Potravinám, ktorým sa VYHNITE, ak máte ťažkosti so žlčníkom
Najčastejšie sa objavuje nevoľnosť, nadúvanie, bolesti hlavy, zvracanie a bolesti na pravom boku, k tým však môžeme pridať svetlo: závraty, zimnicu, depresie, strach, neznášanlivosť. Záchvaty sa zvyčajne vyskytujú večer alebo v noci a môžu trvať niekoľko minút až niekoľko hodín.
Tí, ktorí majú problémy so žlčníkom, musia byť so stravou veľmi opatrní, pretože existuje veľa potravín, ktorým, ak sa im nevyhnete, riskujete predĺženie záchvatov na neurčito.
- Čierna listina jedla v prípade problémov s žlčou
V prvom rade sa musíme vyhýbať vyprážaným jedlám (či už hovoríme o vyprážanom mäse, tvarohovom syre, omelete atď.) A veľmi tučným jedlám, pretože bránia procesu vylučovania žlče, ktorý spôsobuje záchvaty žlčníka. Vysokotučné syry, ovocný jogurt, zmrzlina a maslo sú niektoré z potravín, ktoré by sme mali jesť opatrne.
Musíme sa tiež vyhnúť spracovaným potravinám a tým, ktoré obsahujú konzervačné látky. Šišky, sušienky, hranolky, popcorn a nezdravé jedlo všeobecne by v našej strave nemali existovať, ak nechceme problémy so žlčníkom.
Akýkoľvek kyslý nápoj alebo jedlo, ktoré spôsobuje plyn (sýtené nápoje: džúsy, minerálna voda; kapusta, fazuľa), dráždi žlčník, pretože vedie k nadmernému vylučovaniu žlče.
Korenené jedlá tiež nie sú dobrým nápadom, ak vieme, že máme problémy s žlčami. Dráždia iba už zapálené tkanivo.
Ovocné šťavy, citrusové plody a dokonca aj uhorky, aj keď sú prírodné a nespracované, sú kyslé a dráždia nielen žlčník, ale aj žalúdok. Všeobecne platí, že všetko ovocie, ale aj nadmerne konzumované šaláty, môžu spôsobiť nevoľnosť alebo nadúvanie a je to spôsobené aj tým, že nie sú práve najlepšími priateľmi žlčníka.
Krémy, majonéza, šľahačka, kyslá smotana, všetko by sa malo konzumovať s mierou, ak si nechceme narušiť žlčník.
Alkohol, arašidy, orechy, vyprážané alebo uvarené vajcia sú ďalšou vecou na čiernu listinu.
- Prirodzení spojenci v krízach žlčníka
Nízkotučné jedlá, celozrnné výrobky, chudé mäso alebo ryby sú ideálne na diétu pre tých, ktorí majú problémy so žlčníkom.
Existujú ale aj potraviny alebo rastliny, ktoré sú obväzom pre žlčník a ktoré nám pomáhajú predchádzať žlčovým krízam, ale tiež ich zmierniť, keď ešte nastanú. Keď čelíme žlčovým krízam, odporúčajú sa čaje z ľubovníka bodkovaného, myšieho chvosta, kukuričného hodvábu alebo mäty. Brnenie a artičoky sú zase veľmi účinné pri zmierňovaní problémov s žlčami. Strava je v zásade to, čo robí rozdiel medzi podráždeným žlčníkom a tichým.