Pôst regeneruje imunitný systém; Mesto zdravia Berlín
Pôst je čoraz populárnejší.
Oficiálna pôstna sezóna sa čoskoro skončí, ale bez ohľadu na náboženskú prax sa čoraz viac ľudí v priebehu celého roka uchyľuje k pôstu - čiastočne kvôli chudnutiu, ale hlavne preto, že pôst má údajne rôzne pozitívne účinky na zdravie. Americkí vedci nedávno zistili, že pôst má regeneračný účinok na bunky imunitného systému.
Výskumný tím okolo Dr. Longo z univerzity v južnej Kalifornii, že sa telo pokúša šetriť energiou počas hladu. Jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je rozklad starších alebo poškodených imunitných buniek. Počas pôstu sa okrem iného zníži počet bielych krviniek, leukocytov.
Pôst „recykluje“ leukocyty
Biele krvinky hrajú dôležitú úlohu v obrane proti patogénom a chránia telo pred infekciami. Sú dôležité v boji proti zápalom, bakteriálnym infekciám, alergickým reakciám a autoimunitným ochoreniam, pri ktorých telo omylom napáda svoje vlastné tkanivá.
Aj keď sa produkcia leukocytov počas pôstu zníži, potom sa míľovými krokmi zvyšuje, keď sa jedlo znovu podáva. Vedci pripisujú tento jav skutočnosti, že redukcia imunitných buniek počas pôstu stimuluje viac kmeňových buniek k tvorbe nových buniek. Podľa vedcov môže pôst dodať imunitnému systému podporu, najmä po chemoterapii alebo na uvoľnenie tela počas procesu starnutia. Vedci teraz chcú preskúmať, či tieto účinky ovplyvňujú iba imunitný systém, alebo či sa dajú zistiť aj v iných orgánoch.
Zápal je znížený
Ďalšie štúdie tiež preukázali, že pôst alebo aspoň dočasné obmedzenie príjmu kalórií môže zmierniť zápal. Štúdia publikovaná v časopise Nature Medicine ukázala, že enzým beta-hydroxybutyrát, ktorý si telo produkuje nalačno alebo na ketogénnej strave, blokuje určité senzory vrodeného imunitného systému. Týmto spôsobom je možné inhibovať zápalové reakcie v tele, ktoré okrem iného zohrávajú úlohu pri vývoji autoimunitných ochorení, cukrovky typu 2, aterosklerózy a Alzheimerovej choroby. Vedci sa domnievajú, že pôst týmto spôsobom môže pomôcť predchádzať niektorým civilizačným chorobám.