Potravinová pyramída Belgičania oficiálne vyhlásili, že mäso je hriech - WELT
Stále viac ľudí venuje pozornosť svojej strave. Ako vegán sa veľa z nich zaobíde nielen bez mäsa, ale aj mlieka, vajec a iných živočíšnych produktov. Niektorí chcú takto nakŕmiť aj svoje deti.
Zdroj: N24/Fanny Juschten
Mäso samo o sebe nie je zlé, ale za tie roky sme sa veľa naučili. Len nie naša potravinová pyramída - je to jasný príklad, čo sa týka výživy. Belgičania teraz svoje drasticky zmenili.
Všetci poznáme starú dobrú potravinovú pyramídu. Ukazuje, koľko z potravy by sme mali každý deň zjesť. Ďalej sú uvedené cereálne výrobky, z ktorých si väčšinu môžete dopriať. Odporúča sa trochu menej ovocia a zeleniny, ešte menej mäsa, rýb a mliečnych výrobkov. Akonáhle sú na vrchole, tuky, oleje, alkohol a sladkosti sú trónené ako malé hriechy, ktoré by sme si mali najviac obmedziť:
Zdroj: Getty Images/Stockbyte
„Nemecká spoločnosť pre výživu“ (DGE) vytvára orientačného sprievodcu a z času na čas ho upravuje. Vo verzii z roku 2005 sa ovocie a zelenina vymenili s dodávateľmi sacharidov. Ale v mikrokozme DGE neexistujú žiadne skutočne zemetrasiace zmeny.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.
Belgická vláda na druhej strane teraz zásadne zmenila potravinovú pyramídu.
Zrazu sú mliečne výrobky úplne hore a už nie v strede. Je to preto, že bývalý tip, teda sladkosti a alkohol, bol úplne outsourcovaný. Sedia tam ako v hanbe spolu s rýchlym občerstvením. A potom je tu najväčšia inovácia.
Spracované mäso, ako sú údeniny alebo slanina, nájdete tiež v novom kúte Schäm-Dich:
Nová belgická potravinová pyramída
Zdroj: Flámsky inštitút pre zdravý život
Toto je skutočný tresk. Koniec koncov, mäso bolo zvyčajne iba mäsom v potravinových pyramídach a nikdy nevyzeralo tak zle.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.
Prečo zmena kurzu?
Spracované mäso má vysoký obsah sodíka. V miernom množstve je to pre náš organizmus nevyhnutné. Ak ho však prijmeme príliš veľa, napríklad nadmernou konzumáciou mäsa, je podozrenie, že spôsobuje vysoký krvný tlak, srdcové choroby a rakovinu. 50 gramov spracovaného mäsa denne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny hrubého čreva, napríklad o 18%. Vyplýva to zo správy WHO. Z tohto dôvodu tiež odporúča konzumovať čo najmenej salámy, slaniny a ďalších zdravotných rizík.
Belgickú potravinovú pyramídu podporuje WHO
A sodík sa nachádza v mnohých ďalších potravinách. Burgerové mäso, zemiakové lupienky, šalátový dresing a mrazené jedlá ich majú príliš veľa. A malé mačiatko, teraz musíš byť silný: Bohužiaľ, aj salámová pizza má zvyčajne príliš veľa dobrej veci.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.
Na druhej strane je nespracované mäso, ako je steak, neškodné, pokiaľ nie je konzervované.
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.
A čo ti na tom záleží? Plánujete zmenu stravovania?