Potravinová pyramída - nápoje, voda v dennej strave
Nápoje v dennej strave
Pitie je nevyhnutné. Naše telo sa nakoniec skladá zo 60 - 65% vody. Pitie má priamy vplyv na našu pohodu a náš výkon. Z tohto dôvodu tvoria nápoje základ a teda najdôležitejšiu súčasť potravinovej pyramídy. Denne by sa malo spotrebovať asi 1,5 - 2 litre tekutín. Pretože väčšinu z nich spotrebujeme prostredníctvom potu, moču a dychu. Množstvo pitia by sa malo prispôsobiť teplote okolia a fyzickej aktivite.
Telo potrebuje tekutiny, okrem iného, na transport výživných látok a kyslíka do orgánov, na odstránenie konečných metabolických produktov, na udržanie metabolizmu v bunkách, na reguláciu telesnej teploty, na trávenie a na opuch vlákniny.
Najvýhodnejšie sú nápoje s nízkou energetickou hodnotou, ako je voda z vodovodu, minerálna voda a nesladené čaje. Odporúčajú sa ale aj striekačky na ovocné džúsy a ľahké nápoje. Čierny čaj a káva by sa mali konzumovať iba s mierou, pretože majú stimulačný účinok.
Nápoje s vysokým obsahom cukru a teda s vysokým obsahom kalórií, ako sú limonády, cola, ľadový čaj, ovocný nektár, nápoje z ovocných štiav a energetické nápoje, nie sú dobrými prostriedkami na potlačenie smädu. Malo by sa s nimi zaobchádzať viac ako s cukríkmi.
Alkoholické nápoje samozrejme nepatria do základnej kategórie potravinovej pyramídy. Mali by sa piť iba príležitostne a v malom množstve. Ovocné a zeleninové šťavy a tiež mlieko sa nepočítajú ako nápoje, ale skôr ako jedlo kvôli ich vysokému obsahu živín a energie.
Existujú rôzne druhy vody. Najčastejšie je to pitná alebo vodovodná voda. Získava sa z podzemnej alebo povrchovej vody. Kvalita sa líši od miesta k miestu. Pretože nie je prírodnej čistoty, musí sa ošetrovať a čistiť vo vodných zdrojoch. Kvalita pitnej vody je v Nemecku veľmi prísne kontrolovaná. Je to teda najlacnejší nápoj, ktorý je skutočne k dispozícii všade. Pri zastaraných olovených rúrach v dome sa však odporúča opatrnosť.
Prírodná minerálna voda je podzemná voda získavaná z podzemných prameňov, ktoré sú chránené pred kontamináciou. Chuť a minerálne látky pochádzajú z presakovania vody cez niekoľko vrstiev hornín v priebehu storočí. Vďaka sopečnej činnosti v najnižších vrstvách hornín je voda často obohatená o kyselinu uhličitú.
Stolová voda je priemyselne vyrábaný výrobok, v ktorom je voda z vodovodu obohatená o morskú vodu alebo minerálne soli.
Liečivé vody pochádzajú zo špeciálnych liečivých prameňov a preukázali liečivú účinnosť. Môžu predchádzať chorobám, zmierňovať ich alebo ich dokonca liečiť.
Pramenitá voda je tiež poírskeho pôvodu, ale nemusí obsahovať konkrétne množstvo minerálov a nemá preukázateľné zdravotné účinky.
Voda vo všeobecnosti obsahuje cenné stavebné kamene pre telo. Dodáva jej dôležité minerály a stopové prvky, ako je sodík, draslík, sóda bikarbóna, vápnik, horčík a síran.
Každý, kto svojmu telu dlhodobo nedodáva dostatok tekutín, pocíti účinky tela pomerne rýchlo. Začína sa to pocitom smädu a suchom v ústach. Z dôvodu nedostatku tekutín klesá krvný tlak. Vznikajú únava, fyzická slabosť, nepokoj, zmätenosť. Sliznice vysychajú. Tráviace orgány už nefungujú správne, čo môže viesť k zápche a tmavému moču.
Nedostatok solí a minerálov môže viesť k ostrým bolestiam hlavy. Ďalším príznakom nedostatku sú studené ruky a nohy a tiež nočné kŕče. Dlhodobý nedostatok tekutín poškodzuje hlavne obličky.
Hľadať na tomto webe:
Tu nájdete rôzne recepty na nápoje.