Pôstny koláč s kakaom (recepty na pôstne sladkosti) Laura Adamache

Pôstny koláč s kakaom - recepty na sladké s pôstom

Dnes tu mám pre vás recept pôstny koláč s kakaom, jednoduché a chutné.

Koláč má mierne vlhkú konzistenciu a perfektne drží vo vzduchotesnej nádobe 3 - 4 dni. Robievam ho veľmi často, a to nalačno aj na sladko (sójové mlieko nahradíme kravským, ak chceme sladký koláč).

Tento koláč je vynikajúci na raňajky a ak chcete, aby mal skutočne zvláštnu chuť, použite kokosový olej, nie slnečnicový.

Robila som ho aj so slnečnicovým olejom alebo arašidovým olejom a je vynikajúci, ale s kokosovým olejom šialený.

Pôstny koláč s kakaom - Suroviny (okrúhly tvar s otvorom 24 cm Ø)

  • 320 g múky
  • 350 ml sójového/kravského mlieka
  • 50 g kakaa
  • 130 ml kokosového oleja/slnečnica/arašidy
  • 220 g cukru
  • 1 vrecko prášku do pečiva
  • 1 štipku soli
  • 1 čajová lyžička strúhanej pomarančovej kôry (voliteľné)

Pôstny koláč s kakaom - Príprava

  • Mlieko zohrejeme na miernom ohni.
  • V miske zmiešame múku, cukor, kakao, soľ a prášok do pečiva.
  • V bain marie si rozpustíme kokosový olej a zalejeme ním zmes pevných prísad. Pridajte horúce mlieko a rozmixujte dohladka, už nie.
  • Ak chceme, môžeme pridať pomarančovú kôru.

recepty

  • Zloženie pôstneho koláča dáme do formy vystlanej kokosovým olejom a múkou a opatrne ju vyrovnáme.
  • Pôstny koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 25 - 30 minút.

kakaom

  • Pred vybratím koláča z rúry urobíme test špáradlom. Ak vyjde čistý, koláč je upečený.
  • Nechajte koláč vychladnúť vo forme, otočte ho na mriežku a poprášte ho vanilkovým cukrom.

recepty

  • Podávame s chuťou na raňajky, k čaju alebo káve.

pôstny

Prečítajte si tiež »recept na nadýchaný koláč s hovadinami (klasický recept, s vajcami)