Potravinová bezpečnosť; Živobytie Opatrenie proti hladu

Vytvorenie potravinovej bezpečnosti znamená dlhodobé plánovanie

Vo svete, ktorý produkuje dostatok potravín pre každého, je jednoducho neprijateľné, že viac ako 690 miliónov ľudí hladuje a že nie je zaručená ich potravinová bezpečnosť. Aby sa zabránilo riziku hladu a jeho následkom, musí sa zabezpečiť dostupnosť potravy.

bezpečnosť

Zatiaľ čo naše programy terapeutickej výživy prospievajú ľuďom trpiacim akútnou podvýživou, naše programy potravinovej bezpečnosti sa zameriavajú na prevenciu budúcich prepuknutí chronickej a akútnej podvýživy. Našou prácou zabezpečujeme, aby ohrozené rodiny mali z dlhodobého hľadiska dostatok jedla a mohli si tak vybudovať bezpečnú existenciu.

Potravinová neistota v číslach

  • V roku 2019 bolo takmer 750 miliónov ľudí - takmer každý desiaty človek na svete - vystavených vážnej potravinovej neistote.
  • Chronická alebo akútna podvýživa postihuje viac ako štvrtinu svetovej populácie - to sú 2 miliardy ľudí.
  • Podiel hladujúcich ľudí na celom svete bol v roku 1990 stále 18,7%. Táto hodnota bola k dnešnému dňu znížená na 11,2%.

The Príčiny potravinovej neistoty závisia od rôznych faktorov: národné a medzinárodné politiky, ktoré majú vplyv na rozvoj alebo obchod v poľnohospodárstve, kolísanie cien potravín, choroby ako malária, cholera alebo tuberkulóza, ozbrojený konflikt alebo prírodné katastrofy môžu viesť k nedostatočnej dostupnosti potravín.

Čo robíme v boji proti potravinovej neistote?

Holistický prístup

S cieľom riešiť dlhodobé príčiny hladu a podvýživy sa usilujeme o dosiahnutie jedného z našich projektov holistický prístup. Naše činnosti v oblasti potravinovej bezpečnosti koordinujeme s odborníkmi, ktorí sú veľmi dobre oboznámení s témami výživy, vody a hygieny, ako aj zdravia. Interdisciplinárne tímy najskôr vyhodnotia špecifické výživové potreby v oblasti prevádzky a určia príčiny potravinovej neistoty, aby bola naša práca čo najkonkrétnejšia a tým najefektívnejšia.

Zapojte miestne zainteresované strany

Naše programy sú štruktúrované integratívne a zapojiť miestnych aktérov do boja proti podvýžive. Na všetkých úrovniach a vo všetkých fázach projektu počítame s účasťou dotknutej komunity. Pri nastavovaní programov je našim cieľom dlhodobé úplné prenesenie zodpovednosti na komunity. Spolu s politickými činiteľmi a obyvateľstvom vyvíjame a uskutočňujeme udržateľné stratégie účinného boja proti potravinovej neistote.

Od núdzovej pomoci po sebestačnosť

Keď poskytujeme núdzovú pomoc - napríklad po prírodnej katastrofe -, naša práca sa zvyčajne začína, keď už bola zničená infraštruktúra a dodávky potravy pre komunitu. V takom prípade sa naše úsilie spočiatku zameria na to Núdzová pomoc: Distribuujeme potraviny, pitnú vodu, hotovosť a ďalšie základné predmety, aby sme v krátkom čase zabránili vypuknutiu hladomoru. Cieľom našich opatrení je spolupráca s postihnutými ľuďmi Aby sme vytvorili základ, čo im umožňuje čo najrýchlejšie opäť stáť na vlastných nohách.

Pomoc s prestavbou

Ako súčasť našej Programy potravinovej bezpečnosti distribuujeme semená, hnojivá, nástroje alebo rybárske siete do spoločenstiev. Ďalej učíme dôležité metódy pre poľnohospodárstvo, chov zvierat a konzerváciu potravín. Týmto spôsobom pomáhame rodinám pri obnove ich obživy a zabezpečení ich obživy. Znižuje to tiež pravdepodobnosť, že v budúcnosti budete musieť znova využívať naše výživové centrá.

Kontextová analýza

V našich programoch potravinovej bezpečnosti uvažujeme o nasledujúcich aspektoch: podnebie, geografia, sociálno-ekonomické systémy, politické štruktúry a kultúra. Naše opatrenia sú preto vždy zamerané na: špecifické potreby akákoľvek kríza v akomkoľvek prostredí.

Naše projekty sledujú cieľ osobitne podporovať potravinovú autonómiu zraniteľných skupín obyvateľstva a prostredníctvom našich opatrení zabezpečovať ich potravinovú bezpečnosť krátkodobé, strednodobé a dlhodobé zaručiť. Ústrednými aspektmi našej práce sú:

  • Hodnotenie a monitorovanie potravinovej bezpečnosti prostredníctvom systémov včasného varovania a „včasných opatrení“
  • Potravinová pomoc
  • Finančná podpora na uspokojenie základných krátkodobých potrieb v oblasti potravín, vody a lekárskej starostlivosti
  • Programy na podporu opatrení generujúcich príjem (napríklad „hotovosť za prácu“)
  • Programy na podporu poľnohospodárstva a chovu hospodárskych zvierat