Potešenie z granátových jabĺk Freedom

Autor: Petre Dobrescu, pondelok 30. marca 2009, 11:29

granátových

Granátové jablká sú považované za ovocie prosperity a hojnosti, sú známe už od staroveku. Orientálneho pôvodu majú veľa zdravotných výhod a sú veľmi dobré v chuti. Obsahujú vitamíny A, B, C a E a vďaka nim majú vlastnosti proti starnutiu, regulujú krvný tlak, zlepšujú krvný obeh, pomáhajú pri detoxikácii tela (majú preháňací účinok), sú dobrým tonikom a vynikajúcim regenerátorom. Tu je niekoľko chutných a veľmi zdravých receptov na báze granátového jablka, ktoré môžete využiť počas pôstu.

Bohatstvo ovocia

Príprava: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Olúpte hrušku, nastrúhajte ju a nakrájajte na kiwi. Všetky ich dajte do misy a posypte citrónovou šťavou, aby neoxidovali, potom pridajte cukor. Na záver ošúpte granátové jablko, odstráňte červené bobule a dajte na vrch ostatných plodov, spolu s višňami alebo čerešňami v kompóte a jahodovými plátkami, potom premiešajte. Šalát sa podáva studený.

TIP: S trochou zručnosti ananás opatrne vydlabte, aby vonkajšia strana zostala neporušená, a použite ho ako oporu pre ovocnú zmes.

Glazúrovaný čerešňový kokteil

prísady: Dve veľké granátové jablká, citrónová šťava, kocky ľadu, štyri glazované čerešne.

Príprava: Granátové jablká rozkrojte na polovicu a červené bobule odstráňte z bielej šupky, ktorá ich pokrýva. Asi štvrtina semien (zŕn) sa odloží a zvyšok sa vloží do mixéra a rozdrví sa na maximálnu rýchlosť. Výsledná šťava sa precedí a potom sa naleje do štyroch valcových pohárov. Do každého pohára pridajte niekoľko kvapiek citrónu, kocky ľadu, semená granátového jablka ponechané na začiatku a glazovanú čerešňu.

Zmrzlina nalačno

Prísady zmrzliny nalačno: 300 g rastlinnej smotany, 100 g práškového cukru, vanilková esencia.

TIP: Ak máte radi čokoládu, môžete si pripraviť trochu kakaového sirupu miešaním na miernom ohni dve polievkové lyžice vody, čajovú lyžičku cukru a jednu čajovú lyžičku kakaa.