POŠTOVÉ RECEPTY A 7 DIETOVÝCH MENU - Súkromný butikový salón od Iriny Reislerovej
POŠTOVÉ RECEPTY A 7 DIETOVÝCH MENU
Chcete schudnúť počas pôstu? Odborníci na výživu nás ubezpečujú, že je to veľmi možné, ak zlatým pravidlom vašich jedál budú malé porcie (nalačno sa zvýši spotreba sacharidov a v takom prípade je veľkosť kalorickej kontroly zabezpečená). Ďalej môžete vidieť, ako vyzerajú niektoré správne a vyvážené jedálne lístky, ktoré navrhol odborník na výživu, najmä na pôstne obdobie. A tiež vám ponúkam 2 nápady na pôst, ktoré sa dajú ľahko pripraviť a sú veľmi chutné:
Jedlo z baklažánu a korenia: Baklažán som nakrájala na kolieska, červenú a zelenú papriku som nakrájala na kocky, olúpala som ich na grile, kým nezmäkli, zmiešala som ich s cibuľou, 5 strúčikmi cesnaku, paradajkovou pastou a Vložil som do rúry
Diétny „koláč“: Rozdrvil som niekoľko celozrnných sušienok a zmiešal som ich s lyžicou rastlinného margarínu (viem, že názory sú rozdielne, pokiaľ ide o margarín, ale ak sa raz použijú, rozhodne to nie je horšie ako jedlo ohrievané olejom:)), slivkový lekvár bez cukru, drvené vlašské orechy, škorica a hrsť hrozienok. Dobre premiešajte a z výsledného koláča sú koláče, ktoré sa valia v kakau alebo kokosovom prášku.
Tu je 7 diétnych menu navrhnutých odborníkom na výživu pre pôstne obdobie:
Raňajky: 1 plátok toastového čierneho chleba s medom + káva/čaj s prírodným sladidlom
Obed: Orientálny šalát (2 varené zemiaky max. 200, 225 g + 100 - 125 g bielej kapusty + 6 diétnych olív + cibuľa + 1, 2 kyslé uhorky/kôpor + kôpor + petržlen + tymián + hroznový olej + balzamikový ocot )
Večera: surový alebo varený zeleninový šalát (s citrónovou šťavou/balzamikovým octom, korením, zeleninou)
Raňajky: 2 celozrnné sušienky s 2 lyžičkami diétneho džemu + káva alebo čaj s medom alebo sladidlom
Obed: 250 g pečených zemiakov (z kôpru, petržlenu, cesnaku, soli, korenia) + uhorkový šalát s kôprom, čajová lyžička olejnatých hroznových jadierok a citrónová šťava
Večera: zeleninový šalát s balzamikovým octom alebo citrónovou šťavou + grilovaná zelenina s cesnakovou omáčkou alebo bez nej
Raňajky: plátok toastového ražného chleba s lyžičkou margarínu a 6 diétnymi olivami + káva alebo čaj s medom alebo sladidlom
Obed: hnedá ryža so zeleninou (uvaríme 80 g hnedej ryže, s paradajkovou omáčkou, mrkva, cibuľa, paprika, 70 g šampiňónov, čajová lyžička hroznového oleja)
Večera: krémová polievka alebo číry zeleninový črep (nezhustený ryžou, rantami, zemiakmi)
Raňajky: sójový jogurt s kúskami orechov + káva alebo čaj s medom alebo sladidlom
Obed: zelené fazuľové jedlo (200 - 250 g zelenej fazule, paradajková omáčka, kôpor, cibuľa, paprika, korenie)
Čína: 200 g melónu + 200 g surového ananásu
Raňajky: 1 grapefruit a 1 kivi + káva alebo čaj s medom alebo sladidlom (45 minút po ovocí)
Obed: letný šalát (hlávkový šalát, 2 paradajky, 1,2 malých zelených uhoriek, 1 zelená paprika, cibuľa, 2,3 reďkovky, 2 lyžice tofu, kôpor, petržlenová vňať, lyžička hroznového oleja, balzamikový ocot)
Večera: zeleninový šalát s grilovanou zeleninou (cuketa, baklažán, paradajky, šampiňóny) +/- cesnaková omáčka
Raňajky: 1 plátok toastového čierneho chleba so zeleninovou paštétou + káva alebo čaj s medom alebo sladidlom
Obed: Zelený fazuľový šalát: 150 - 200 g zelených fazuľových strukov + 2 pečené papriky nakrájané na prúžky + 1 na kocky nakrájaný varený zemiak (max. 175 g) + 4–6 olív + petržlenová vňať, cesnak, balzamikový ocot/citrón, 1 čajová lyžička olivového oleja hroznové semená, korenie
Raňajky: 2 krajce čierneho chleba s medom alebo džemom + káva alebo čaj s medom alebo sladidlom
Obed: 1 tanier boršče z homára + stévia + šalát (bez oleja, bez zemiakov) + 200 g polenty
Večera: 250 - 300 g pečených zemiakov (s kôprom, cesnakom, korením) + hlávkový šalát a rukola s citrónom/balzamikovým octom, 1 čajová lyžička hroznového oleja, nasekaná zelenina
Na občerstvenie si môžete dať ovocie (nie sladké ovocie)
Pri akejkoľvek príprave môžete pridať citrónovú šťavu, ocot, korenie, bylinky.
Je zakázané konzumovať: tuky, vyprážané jedlá, rafinované obilniny, rafinované sladkosti, biely cukor, sýtené nápoje.
Čierny chlieb je dobré vyprážať.
Pite najmenej 2, 3 l vody/deň.