Pôst sedem dní
Autor: Daniela Ullrich 6. marca 2019 0:04
- turn_in poznamenal bookmark_border Pridať do nákupného zoznamu
- zdieľam
- tlačiť Stlačiť
- headsetPrečítajte si
- chat_bubble1 komentár
- Čas čítania cca 7 min
Popolcová streda je pre mnohých magickým dátumom, kedy si môžu istý čas precvičiť abstinenciu alebo zmeniť niečo v jedálničku.
Existuje veľa aspektov pôstu: Zatiaľ čo niektorí ľudia zámerne upúšťajú od konzumácie sladkostí, alkoholu alebo mäsa, iní majú odlišný prístup a vedome odkladajú mobilný telefón alebo zapínajú televíziu menej často.
Starý rituál, v ktorom je definované časové obdobie - zvyčajne päť až desať dní - úplne vypustené z tuhej stravy, je podľa Dr. Buchinger.
Toto pôstne obdobie je zavedené dvoma dňami úľavy, v ktorých by sa už malo zaobísť bez luxusných jedál a dávať pozor na ľahké jedlá.
Počas pôstu je cez obed iba zeleninová alebo ovocná šťava, večer čistý zeleninový vývar bez plniva a celý deň iba bylinkový čaj a voda.
Cieľom je úplne zmierniť gastrointestinálny trakt. Týmto spôsobom sa vyprázdňujú nadmerné zásoby v tele, vyplavuje sa „troska a toxíny“.
Silne sa rozkladajú najmä bielkoviny s príliš veľkým obsahom cukru, ktoré zaťažujú metabolizmus. Takto sa prečistia črevá a posilní sa imunitný systém. Vedomý terapeutický pôst podľa Dr. Hovorí sa tiež, že Buchinger prináša vnútorný pokoj a zamyslenie.
Redaktorka Daniela Ullrich o tom chcela vedieť viac a prihlásila sa do zdravotného hotela Miraverde v Bad Hall. Sedemdňový pôstny týždeň Buchinger sa tam bude ponúkať pod heslom „pôst s potešením“. Prečítajte si jej pôstny denník tu.
1. deň: poďme!
To sa začína dobre! Pôvodný plán vziať si dva dni pracovného voľna doma, aby som bola optimálne pripravená na dobrodružstvo „Buchingerov terapeutický pôst“, bol prvý deň zmarený prekvapivou narodeninovou oslavou pre mňa, ktorú zorganizovala moja jedenásťročná dcéra. Nemôže zlomiť srdce dieťaťa s ťažkosťami. Užívam si teda Sachertorte, párty praclíky a Prosecco. Pretože v deň príchodu „na tom nezáleží“, doprajem si posledné neskoré raňajky so svojou rodinou predtým, ako ma manžel a dieťa odvezú do Bad Hall.
Rozlúčka je ľahšia, ako sa čakalo. A to, hoci som prvýkrát po viac ako jedenástich rokoch sám pre seba. Pôjde to dobre? Popoludní sa stretávam so svojimi kolegami - štyria si trúfame na terapeutický pôst Buchinger, ďalší piati hostia si vyskúšajú „alkalický pôst“. Plán činnosti na tento týždeň sľubuje veľa rozptýlenia. Sprievodkyňa pôstu Sabine Wilsch a poradkyňa pre výživu Birgit Haglmьller budú tiež po našom boku so slovami a skutkami. Večera, pečené jablko, je predzvesťou týždňa pôstu. Skúšam si na jablku pochutnať, koniec koncov je to posledná vec, ktorú si na chvíľu doprajem.
2. deň: „Glauberova mágia“
Prvýkrát v živote začínam deň jogou. Predpisuje to denný harmonogram, ktorý je samozrejme dobrovoľnou ponukou. Svedomite taká, aká som, som pripravená o 7:30 a trénujem relaxáciu a pozeranie sa na psy. A to ako ranný ošiaľ!
Popoludní je to vzrušujúcejšie: je zapnutý „Glauberzauber“. To neznamená nič iné, ako nejako zraziť pol litra Glauberovej soli. To je potrebné na očistenie čreva a prípravu na hladovku.
Existuje viac lahodných vecí, ale s množstvom citrónu, mätového čaju (na neutralizáciu chuti) a vzájomného presviedčania je prekvapivo ľahké tento postup ukončiť. „Môže to trvať až tri hodiny, kým sa niečo pohne,“ hovorí vedúca pôstu Sabine, než si želá, aby sme sa „nechali ísť“.
