Schudnite so syrom - recept LowCarb s krémovým syrom Appenzeller®
Zobraziť | Tento článok bol vytvorený v spolupráci so syrom Appenzeller®.
Mnohí veria, že syr je pri chudnutí tabu - ale je to naozaj tak?
Môžete schudnúť so syrom? - Rád by som sa touto otázkou zaoberal v tomto príspevku. Lahodný recept na zdravé nájdete aj na konci článku Thaler s nízkym obsahom karfiolu z karfiolu s krémovým syrom Appenzeller®. Käsetaler jedáva dokonca aj môj priateľ, hoci vôbec nie je fanúšikom karfiolu.
Schudnite so syrom - to, čo odlišuje syr?
Syr je vysoko kvalitný dodávateľ bielkovín.
Syr sa často považuje za mastné luxusné jedlo. Syr obsahuje oveľa viac ako iba tuk. Okrem iného je tu aj syr vysoko kvalitný proteín, ktorú netreba zanedbávať. Obsah bielkovín je medzi, v závislosti od druhu syra 10 a 30%.
Bielkoviny v syre zaisťujú nielen dobrú sýtosť, ale tiež dodávajú telu dôležité aminokyseliny.
Syr poskytuje cenné vitamíny, stopové prvky a minerály.
Okrem cenných bielkovín poskytuje syr aj veľa ďalších Vitamíny, stopové prvky a minerály ako napríklad:
- Vitamín A
- Vitamín D
- Vitamín E.
- Vitamín B2
- Vitamín B12
- meď
- železo
- zinok
- vápnik
- horčík
- fosfor
Čím kvalitnejší je syr, tým lepší je jeho obsah.
Syr takmer nemá žiadne sacharidy!
Syr je správnou voľbou pre tých, ktorí sa chcú vzdať sacharidov pri chudnutí. Syr je sýty, syr chutí a je pre neho ideálny pre svoje nutričné hodnoty Nízkosacharidová diéta vhodné.
Koľko tuku má syr?
Pri chudnutí si ľudia často držia odstup od syra. 50% tuku i. Tr. Spočiatku to znie skutočne nezdravo. Stojí to „Ja Tr. " Pre "V sušine". Takže ak má syr vysoký podiel vody, jeho podiel tuku sa tiež proporčne znižuje.
Pre syr s 50% tuku i. Tr. A 50% obsah vody, nakoniec má syr iba 25 g tuku pri 100 g.
Nie všetok tuk vás robí tučným.
Tuk je skvelým nosičom chutí.
Môžete schudnúť so syrom?
So syrom sa dá určite chudnúť. Ako už bolo spomenuté, poskytuje dôležité živiny, vitamíny, minerály a ďalšie. To vám tiež môže pomôcť pri chudnutí.
Napriek tomu, že si syr pochutnávate, mali by ste si ísť za jedným zdravá a vyvážená strava rešpekt, vysoko si to váž. Jesť iba syr vám z dlhodobého hľadiska nepomôže schudnúť.
Správny syr by sa mal jesť v správnom množstve v kombinácii so správnymi potravinami.
S kvalitným syrom, akým je napríklad syr Appenzeller®, určite neurobíte chybu.
Mimochodom, syr Appenzeller® sa vyrába ručne v približne 50 syrárňach vo východnom Švajčiarsku.
Syr môžete šikovne integrovať do svojich jedál a chuťovo tak trochu spestriť. Nasledujúci recept je skvelý na chudnutie.
Recept s nízkym obsahom sacharidov: Chrumkavý syr z karfiolu sa hodí k syru Appenzeller®
Tento lahodný recept pripravuje asi 20 tolarových karfiolov.
Ingrediencie
- 1 karfiol
- 1 balenie krémového syra Appenzeller® (krémové) cca 110g
- 2 vajcia
- 70g cícerovej múky
- Korenie (soľ, korenie, muškátový oriešok, bylinky, paprika)
Rád tento recept rozširujem o krémový syr Appenzeller®, pretože vďaka svojej chuti je skutočne „jeden za všetkých“. Chuť je krémová a jemná s dobrým korením. Syr vhodný aj pre rôzne chute.
Príprava
Rúru alebo fritézu predhrejte na 170 stupňov cirkulujúceho vzduchu.
Karfiol rozdelíme na ružičky, očistíme a vložíme do hrnca. Dusíme tam asi 20 - 30 minút, kým nie je mäkký. Prípadne môžete karfiol napariť.
Mäkký karfiol pretlačte v tyčovom mixéri alebo mixéri. Prípadne ho môžete roztlačiť vidličkou.
Teraz môžete očistený karfiol dochutiť trochou soli, korenia, muškátového orieška, papriky a byliniek. Primiešame vajce a cícerovú múku. Nakrájajte krémový syr Appenzeller® na kocky a vmiešajte do zmesi karfiolu.
Potom zmes lyžičkou naporcujeme na papier na pečenie, aby boli rovnako veľké aj platničky karfiolového syra. Potom ich pečte asi 20 - 25 minút na 170 stupňov Celzia. Keď lahodné tolarny s nízkym obsahom sacharidov dostanú hnedé hroty, sú hotové.
Taliare karfiolového syra sa tiež veľmi dobre hodia k domácemu dipu alebo omáčke.
Aký užitočný bol tento príspevok?
Kliknutím na hviezdičky mi anonymne zanecháte svoj názor.
Priemerné hodnotenie 0/5. Počet hodnotení: 0
Zatiaľ žiadne recenzie! Buďte prvý, kto ohodnotí tento príspevok.
Ďakujeme za váš signál spätnej väzby!
Pokojne ma sledujte na sociálnych sieťach. 🙂
Pomocou vašej spätnej väzby môžem príspevok vylepšiť!
Vylepšime tento príspevok!
Bol by som veľmi rád, keby som dostal konštruktívnu kritiku.