Pôstne diéty
V mnohých prípadoch je nesprávna výživa, nadváha alebo podváha príčinou, na ktorú telo reaguje na choroby. To neznamená, že zdravá strava spojená s ideálnou hmotnosťou je synonymom stabilného zdravia. Nemožno však poprieť, že celý rad chorôb spôsobuje úplne nesprávna strava.
Takmer všetci diétni pápeži prisahajú, že ak sa človek bude držať svojej rozvinutej stravy a bude ju opakovať v pravidelných intervaloch, stratené zdravie sa vráti. Diéty nie sú v žiadnom prípade všeliekom, ale pomáhajú telu zbaviť sa toxínov a tým zvyšujú jeho odolnosť.
Pôst bol súčasťou opakujúceho sa každoročného programu v oblasti zdravia, a to nielen od hospodárskeho zázraku, keď sme si vytvorili krúžky v podobe tuku okolo brucha, pása, stehien atď. Aj naši predkovia nechávali v určitých obdobiach nedotknuté materské hrnce a oddávali sa namáhavému pôstu. Z náboženských dôvodov veľmi často vzniklo aj obdobie pôstu, ktoré mohlo trvať niekoľko dní až týždňov. Ale vtedy, rovnako ako teraz, bolo dôležité zbaviť telo nepotrebného, chorľavého balastu pôstom, odtlakovať ho, očistiť a tým nielen schudnúť, ale aj nabrať nové energie.
»V spektre našich civilizačných chorôb má obezita čoraz väčší význam. Problém chudnutia je výlučne výživová záležitosť, ktorá kladie osobitné nároky na charakter, ochotu obmedziť náklady, čas a príležitosti, a najmä výber jedla. “(Prof. Dr. med. W. Zimmermann)
Akonáhle ste sa rozhodli začať s diétou, máte doslova nielen výber z nespočetných foriem stravovania, ale aj agóniu hľadania správnej formy jedla pre vás, aby ste boli úspešní.
Pred rozhodnutím o type liečby je potrebné vziať do úvahy niektoré kritériá:
Hlad sa ľahšie znáša v šťastnej nálade ako v zlej nálade. Z tohto dôvodu by ste sa pri výbere liečby mali vždy uistiť, že nie je príliš komplikovaná - pokiaľ ju nevydržíte v sanatóriu.
Hlad sa dá prežiť s priateľmi ľahšie ako sám - spoločné utrpenie je len polovica utrpenia. A s dvomi ľuďmi, ktorých kontrolujete prísnejšie, sú „útoky slabosti pred chladničkou“ obmedzené, pretože to mohol rýchlo zistiť kolega! Pôst uľahčuje aj vytrvalosť, motivácia a pravidelná výmena skúseností.
Pečiť by ste mali iba na panvici potiahnutej plastom, pretože nepotrebujete prakticky žiaden tuk. Korenín a bylín môžete používať v hojnom množstve, ale soliť len mimoriadne striedmo!
Dbajte na to, aby ste konzumovali dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny. Nachádzajú sa hlavne v celozrnných a mliečnych výrobkoch, v zelenine a šalátoch. Vyhýbajte sa mäsu, údeninám, tukom, mastným syrom a cukru!
Ďalej sú uvedené a stručne popísané najdôležitejšie a najznámejšie pôstne kúry a diéty. Ak chcete získať podrobné informácie o jednom alebo druhom lieku, mali by ste si zaobstarať príslušnú literatúru, ktorá je široko dostupná v kníhkupectvách. Každý, kto trpí chronickými chorobami, bez ohľadu na to, aký spôsob liečby/diétu si zvolí, musí vždy najskôr so svojím lekárom podrobne hovoriť o výhodách a nevýhodách zvolenej liečby.