Takže si ľahnem na slnko na balkón a čakám a čakám. A nakoniec sa vydajte do priľahlých kúpeľných záhrad, aby ste dostali peristaltiku na prechádzku - dobrý nápad, ako sa ukázalo.
Pri večeri si pochutnávame najmä na našom zeleninovom vývare „Buchinger Faster“. Je to hotové - prvý deň bez jedla je hotový.
3. deň: zmena srdca
Spoločná prechádzka na pôstnu túru vám dáva príležitosť trochu lepšie spoznať skupinu. Dôvody účasti sú pre všetky podobné: Detoxikujte a urobte niečo pre svoje zdravie. Priznávam, že mojou motiváciou je tiež zhodiť trochu zimného tuku a v budúcnosti chcem jesť menej sladkostí.
Počas prechádzky si všimnem, že vône vnímam intenzívnejšie ako obvykle. Takmer ako vtedy, niekoľko týždňov po tom, čo som po viac ako 15 rokoch prestal fajčiť. Skvelé!
Po obede z mrkvovej šťavy (aká sladká je jej chuť!) Príde za mnou spoločník nalačno Sabine, aby mi pripravil pečeňový zábal (podporuje krvný obeh v centrálnom detoxikačnom orgáne). Zabalený v teple a tvrdo zaspávam na svojom lehátku. Cez deň nikdy nespím! Po zdriemnutí sa cítim veľmi fit, takže si príjemne zabehám.
Vôbec necítim hlad. Na jedlo ani nepomyslím. Funguje to!
4. deň: pôstna kríza - pomáha iba klystír
Polovica z nich je takmer tam. Stále nepociťujem hlad, ale dal by som si kávu alebo aspoň šálku čierneho čaju s mliekom. Namiesto toho existujú iba bylinkové čaje s veselými názvami. Dnes sa odporúča čaj „Gone with the Wind“. Aké vhodné, pretože mám pocit, že ma zafúka vietor. Bez jazdy, so zlou náladou a s miernou bolesťou hlavy priznávam svoju pôstnu krízu.
Aj tu vie pôstna spoločníčka Sabine radu, aj keď je to spočiatku trochu zvláštne: „Klystír je súčasťou pôstu. Každý, kto sa zdrží dôkladného vyčistenia hrubého čreva, musí počítať s opätovnou otravou, “hovorí a natahuje ku mne klystír. Nechám si vysvetliť manipuláciu a ďalej nad tým nerozmýšľam. zavri oči a choď na to.
Veľký prehľad: Nie je to čarodejníctvo a nikdy som sa necítil taký čistý a čerstvo umytý. Úžasné je, že sa potom skutočne cítim lepšie. Chute na zakázané luxusné jedlá sú preč. A Grant tiež!
5. deň: kúpanie v lese - potešenie pre zmysly
Prvýkrát si všimnem, aká dobrá je moja ranná joga - dokonca sa na tom nejako zabávam. Deň všeobecne začínam nabitý energiou a dobre naladený (!). Pôst je badateľný aj v župane. Zapnem si opasok okolo diery a bunda je voľnejšia ako obvykle - skvelý pocit!
V dobrej nálade som sa nechal zapojiť do všetkého, čo dnešok prináša - a tak je na programe ďalšia premiéra: kúpanie v lese. Skupina pochoduje do kúpeľných záhrad, kde obrovský strom života (Thuja plicata) ponúka akýsi úkryt a vôňu.
Trénerka pôstu Sabine nás potom pozýva na experiment: Časť cesty absolvujeme „trpasličím krokom“, vedome dáme jednu nohu pred druhú a snažíme sa vnímať zvuky a vône prírody. Všímam si, že lesné kúpanie ma vlastne brzdí. Zmysly majú záujem, takže dnešný obedový ovocný kokteil chutí obzvlášť dobre.
