Pôst pre tých, ktorí rozhodujú neskoro - Berglen - Zeitungsverlag Waiblingen
Berglen. Ak máte dojem, že vás pôst tento rok prešiel, pretože ste zmeškali štart na Popolcovú stredu, Nadja Münster má pre vás pripravenú metódu pôstu, ktorú môžu využiť aj osoby s neskorým rozhodovaním. Podľa jej metódy je tu veľa čaju na týždeň, zeleninová polievka dvakrát denne a tu a tam pohár srdcového vína. "Potom máš pocit, že si sa znovu narodila," hovorí žena z Berglingenu a smeje sa.
Na videu: Nadja Münster z Berglenu, ktorá je presvedčená o pôste Hildegardy von Bingen.
Pohľad Nadje Münsterovej zablúdi do diaľky, zablúdi nad koruny stromov, pokračuje ponad kríky a kríky, ktoré postupne kvitnú, a drží sa na sviežich zelených lúkach. „V takomto počasí je oveľa jednoduchšie postiť sa,“ hovorí so spokojným úsmevom.
Čistiaci účinok
45-ročný mladík, ktorý je členom Berglener Landfrauen a často sa staral o skupinu pôstnych skupín, práve skončil týždeň pôstu. Pôst má očistný účinok na odborníčku a matku štyroch detí. Po týždni to chutí úplne inak a „jete oveľa vedomejšie“, hovorí, „a ste v najlepšej forme“.
Skutočnosť, že vydržíte týždeň, je väčšinou otázkou prístupu. Ak je teplé a jarné počasie, v bežnom živote sa bez neho zaobídete oveľa ľahšie. Súčasťou pôstneho rozvrhu je aj cvičenie na čerstvom vzduchu najmenej jednu hodinu denne. Čím neskôr sa na jar postíte, tým je podľa Münstera lepšie počasie.
Úľavové dni pred týždňom pôstu
Pred začatím šesťdňového pôstu odporúča Nadja Münster niekoľko dní voľna. Zvyčajne stačia dva dni, konzumenti kávy alebo fajčiari by mali začať so znižovaním spotreby skôr. Pretože obaja sú počas týždňa pôstu tabu. Je tiež dôležité vyhnúť sa surovej zelenine, rastlinám nočnej kôry všeobecne, ako aj ovociu, cukru, mäsu, živočíšnym bielkovinám alebo dokonca sladkostiam.
V dňoch úľavy získate náladu na šesťdňový pôst, začnete jesť vedome a menej a intenzívne žuť. Ľahké vegetariánske jedlá sú vhodné na prípravu tela na polievkové jedlo dvakrát denne v kombinácii s dostatkom tekutín. Každý, kto má rodinu, by si mal usporiadať svoj každodenný život pred týždňom pôstu tak, aby „ak si potrebujete oddýchnuť, môžete si to vziať“.
Divoké experimenty
Aj keď sami toho veľa nejete, nemali by ste tráviť hodiny prípravou pohostenia pre rodinu v kuchyni. Nadja Münster odporúča jednoduché jedlá s krátkym časom prípravy. Niektorí sa cítia dobre, ak majú za sebou málo termínov. V konečnom dôsledku sa však každý musí rozhodnúť sám.
Berglenerka objavila svoju lásku k pôstu asi pred 20 rokmi. V tom čase práve trénovala naturopatku. "Začala som divoko experimentovať," hovorí a smeje sa. Pri pôste podľa Hildegardy von Bingenovej nakoniec uviazla, líši sa to podľa jej vlastných preferencií, ako sa momentálne cíti.
Nadja Münster: „Nie som za tvrdé pôsty“
Ráno sa „natiahne“ lyžica oleja, vysvetľuje pôstny expert z Berglener Landfrauen. Nadja Münsterová si vezme slnečnicový olej, ktorý niekoľko minút usrkáva a drží v ústach, len aby ho na konci vypľula. Okrem toho „deň privítajú klystír,“ vysvetľuje a smeje sa. Na to si vezme pol litra vlažnej vody.
Takto sa vyčistia črevá. Niektorým pomáha dokonca proti bolesti hlavy počas pôstu, vysvetľuje. Ráno je tu hrniec s feniklom alebo bylinkovým čajom. Ak máte chuť, môžete si na raňajky dať aj pohár čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu.
„To je čokoláda nalačno“
V obedňajších a večerných hodinách jedia Berglenerinia špaldovú pôstnu polievku podľa receptúry Hildegardy von Bingen (pozri recept) s pyré zo zeleniny a s množstvom čerstvých bylín. Berglenerin to vidí ako rozdiel od tradičného terapeutického pôstu, keď sa na obed podáva prázdny zeleninový vývar.
"Nie som zástancom tvrdého pôstu," priznáva Nadja Münster a smeje sa. Pri špaldovej a zeleninovej polievke získate pocit, že niečo jete. Keď je to pripravené na stole, Nadja Münster si dá pauzu. "Nikto by ma nemal vyrušovať," hovorí so žmurknutím. „Tešíte sa na polievku a chcete si ju vychutnať,“ hovorí 45-ročný mladík.
Odborník radí tým, ktorí majú nízku hladinu cukru v krvi, dať si pálenku na srdce. „To je čokoláda nalačno,“ hovorí Berglenerin. Matka štyroch detí dostala motiváciu od svojej deväťročnej dcéry, ktorá sa zo solidarity vzdala sladkostí. „Myslel som, že to bolo super.“