Potlač - Sladký Dukanelov koláč pre diétne Dukanove koláče

prísady

  • krabica odstredeného jogurtu s hmotnosťou 140 g + 2 ďalšie polievkové lyžice
  • 4 lyžice otrúb
  • 2 lyžice pšeničných otrúb
  • 2 lyžice a pol sladidla
  • 2 lyžice odtučneného kakaa
  • oranžová esencia
  • pol obálky prášku do pečiva
  • 4 vajcia
  • hrsť goji namočených vo vode po dobu 5-10 minút

Spôsob prípravy

Oddelíme žĺtka od bielkov.

sladký

Žĺtky zmiešame s otrubami, práškom do pečiva, sladidlom, esenciou a jogurtom. Odstavíme na 5 minút, aby otruby napučali.

Z bielkov vyšľaháme štipku soli.

Žĺtkové zloženie zapracujte do bielkov a zľahka premiešajte. Pridáme aj bobule goji.

Kompozíciu dajte do formy vystlanej plechom, nie skôr, ako si necháte 3-4 lyžice, ktoré zmiešame s kakaom a tvarujeme.

Pečieme 25 - 30 minút (vyskúšajte špáradlom.)