Pôst - to, čo musíme v tomto období jesť

Pôst - to, čo musíme v tomto období jesť. Odporúčania pani Larisy Cristea, výživovej poradkyne a dietologičky v lekárskej poliklinike Dorna

Pretože sa veľa pravoslávnych kresťanov postí, diskutovali sme o tejto téme, zameranej na jej potravinovú, nie duchovnú stránku, s Larisou Cristea, výživovou poradkyňou a lekárkou v poliklinike Dorna.

Čo jeme nalačno?
Pôst zahŕňa obdobie obmedzenia potravín. Obmedzenie, ktoré často vedie k priberaniu. Prečo? Ak sa vzdáme živočíšnych bielkovín (mäso, vajcia, mliečne výrobky), nebudeme mať pocit sýtosti, nebudeme unavení.
V čom sa mýlime? Jeme veľa zemiakov, natrieme čokoľvek na chlieb, orestujeme všetko, čo sa dá, kúpime si v obchode všetky pôstne výrobky (paštéta, syr, margarín, sójové fašírky, pečivo, sladkosti atď.).

Čo by sme mali urobiť?

- Jedzme čo najviac zeleniny, či už je to surová alebo varená alebo nakladaná;
- Používajme rastlinné bielkoviny: fazuľa, hrášok, šošovica, cícer, huby, sója;
- Jedzme denné polievky, polievky, krémové polievky, zeleninové hrnce, prívarky;
- Varte jedlo, vložte ho do rúry alebo na panvicu bez oleja.
- Použime olej, ale opatrne v množstve (jedna polievková lyžica/jedlo).
- Jeme racionálnym spôsobom čerstvé ovocie, sušené ovocie a mastné ovocie. Celý deň nehryzieme, pretože sú zdravé.
Pri príležitosti pôstu musíme jesť menej, vypočítavejšie a zdržanlivejšie. Ak sa vzdáme živočíšnych produktov, ale jeme nenasýtení od ostatných, už sa nepostíme, držíme iba nevyváženú stravu.

Dúfame, že všetky tieto informácie budú pre vás užitočné. Nezabudnite, že v spoločnosti Dorna Medical čaká na vás naša odborníčka na výživu, pani Larisa Cristea, ktorá vám poradí z výživového hľadiska.

Špecialista na vás čaká jednak v lekárskej poliklinike Dorna vo Vatra Dornei, jednak v našich centrách v Suceave, Câmpulung Moldovenesc a Gura Humorului.

Naplánovať teraz!www.dornamedical.ro

Článok: Aura Stan, PR Dorna Medical

---