Pôstne fašírky s brokolicou - Critic National
Tieto fašírky na pôst s brokolicou a zemiakmi sa doma pripravujú veľmi ľahko. Je lepšie kupovať zdravé jedlo doma, ako kupovať pôstne výrobky bohaté na elektronický obchod.
Z niekoľkých druhov zeleniny a obilnín môžete začleniť rôzne chutné, prírodné a výživné recepty nalačno.
Podobné články
Pôstne fašírky s brokolicou: Master1305 - www.freepik.com
Brokolica je príkladom veľmi výživnej zeleniny s mnohými výhodami pre telo. Brokolica je považovaná za priateľku tých, ktorí chcú schudnúť. Má vedecky dokázané protizápalové a protirakovinové vlastnosti.
Zároveň bojuje proti vredom a podporuje zdravie kostí, očí a krvných ciev. Viac o brokolici a jej vlastnostiach sa dočítate v tomto článku.
• ¼ hlavička brokolice • 6 zemiakov • 3 strúčiky cesnaku • 5 lyžíc otruby psyllia • 5 lyžíc oleja • soľ a korenie podľa chuti
Ako pripraviť fašírky s brokolicou
Brokolicu nakrájame na zväzky a dobre umyjeme. Zemiaky dobre umyjeme a uvaríme ich aj so šupkou. Po zmäknutí ich nechajte vychladnúť a potom ich ošúpte.
Vložte brokolicu a zemiaky nakrájané na kocky do misy kuchynského robota a premiešajte. Môžete tiež použiť bežný mixér alebo ručný mixér, ktorý prechádza mäkkými prísadami.
Čítajte tiež: Krémová brokolicová a špenátová polievka
Do získanej brokolicovej a zemiakovej pasty pridajte otruby psyllia, olúpaný a pretlačený cesnak, olej, soľ a korenie. Zmiešajte, aby ste získali homogénne zloženie.
Vezmite s lyžicou cesta a formujte guľaté alebo predĺžené fašírky (oválne). Lyžicu často namočte do šálky vody, aby ste ľahšie odlupovali zloženie.
Do plechu vyloženého papierom na pečenie vložíme hotové brokolicové fašírky.
Zapnite rúru a nechajte ju zohriať na 160 - 180 stupňov Celzia. Po naplnení plechu ho vložte do rúry a nechajte fašírky jemne zhnednúť.
Vyberte plech, počkajte 10 minút, kým vychladne, a potom ich pridajte do oleja. Potom ich nechajte odtiecť na savých obrúskoch.
Čítajte tiež: Zemiaková pena, šampiňóny a brokolica
Môžete jesť teplé alebo studené brokolicové fašírky. Sú dobré jednoduché, ale môžu sa tiež podávať ako príloha k ryži alebo iným jedlám. Sú dobré aj so surovou zeleninou, tofu alebo so zelenými šalátmi.
Môžete ich jesť aj s kyslou uhorkou. Ďalším návrhom je použiť ich na sendviče.
Ak nemáte a nenájdete otruby psyllia, môžete použiť mletú múku alebo ovsené vločky. Pomáhajú viazať kompozície, ktoré neobsahujú vajíčko.
Zdroj: Lavinia Frăsinescu, brokolicové fašírky: https://laviniafrasinescu.com/chiftelute-de-brocoli/
Sledujte stránku CriticNational.ro na FACEBOOK.COM
Distribuujte naše články a pridajte sa do komunity. Ak máte tlačovú správu alebo správu, pošlite ich teraz na [e-mail chránený]