Potravinársky priemysel v MV ide do ofenzívneho marketingu, do poľnohospodárskej a marketingovej spoločnosti
1. Celonárodná komoditná burza „Regional + Bio from MV“
S 1. celoštátnou komoditnou burzou „Regional + Bio from MV“ vyvinula Marketingová spoločnosť poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) novú platformu pre výrobcov a špecializovaných zákazníkov. 7. októbra sa v plavebnom termináli vo Warnemünde predstaví takmer 80 výrobcov.
7. októbra nastal čas: výsledky jednoročných prípravných prác AMV na 1. celoštátnu komoditnú burzu „Regional + Bio from MV“ sa stanú realitou. Viac ako 250 obchodných návštevníkov využilo príležitosť a na výletnom termináli vo Warnemünde získalo komplexné informácie o sile potravinárskeho priemyslu v štáte. Rozmanitosť vystavovateľov sa pohybuje od malých firiem po veľké spoločnosti. Viac ako 1 000 výrobkov predstavuje takmer 80 vystavovateľov.
"Otázky udržateľnosti a regionálnosti zohrávajú pre spotrebiteľov čoraz dôležitejšiu úlohu. Najmä pokiaľ ide o potraviny, zákazníci venujú väčšiu pozornosť pôvodu výrobkov. V Meklenbursku-Predpomoransku máme veľké množstvo vysoko výkonných spoločností, ktoré vyrábajú vo vynikajúcej kvalite. Burza komodít sa stáva platformou Založené pre výrobcov a špecializovaných zákazníkov s cieľom umiestňovať výrobky v nových marketingových formátoch, a tým osloviť širšiu skupinu zákazníkov. To posilňuje ekonomickú základňu odvetvia. Vďaka súťaži o produktový maják MV sa vytvárajú aj veľvyslanci našej federálnej krajiny, ktorí idú ďaleko za naše národné hranice. propagovať potravinársky priemysel v Meklenbursku-Predpomoransku, “uviedol minister hospodárstva, práce a zdravotníctva Harry Glawe. Záštitu nad podujatím prevzal minister hospodárstva Glawe.
Pre AMV je dôležité, aby sa udržateľný formát pre MV vyvíjal týmto spôsobom. Výkonný riaditeľ AMV Jarste Weuffen zhŕňa základ úspechu nasledovne: „Vypracovali sme ponuku, ktorá umožňuje výrobcom a špecializovaným zákazníkom mať čo najväčší prehľad o potravinárskom priemysle v štáte za jeden deň, a teda v čo najkratšom čase, s veľmi malým úsilím získať. To platí pre konvenčný aj organický sektor. “ Weuffen je nadšený rozmanitosťou výrobkov a ponúka výhľad: „Ak všetko pôjde dobre a všetci zúčastnení budú spokojní, zvážime rozšírenie do severovýchodného Nemecka. Prvé dotazy z Brandenburska už boli prijaté. ““
Ako partner AMV v ekologickom sektore sa BUND MV aktívne podieľal na príprave burzy. DR. Burkhard Roloff popisuje situáciu organických procesorov a potrebnú podporu pre vyššiu pridanú hodnotu: „1. regionálna + organická komoditná burza od MV odráža veľkú rozmanitosť remeselného ekologického spracovania v našej krajine. Niektorí spracovatelia sa zatiaľ nezúčastňujú, pretože buď nemajú dostatok ekologických výrobkov pre potenciálnych obchodníkov, alebo dosiahli svoju spracovateľskú kapacitu. Remeselné spracovanie vysoko kvalitných ekologických výrobkov a priamy alebo regionálny marketing si naďalej vyžadujú finančnú podporu, pretože vytvárajú zmysluplnú prácu vo vidieckych oblastiach prostredníctvom zvýšenej pridanej hodnoty. Dobrou prevádzkou farmárskych obchodov môže byť nová forma miestnej ponuky v dedinách. ““
Podporu komoditnej burze poskytlo aj mesto Rostock, okresy Rostock, Vorpommern-Rügen a Ludwigslust-Parchim, ako aj regionálna pracovná skupina IHK v MV. Všetci považujú nový formát za ideálnu príležitosť na otvorenie nových predajných kanálov pre výrobcov z MV pre konvenčne aj ekologicky pôsobiace spoločnosti.
Či už sa jedná o bio byvol alebo tresku s rakytníkom, slaninovým džemom, organickým detským jedlom alebo rafinovaným tuniakovým olejom, či už ide o grilovanú čokoládu alebo bog syr - v zozname by sa dalo ľahko pokračovať. Všetci zúčastnení sa tešia na spätnú väzbu od obchodných návštevníkov, ktorí pochádzajú z veľmi odlišných predajných kanálov a môžu tiež objaviť „skrytých šampiónov“ od spoločnosti MV.
Rýchleho zoznámenia na komoditnej burze sa zúčastňuje 37 spoločností. Pretože nielen výmena s odbornými návštevníkmi, ale aj vzájomné výmeny môžu viesť k novým obchodným aktivitám. Malé podniky predovšetkým využívajú túto príležitosť na vytváranie sietí, čo môže tiež prispieť k rozšíreniu sortimentu v ich vlastných farmárskych obchodoch a zvýšiť ich atraktivitu pre zákazníkov.
Podľa Weuffena nejde o to, že každý výrobca by sa mal usilovať zásobovať obchod. Objem výroby, požadovaná cena a filozofia musia byť individuálne zosúladené s vhodnými predajnými kanálmi. Je však dôležité nevyvíjať iba jednu oporu.
V prípade súťaže o produktový maják „MV“ bude obchodné publikum hlasovať o komoditnej burze. Všetky produkty sú umiestnené v špeciálnej prezentácii okolo 4 m vysokého majáku. Jedinečné na tejto súťaži je, že vyhodnotenie celkového počtu 99 prihlásených produktov uskutočňujú špecializovaní zákazníci, a teda nie porota. To dáva jasný odkaz na predajnosť víťazných výrobkov.
Slávnostné odovzdávanie cien je naplánované na 25. novembra vo Fleesensee ministrom Harrym Glaweom a AMV.