Pôstne palacinky s banánmi a pomarančovým džúsom

Tieto palacinky sú vynikajúcou možnosťou, ktorú môžete vyskúšať na raňajky. Okrem toho sa dajú veľmi ľahko pripraviť. Len s niekoľkými jednoduchými ingredienciami získate sériu nadýchaných a chutných palaciniek.

palacinky

Suché prísady

1 šálka bielej múky
1 lyžička práškového cukru
½ škorice čajová lyžička
1 štipku soli
2 lyžičky prášku do pečiva

Kvapalné prísady

1 zrelý banán (malý), dobre roztlačený vidličkou
120 - 180 ml pomarančovej šťavy, čerstvo vylisované
1,5 lyžice oleja

Spôsob prípravy

Všetky suché suroviny preosejte do misky a dobre premiešajte.

Pridajte suché banánové pyré a premiešajte vidličkou. Stále miešajte a postupne podlievajte pomarančovým džúsom, kým vám nevznikne husté cesto. Pridajte olej a premiešajte.

Na strednom ohni rozohrejeme nepriľnavú panvicu, vymastíme ju trochou oleja a pripravíme hrubšie placky v americkom štýle. Hnednite ich, kým nezačnú bublať a na povrchu nevyschnú. Stierkou ich otočte a ešte pár sekúnd pečte.

Vyberieme ich na tanier a postup opakujeme so zvyšným cestom. Podávame horúce s obľúbeným džemom.