Pôst Kedysi tu boli slimáky ako náhrada mäsa
Pred týždňom sme v piatej sezóne slávili karneval; Od začiatku pôstu v stredu sa nálada zmenila. Pravdaže, v 21. storočí si to v každodennom živote ťažko všimneme. Pred niekoľkými desaťročiami bolo na Obermaine bežnejšie sedemtýždňové obdobie pôstu a abstinencie pred Veľkou nocou. Počas týchto týždňov bolo povolené iba jedno jedlo večer po západe slnka. Dnes sú oficiálne iba Popolcová streda a Veľký piatok pôstne dni.
Predveľkonočné 40-dňové pokánie bolo prostredníctvom duchovných príprav na Veľkú noc modlitbami, meditáciami, spoveďami, bohoslužbami a oddanosťou. 40-dňové pôstne obdobie založené na Ježišovom príklade vyzvalo ľudí k reflexii a pokániu. Myšlienka pokánia a prípravy sa skrýva za symbolom číslo 40. Fialová je v tejto dobe liturgickou farbou v katolíckej cirkvi.
Boli pridané nové nápady
V posledných desaťročiach boli pridané nové myšlienky, ako napríklad solidarita s chudobnými v kampani Misereor alebo iniciatíva „Chlieb pre svet“. Vymysleli nové pôstne akcie. Minulý rok počas pôstu bola veľká časť hračiek zakázaná zo skupinových miestností materských škôl; Ostal iba papier, pastelky a handričky.
Rýchlo vyšlo najavo, že deťom staré hračky nechýbali a ich nálada sa skôr zlepšovala ako zhoršovala. Pre veľký úspech niektoré združenia materských škôl opakujú tento rok pôstnu kampaň.
Storočia stará tradícia
Vráťme sa k storočnej pôstnej tradícii v našom regióne. Pôst sa začal na Popolcovú stredu od siedmeho storočia; názov má pôvod v katolíckom cirkevnom zvyku jedenásteho storočia. Kríž na čele je dodnes vyrobený z popola, symbolu pominuteľnosti a očistenia. Popol býval súčasťou každodenného života. Popol sa vyrábal pri spaľovaní kachlí a používal sa na mydlo a umývanie.
Fixácia Veľkého pôstu ustanovená duchovenstvom bola v stredoveku dlho prerušovaná a ťažko pozorovateľná. V čase pôstu bolo ako jedlo zakázané mäso, maslo, mlieko a vajcia.
Popri rybách boli obľúbenou náhradou mäsa slimáky. To vysvetľuje, prečo sa v našich končinách zvyklo chovať slimáky. V polovici 19. storočia sa táto dnes už nie veľmi rozšírená poľnohospodárska vedľajšia línia praktizovala vo Weismaine a Wallersbergu. Nakrájané slimáky sa vyvážali do Prahy a Drážďan. Nie je známe, či to súviselo s bezmäsitým pôstom.
Zákony o pôste sú dnes zmiernené a upravené. Piatkový pôst má stále vplyv na dnešný protestantizmus. Požiadavka postiť sa pred sviatostným jedlom, Večerou Pánovou, sa vracia k myšlienke kultovej kontaminácie prostredníctvom bežného stravovania.
Čas únavného pečiva
Od Popolcovej stredy, takzvanej „suchej stredy“, bolo varenie bez mäsa počas celého pôstu problémom pre ženy v domácnosti. Boli použité ryby a tekutiny. Začal neplodný čas vody, chleba a štipľavých polievok a únavné pečivo ako naparené rezance a ovsená kaša s jablkovou omáčkou. Miestne ryby boli povolené, ale zriedka boli na stole s obyčajnými ľuďmi.
O tom, že ľudia prešli na ryby a nápoje mimo domácnosti na nespočetných večeriach s rybami a silných večeroch pri pive, svedčia cirkevné napomenutia nejednej hornofranskej kazateľnice. Už počas pôstu by otcovia a duchovní vysoko oceňovali silné kláštorné pivá a „hojne konzumovali kapry“; Svedčia o tom tradičné výzvy na umiernenie.
Popolcová streda sa považovala za zlý deň. V tento deň sa hovorí, že Lucifer spadol z neba. V ten deň nebol zo stajne vyhnaný ani znovu dovezený dobytok. Stánky a miestnosti nesmeli zametať, pretože by priniesli nešťastie a smolu. Nesmeli ste opustiť miesto alebo ísť do lesa: tam kráčal diabol.
Prísny pôstny deň
Veľký piatok na konci pôstu je aj dnes prísnym pôstnym dňom: nesmiete jesť mäso ani klobásu. Preto je v tento deň veľa jedál z rýb. Medzitým sa to stalo v našej populácii samozrejmosťou; nemá to veľa spoločného s kresťanským pôstnym zákonom. Rybí pokrm nájdeme takmer v každej domácnosti.