Potravinové doplnky vždy zelené

Zdravá výživa je dôležitá, to je jasné. Aké dobré sú tablety a prášky, ktoré poskytujú cenné vitamíny a môžu tak narušiť zložité stravovacie plány. Aspoň tak sa cítia bežní konzumenti potravinových doplnkov. 70 percent výrobkov z tohto odvetvia predávaných v Nemecku sú vitamíny a minerály. V čele sú vitamín C a horčík, podľa zistení Federácie pre potravinové právo a vedu o potravinách (BLL).

Celkovo sa zdá, že trh s doplnkami výživy vykazuje pozitívny predaj a rast tržieb. V období od apríla 2015 do marca 2016 sa predalo 177 miliónov balení, čo zodpovedá obratu 1,175 miliardy eur ročne. Súčasný trend zdravého stravovania a populárne diéty, ako je vegetariánska alebo vegánska strava, so sebou prinášajú veľké množstvo potenciálnych spotrebiteľov. „To zodpovedá výsledku reprezentatívneho prieskumu medzi užívateľmi, ktorý ukazuje, že si doplnky výživy kupujú a používajú zodpovedne,“ vysvetľuje Antje PreuЯker z vedeckého vedenia BLL.