Deň 6: Ľahkosť bytia
Ako predpovedá výživová poradkyňa Birgit, naše stolové diskusie sa točia takmer výlučne okolo jedla. Zatiaľ čo dolnorakúski kolegovia hladujú po „EKG“ (klobáska navyše so syrom a uhorkou), dal by som si jablkový závin s kopčekom vanilkovej zmrzliny. Klubový sendvič, ktorý si dámy pri vedľajšom stole vychutnávajú s chuťou, stimuluje naše fantázie o jedle. Napriek tomu sme s našim obedovým smoothie spokojní a pochutnávame si na tom, čo máme. Ako rýchlo si na to zvyknete, akonáhle sa zapojíte! Má niečo oslobodzujúce.
Poobede využívam pekné počasie a ležím na slnku. Bez knihy, bez mobilného telefónu - iba gauč a ja.
Nechám svoju myseľ blúdiť, som si veľmi vedome vedomý okolitých zvukov a rád dve hodiny nič nerobím. Pre mňa úplne nový pocit, vlastne len relax. Vzrušujúce, čo sa deje v mojom pôste. Cítim sa oveľa uvoľnenejšie ako zvyčajne.
7. deň: Veľký zlom pôstu
Prvýkrát v týždni zle spím. Až neskoro si nájdem cestu spať, a preto takmer zmeškám korunný koniec týždňa pôstu: prerušenie pôstu pri raňajkovom stole.
Upečené jablko vyzerá tentokrát oveľa lákavejšie a nádherne vonia. "Užívajte si každé sústo a dobre žujte." Trávenie začína v ústach, “hovorí výživová poradkyňa Birgit.
Pocit, keď po niekoľkých dňoch cítite medzi zubami niečo pevné, je takmer zvláštny - ale neuveriteľne dobrý. Prvé sústo prežúvam veľmi jemne a opatrne a som v pokušení zavrieť oči. Myšlienky mi vybuchli v hlave.
Som na seba neskutočne hrdý, že som to zvládol. Motivácia začať s novou stravou a správaním je obrovská.
Pôst je dobrý pre telo, myseľ i dušu. Dúfam teda, že si so sebou môžem vziať niečo zo svojho nového pokoja.
A čo sa stane po pôste?
Prelomenie pôstu znamená ukončenie pôstu, ale aj prebudovanie a prechod do nového času.
„Dni budovania sú dôležitým časovým obdobím na stabilizáciu úspechu pôstu. Trávenie a metabolizmus sa starostlivo prepínajú späť z vnútornej na vonkajšiu výživu a z vylučovania na absorpciu. Prispôsobenie trvá asi týždeň. Čas potrebný na vybudovanie by mal byť minimálne tretina dĺžky pôstneho obdobia, “hovorí výživová poradkyňa Birgit Haglmьllerová.
Držím sa pokynov a som prekvapený, aké ľahké je pre mňa zaobísť sa bez mäsa, klobásy, syra alebo dokonca sladkostí. Doma je teraz jedno jedlo pre mňa a jedno pre zvyšok rodiny. Prisahal som, že im nebudem nič vnucovať.
Pôstne ma vizuálne neprešiel. Moje rúcho je pre mňa oveľa voľnejšie. Opasok je teraz pre mňa príliš veľký, podprsenky stiahnem o dva háčiky. Päť kíl, ktoré sa cítia ako desať, sú preč.
Mnoho komplimentov vás tiež povzbudzuje, aby ste pokračovali v tomto „pocite ľahkosti“, ktorý som spoznal počas pôstu. Som uvoľnenejší ako kedykoľvek predtým.
Najčastejšie kladené otázky: „A nikdy si nebol hladný?“ Nie, ani raz. Črevo je prázdne a po troch až štyroch dňoch sa metabolizmus prepol na vnútorné zásobovanie. To znamená, že telo využíva svoje zásoby živín ako zdroj energie.
Ani pôst pre mňa nebol náročný. Ponúkané smoothie a zeleninové vývary boli naozaj veľmi chutné. To je výhoda, ak sa rozhodnete pre pôst v hoteli. Nemusíte sa ničoho báť, je o vás dobre postarané a okrem pestrého programu vás čaká veľa poučných prednášok lekárov a odborníkov na výživu. To tiež podľa môjho názoru odôvodňuje cenu. Hotel Miraverde ponúka balíčky od 944 eur.
Mimochodom, podarilo sa mi presvedčiť moju rodinu, aby urobila malé denné výnimky, čo si dcéra všimla na našej kuchynskej poznámke.
Asi po desiatich dňoch si uvedomíme: Je to vlastne obohatenie zaobísť sa bez niečoho.