Potravinová perspektíva pre FachPack Startup Magische Algae - PDF na stiahnutie zadarmo

1 Špeciálne vydanie Heftpreis 18 E august 2018/august 2018 Výhľad na FachPack Medzinárodný obchodný časopis pre potravinársky potravinársky priemysel Spustenie: Magische Algae Pet Food-Philosophien tomra.com/jedlo

fachpack

2 B-LC-78 SafePro ZLEPŠUJE BACON! Optimalizované sčervenanie a stálosť farby Mierny profil arómy Stabilná mikroflóra Chr Hansen GmbH Große Drakenburger Str D Nienburg Telefón: +49 (0)

14 VÝROBA ĽADU VÝROBA ĽADU PRÍRODU SNÍMU ICE PRÍRODU SNÍMU ICE Najväčšia nemecká špirálová pásová mraznička v továrni na výrobu zmrzliny gelamour pracuje s kryogénnym dusíkom. Možno najväčšia špirálová pásová mraznička v Nemecku v továrni na zmrzlinu Gelamour pracuje s kryogénnym dusíkom. Zmrzlina v najlepšej kvalite zmrzlinárne na jednej strane a medzinárodná obchodná sieť na druhej strane, ktorá sa spočiatku javí ako vzájomne sa vylučujúca. Výrobná spoločnosť Gelamour v Geseke vo východnom Vestfálsku ukazuje, ako môžu obe ešte fungovať: s trvale kvalitnými prísadami a prispôsobenou výrobnou technológiou. Zmrzlina najlepšej kvality v zmrzlinárni na jednej strane a medzinárodná distribučná sieť na druhej strane - to sa zdá byť nateraz nemožné. Výrobná spoločnosť Gelamour v Geseke vo východnom Vestfálsku ukazuje, ako je možné oboje: s trvale kvalitnými ingredienciami a šitými na mieru Pokračovať v čítaní na strane 16 Fotografie: Linde/Stephan Redeker, Gelamour/funsolutionS 14 4/2018