Potravina považovaná za zdravú je v skutočnosti skutočnou „časovanou bombou“, ktorá uprednostňuje jej vzhľad
Dievčatá a chlapci vo veku 11 - 19 rokov v Spojenom kráľovstve jedia v priemere o 42% viac cukru, ako by mali, podľa súčasných odporúčaní, a o 14% viac nasýtených tukov, ako sa odporúča. Deti do 10 rokov prekračujú odporúčané množstvo cukru v priemere o 34%.
Iba 10% chlapcov a 7% dievčat konzumuje odporúčaných 5 porcií ovocia a zeleniny denne a množstvo tučných rýb (ktoré obsahujú zdravé tuky, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovým chorobám, rakovine a demencii) sa sotva skonzumuje. pätina odporúčaného týždenníka.
Strava väčšiny dospelých je tiež nezdravá; iba tretina konzumuje 5 denných porcií ovocia a zeleniny a množstvo cukru je v priemere o 10% vyššie, ako je uvedené. Takmer polovica mužov a žien, ktorí sa zúčastnili štúdie, mala nadmernú hladinu cholesterolu.
Správa odráža výsledky Národného prieskumu stravovania a výživy uskutočneného v rokoch 2008 - 2012, do ktorého bolo zapojených 4 000 dospelých a detí.
Hlavným zdrojom cukru v detskej strave sú ovocné džúsy, nealkoholické nápoje, cereálne tyčinky, sušienky a koláče.
Dr. Alison Tedstone, riaditeľka Public Health England, vládnej agentúry, ktorá správu vypracovala, tvrdí, že ovocný džús je zdravá voľba, pokiaľ je jednou z denných porcií ovocia, už nie.
„Nemali by sme konzumovať viac ako jednu porciu denne, pretože môže obsahovať veľké množstvo cukru,“ hovorí.