1 liter vody
- petržlen alebo kôpor
- soľ
- korenie
- bobkové listy
Tu je postup, ako pripraviť pôstny hráškový pokrm s mrkvou
Na začiatok mrkvu a cibuľu umyte, očistite a nakrájajte. Cibuľu nakrájajte na plátky a vložte ju do trochu rozpáleného oleja, potom pridajte nakrájanú mrkvu. Keď sú hotové, pridajte hrášok, vývar, soľ, korenie, bobkové listy a liter vody.
Panvicu prikryte a nechajte prevrieť. Prípravok občas skontrolujte a premiešajte. Po uvarení mrkvy a hrášku posypte na misku petržlenovú vňať alebo kôpor. Miešajte a vypnite oheň.
Hráškové jedlo nalačno s mrkvou môže sa podávať teplá aj studená. Spolu s polentou a niektorými nakladanými šiškami je vynikajúci.
Orientačné nutričné hodnoty (100 g):
Kalórie - 70 kcal, bielkoviny - 4 g, sacharidy - 9 g, tuky - 2 g.
Hráškové jedlo nalačno s hubami
Čas prípravy: 15-20 minút
Čas varenia: 35 minút
Celkový čas: menej ako 60 minút
Metóda prípravy: varom
Náročnosť receptu: nízka
Množstvo: 4-6 porcií
Zdroj foto: manjulaskitchen.com
Potrebné prísady
- 500 g hrášku
- pár húb
- veľká cibuľa
- 3 lyžice vývaru
- 4 lyžice oleja
- dve polievkové lyžice múky
- petržlenové listy
- pol lyžičky kurkumy
- dve čajové lyžičky koriandra (prášok)
- štipka soli
- pol lyžičky korenia
Tu je postup, ako pripraviť pôstnu hráškovú misu s hubami
Olúpte a nakrájajte cibuľu. V hrnci rozohrejeme olej, potom vložíme nakrájanú cibuľu. Huby dobre umyte, nakrájajte a vložte do panvice. Posypte trochu soľou, potom nechajte huby zmäknúť. Pridajte hrášok a vodu, zmiešajte ingrediencie a nechajte prevrieť.
Múku zmiešame s vývarom a trochou vody, pripravíme si kašu, ktorá sa pridáva do hráškové jedlo nalačno s hubami. Pridajte korenie, kurkumu a koriander a dobre premiešajte. Prípravok nechajte chvíľu na ohni, potom pridajte petržlenové listy a odstavte ich zo sporáka.